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今日のひとさらバックナンバー

管理栄養士おすすめのレシピ
レシピ数 ： 1194 品
5 / 120
炊飯器でピラフ 炊飯器でピラフ

炊飯器でピラフ

  • 339 kcal
  • 食塩 1.4 g
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管理栄養士 あらい
3月10日
「忙しい平日によく作る、包丁いらずのピラフです。炊飯器にツナの水煮とミックスベジタブル、調味料を一緒に入れて炊くだけで簡単に作れます。まとめて炊いて、翌日のお弁当にもおすすめです。」

炊飯器でピラフ

  • 339 kcal
  • 食塩 1.4 g

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管理栄養士 あらい
3月10日
「忙しい平日によく作る、包丁いらずのピラフです。炊飯器にツナの水煮とミックスベジタブル、調味料を一緒に入れて炊くだけで簡単に作れます。まとめて炊いて、翌日のお弁当にもおすすめです。」
厚揚げとかぶのオイスターソース炒め 厚揚げとかぶのオイスターソース炒め

厚揚げとかぶのオイスターソース炒め

  • 190 kcal
  • 食塩 1.3 g
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管理栄養士 あらい
3月9日
「葉付きのかぶを丸ごと楽しめる、春の定番おかずです。焼いた厚揚げの香ばしい香りと、オイスターソースのコクが食欲をそそります。片栗粉をまぶすことでたれを絡みやすくし、塩分控えめでも満足感のある味わいに。」

厚揚げとかぶのオイスターソース炒め

  • 190 kcal
  • 食塩 1.3 g

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管理栄養士 あらい
3月9日
「葉付きのかぶを丸ごと楽しめる、春の定番おかずです。焼いた厚揚げの香ばしい香りと、オイスターソースのコクが食欲をそそります。片栗粉をまぶすことでたれを絡みやすくし、塩分控えめでも満足感のある味わいに。」
油を使わない　鶏のから揚げ 油を使わない　鶏のから揚げ

油を使わない　鶏のから揚げ

  • 242 kcal
  • 食塩 1.0 g
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管理栄養士 あらい
3月8日
「油で揚げずにオーブントースターで焼くだけ。鶏肉の皮から出る脂で外はサクサク、中はふっくらジューシーに仕上がります。おいしさに感動した夫が、得意料理の一つとして何度も作っています。」

油を使わない　鶏のから揚げ

  • 242 kcal
  • 食塩 1.0 g

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管理栄養士 あらい
3月8日
「油で揚げずにオーブントースターで焼くだけ。鶏肉の皮から出る脂で外はサクサク、中はふっくらジューシーに仕上がります。おいしさに感動した夫が、得意料理の一つとして何度も作っています。」
電子レンジで あさりと春キャベツのリゾット 電子レンジで あさりと春キャベツのリゾット

電子レンジで あさりと春キャベツのリゾット

  • 174 kcal
  • 食塩 1.4 g
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管理栄養士 まつもと
3月7日
「冷蔵庫の整理をしたい日曜日、余ったご飯でリゾットをよく作ります。あさりのうま味を吸ったご飯がたまりません。春キャベツの代わりにブロッコリーやほうれん草でもおいしくできます。」

電子レンジで あさりと春キャベツのリゾット

  • 174 kcal
  • 食塩 1.4 g

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管理栄養士 まつもと
3月7日
「冷蔵庫の整理をしたい日曜日、余ったご飯でリゾットをよく作ります。あさりのうま味を吸ったご飯がたまりません。春キャベツの代わりにブロッコリーやほうれん草でもおいしくできます。」
とんかつ とんかつ

とんかつ

  • 270 kcal
  • 食塩 1.1 g
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管理栄養士 まつもと
3月6日
「揚げ物を食べたいけれど、脂質が気になる時におすすめのレシピです。吸油率を減らすために、パン粉をビニール袋に入れてめん棒で細かく砕いたものを使用し、脂質をカット。とんかつ以外のフライにも使えます。」

とんかつ

  • 270 kcal
  • 食塩 1.1 g

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管理栄養士 まつもと
3月6日
「揚げ物を食べたいけれど、脂質が気になる時におすすめのレシピです。吸油率を減らすために、パン粉をビニール袋に入れてめん棒で細かく砕いたものを使用し、脂質をカット。とんかつ以外のフライにも使えます。」
サバ缶とひよこ豆のトマトカレー サバ缶とひよこ豆のトマトカレー

