今日の一品バックナンバー
本当においしい、管理栄養士が選んだ一品
厚揚げとかぶのオイスターソース炒め
- 183 kcal
- 食塩 1.3 g
12月31日
「こんがりと香ばしく焼いた厚揚げと、かぶのやさしい甘味がおいしい一皿。コクのあるオイスターソースがよく合います。」
厚揚げとかぶのオイスターソース炒め
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183 kcal
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食塩
1.3 g
- 183 kcal
- 食塩 1.3 g
12月31日
「こんがりと香ばしく焼いた厚揚げと、かぶのやさしい甘味がおいしい一皿。コクのあるオイスターソースがよく合います。」
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鶏肉と野菜の包み蒸し
- 223 kcal
- 食塩 1.3 g
12月30日
「蒸し調理なら油を使わず、素材のうま味や栄養素をそのまま楽しめます。好きな野菜で作れるので、重宝する一品です。」
鶏肉と野菜の包み蒸し
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223 kcal
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食塩
1.3 g
- 223 kcal
- 食塩 1.3 g
12月30日
「蒸し調理なら油を使わず、素材のうま味や栄養素をそのまま楽しめます。好きな野菜で作れるので、重宝する一品です。」
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いかの南蛮風炒め
- 128 kcal
- 食塩 0.9 g
12月29日
「いかは輪切りされたものを使うと、下処理せずに炒めるだけで出来上がります。さっぱりとした味わいながらもご飯に合う一皿です。」
いかの南蛮風炒め
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128 kcal
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食塩
0.9 g
- 128 kcal
- 食塩 0.9 g
12月29日
「いかは輪切りされたものを使うと、下処理せずに炒めるだけで出来上がります。さっぱりとした味わいながらもご飯に合う一皿です。」
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ふんわり卵の中華炒め
- 160 kcal
- 食塩 1.2 g
12月27日
「卵の黄色とブロッコリーの緑が華やかな一品。卵は大きく炒めて一度取り出すのがポイント。固くならず、ふんわりと仕上がります。」
ふんわり卵の中華炒め
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160 kcal
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食塩
1.2 g
- 160 kcal
- 食塩 1.2 g
12月27日
「卵の黄色とブロッコリーの緑が華やかな一品。卵は大きく炒めて一度取り出すのがポイント。固くならず、ふんわりと仕上がります。」
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鮭とキャベツのガーリック炒め
- 184 kcal
- 食塩 1.4 g
12月26日
「にんにくの風味と鮭のうま味でごはんがすすむ一品。キャベツは後から加えて、シャキッとした食感に仕上げます。」
鮭とキャベツのガーリック炒め
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184 kcal
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食塩
1.4 g
- 184 kcal
- 食塩 1.4 g
12月26日
「にんにくの風味と鮭のうま味でごはんがすすむ一品。キャベツは後から加えて、シャキッとした食感に仕上げます。」
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きほんの豚のしょうが焼き
- 269 kcal
- 食塩 1.4 g
12月25日
「料理研究家山口祐加さんレシピをアレンジ。スタンダードな作り方なので料理初心者の方でも作りやすいですよ。」
きほんの豚のしょうが焼き
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269 kcal
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食塩
1.4 g
- 269 kcal
- 食塩 1.4 g
12月25日
「料理研究家山口祐加さんレシピをアレンジ。スタンダードな作り方なので料理初心者の方でも作りやすいですよ。」
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納豆のやわらか豆腐グラタン
- 300 kcal
- 食塩 1.4 g
12月24日
「豆腐で作るソースにはマヨネーズを加え、コクを出しました。中の納豆は甘味やうま味が増し、表面の納豆は香ばしい味わいです。」
納豆のやわらか豆腐グラタン
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300 kcal
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食塩
1.4 g
- 300 kcal
- 食塩 1.4 g
12月24日
「豆腐で作るソースにはマヨネーズを加え、コクを出しました。中の納豆は甘味やうま味が増し、表面の納豆は香ばしい味わいです。」
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ぶりとトマトのにんにくソテー
- 174 kcal
- 食塩 0.9 g
12月23日
「脂がのったぶりとさっぱりとしたトマトを合わせました。トマトのうま味、さらににんにくが効いて、塩分控えめでも十分な味わい。」
ぶりとトマトのにんにくソテー
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174 kcal
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食塩
0.9 g
- 174 kcal
- 食塩 0.9 g
12月23日
「脂がのったぶりとさっぱりとしたトマトを合わせました。トマトのうま味、さらににんにくが効いて、塩分控えめでも十分な味わい。」
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作り置きに 豚肉とかぼちゃの照り焼き
- 302 kcal
- 食塩 1.0 g
12月22日
「甘辛だれがよく絡む、豚肉とかぼちゃの照り焼き。かぼちゃのやさしい甘さと豚肉のうま味が相性よく、ご飯がすすむ一品です。」
作り置きに 豚肉とかぼちゃの照り焼き
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302 kcal
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食塩
1.0 g
- 302 kcal
- 食塩 1.0 g
12月22日
「甘辛だれがよく絡む、豚肉とかぼちゃの照り焼き。かぼちゃのやさしい甘さと豚肉のうま味が相性よく、ご飯がすすむ一品です。」
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