サバ缶とひよこ豆のトマトカレー

  • 272 kcal
  • 食塩 1.7 g
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管理栄養士 まつもと
3月5日
「買い物に行く時間がない時は、缶詰で簡単カレーを。さば缶とトマト缶のうま味で調味料が少ないのも嬉しいところ。タイムはなくても作れますが、もし余ったら肉料理や炒め物に使うと、味に深みが出るので便利です。」

サバ缶とひよこ豆のトマトカレー

  • 272 kcal
  • 食塩 1.7 g

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管理栄養士 まつもと
3月5日
「買い物に行く時間がない時は、缶詰で簡単カレーを。さば缶とトマト缶のうま味で調味料が少ないのも嬉しいところ。タイムはなくても作れますが、もし余ったら肉料理や炒め物に使うと、味に深みが出るので便利です。」
鶏もも肉とアスパラの照り焼き 鶏もも肉とアスパラの照り焼き

鶏もも肉とアスパラの照り焼き

  • 170 kcal
  • 食塩 1.0 g
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管理栄養士 まつもと
3月4日
「いつもの鶏の照り焼きをひと工夫。小麦粉をまぶして作るので、パサつかずしっとり仕上がり、たれもよく絡みます。ひと手間かけたおいしさを知って、小麦粉を使わない照り焼きには戻れなくなりました。」

鶏もも肉とアスパラの照り焼き

  • 170 kcal
  • 食塩 1.0 g

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管理栄養士 まつもと
3月4日
「いつもの鶏の照り焼きをひと工夫。小麦粉をまぶして作るので、パサつかずしっとり仕上がり、たれもよく絡みます。ひと手間かけたおいしさを知って、小麦粉を使わない照り焼きには戻れなくなりました。」
生ハムとアボカドの洋風ちらし寿司 生ハムとアボカドの洋風ちらし寿司

生ハムとアボカドの洋風ちらし寿司

  • 415 kcal
  • 食塩 1.4 g
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管理栄養士 まつもと
3月3日
「ひな祭りには、手作りのちらし寿司はいかがですか。切ればいいだけの生ハムとアボカドを使い、簡単なのにとても華やか。酢飯にレモン汁を加えることで、気になる塩分や砂糖が抑えられています。」

生ハムとアボカドの洋風ちらし寿司

  • 415 kcal
  • 食塩 1.4 g

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管理栄養士 まつもと
3月3日
「ひな祭りには、手作りのちらし寿司はいかがですか。切ればいいだけの生ハムとアボカドを使い、簡単なのにとても華やか。酢飯にレモン汁を加えることで、気になる塩分や砂糖が抑えられています。」
たらとれんこんのピリ辛揚げ たらとれんこんのピリ辛揚げ

たらとれんこんのピリ辛揚げ

  • 199 kcal
  • 食塩 1.1 g
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管理栄養士 まつもと
3月2日
「淡白な味のたらも、カリッと揚げ焼きにし、ピリ辛のたれを合わせるとご飯がすすむおかずに。ごろっとしたれんこんで食べ応えも満点。揚げ焼きにすることで、面倒な油の処理も楽ちんです。」

たらとれんこんのピリ辛揚げ

  • 199 kcal
  • 食塩 1.1 g

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管理栄養士 まつもと
3月2日
「淡白な味のたらも、カリッと揚げ焼きにし、ピリ辛のたれを合わせるとご飯がすすむおかずに。ごろっとしたれんこんで食べ応えも満点。揚げ焼きにすることで、面倒な油の処理も楽ちんです。」
野菜たっぷり　簡単ビビンバ 野菜たっぷり　簡単ビビンバ

野菜たっぷり　簡単ビビンバ

  • 516 kcal
  • 食塩 1.8 g
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管理栄養士 まつもと
3月1日
「一品でたっぷりの野菜に牛肉、卵がとれる栄養バランスのいいビビンバ。我が家の休日の定番メニューです。牛肉の味付けをしっかりつける代わりに、野菜の味付けは控えめにしています。よく混ぜて召し上がれ。」

野菜たっぷり　簡単ビビンバ

  • 516 kcal
  • 食塩 1.8 g

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管理栄養士 まつもと
3月1日
「一品でたっぷりの野菜に牛肉、卵がとれる栄養バランスのいいビビンバ。我が家の休日の定番メニューです。牛肉の味付けをしっかりつける代わりに、野菜の味付けは控えめにしています。よく混ぜて召し上がれ。」
マイページで設定されている方の食事基準（１食あたり）をオーバーした場合は赤色のグラフ、足りない場合は青色のグラフが表示されます。適切な場合は緑色のグラフとなります。
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