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今日の一品バックナンバー

本当においしい、管理栄養士が選んだ一品
レシピ数 ： 875 品
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厚揚げガパオライス 厚揚げガパオライス

厚揚げガパオライス

  • 442 kcal
  • 食塩 1.9 g
7月24日
「厚揚げには鉄が多く含まれます。吸収をよくするために合わせたいのがビタミンC。パプリカとピーマンを合わせてガパオライスに♪」

厚揚げガパオライス

  • 442 kcal
  • 食塩 1.9 g

7月24日
「厚揚げには鉄が多く含まれます。吸収をよくするために合わせたいのがビタミンC。パプリカとピーマンを合わせてガパオライスに♪」
鶏肉とチンゲン菜の塩炒め 鶏肉とチンゲン菜の塩炒め

鶏肉とチンゲン菜の塩炒め

  • 196 kcal
  • 食塩 1.0 g
7月23日
「鶏肉に焼き色をつけてから、野菜と一緒に蒸すことでふっくらとやわらかく仕上がります。大きめに切ったエリンギで食べ応えも◎」

鶏肉とチンゲン菜の塩炒め

  • 196 kcal
  • 食塩 1.0 g

7月23日
「鶏肉に焼き色をつけてから、野菜と一緒に蒸すことでふっくらとやわらかく仕上がります。大きめに切ったエリンギで食べ応えも◎」
かんたん昆布じめ風 かんたん昆布じめ風

かんたん昆布じめ風

  • 113 kcal
  • 食塩 0.4 g
7月22日
「お手頃だったお刺身も、塩昆布とごまでコクとうま味がアップ。丼に、おつまみでそのままでもおいしく召し上がっていただます。」

かんたん昆布じめ風

  • 113 kcal
  • 食塩 0.4 g

7月22日
「お手頃だったお刺身も、塩昆布とごまでコクとうま味がアップ。丼に、おつまみでそのままでもおいしく召し上がっていただます。」
厚揚げとトマトのめんつゆ炒め 厚揚げとトマトのめんつゆ炒め

厚揚げとトマトのめんつゆ炒め

  • 191 kcal
  • 食塩 1.2 g
7月21日
「食材は２つ、味付けはめんつゆだけ。トマトは炒めることでうま味、甘味が増すのでしっかり炒めるのがポイントです。」

厚揚げとトマトのめんつゆ炒め

  • 191 kcal
  • 食塩 1.2 g

7月21日
「食材は２つ、味付けはめんつゆだけ。トマトは炒めることでうま味、甘味が増すのでしっかり炒めるのがポイントです。」
鶏肉とかぼちゃの甘辛炒め 鶏肉とかぼちゃの甘辛炒め

鶏肉とかぼちゃの甘辛炒め

  • 212 kcal
  • 食塩 1.0 g
7月20日
「鶏もも肉は皮を取り除き、脂質をカット。かぼちゃは焼き色がつくまで焼くことで甘みがより増します。お弁当にもおすすめです。」

鶏肉とかぼちゃの甘辛炒め

  • 212 kcal
  • 食塩 1.0 g

7月20日
「鶏もも肉は皮を取り除き、脂質をカット。かぼちゃは焼き色がつくまで焼くことで甘みがより増します。お弁当にもおすすめです。」
むきえびで手軽 エビチリ むきえびで手軽 エビチリ

むきえびで手軽 エビチリ

  • 114 kcal
  • 食塩 1.2 g
7月19日
「香りのよいにんにくや長ねぎを加えて、塩分控えめでも本格的な味わいに。むきえびを使うことで、手軽に作れますよ。」

むきえびで手軽 エビチリ

  • 114 kcal
  • 食塩 1.2 g

7月19日
「香りのよいにんにくや長ねぎを加えて、塩分控えめでも本格的な味わいに。むきえびを使うことで、手軽に作れますよ。」
厚揚げとキャベツの回鍋肉風 厚揚げとキャベツの回鍋肉風

厚揚げとキャベツの回鍋肉風

  • 207 kcal
  • 食塩 1.6 g
7月18日
「厚揚げとキャベツをちぎって、さっと炒めるだけ。豚肉ではなく厚揚げを使い、エネルギー量を抑えつつ、カルシウムの補給にも。」

厚揚げとキャベツの回鍋肉風

  • 207 kcal
  • 食塩 1.6 g

7月18日
「厚揚げとキャベツをちぎって、さっと炒めるだけ。豚肉ではなく厚揚げを使い、エネルギー量を抑えつつ、カルシウムの補給にも。」
鶏むね肉とまいたけのトマト蒸し 鶏むね肉とまいたけのトマト蒸し

鶏むね肉とまいたけのトマト蒸し

  • 156 kcal
  • 食塩 1.1 g
7月17日
「フレッシュなトマトの自然な甘味と酸味が鶏肉のうま味を引き立てます。鶏肉はむね肉を使って脂質をおさえたヘルシーな一品です。」

鶏むね肉とまいたけのトマト蒸し

  • 156 kcal
  • 食塩 1.1 g

7月17日
「フレッシュなトマトの自然な甘味と酸味が鶏肉のうま味を引き立てます。鶏肉はむね肉を使って脂質をおさえたヘルシーな一品です。」
かじきのスパイシー揚げ かじきのスパイシー揚げ

かじきのスパイシー揚げ

  • 217 kcal
  • 食塩 0.9 g
7月16日
「黒こしょうのピリッとした辛味と、カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそります。魚が苦手な方でも食べやすい一品。」

かじきのスパイシー揚げ

  • 217 kcal
  • 食塩 0.9 g

7月16日
「黒こしょうのピリッとした辛味と、カレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそります。魚が苦手な方でも食べやすい一品。」
にらと豆腐のおかか炒め にらと豆腐のおかか炒め

にらと豆腐のおかか炒め

  • 185 kcal
  • 食塩 1.3 g
7月15日
「ご飯がすすむ豆腐のおかず。豆腐は切ってから焼くと崩れやすいですが、焼いてから切ると崩れにくく食べごたえがアップします。」

にらと豆腐のおかか炒め

  • 185 kcal
  • 食塩 1.3 g

7月15日
「ご飯がすすむ豆腐のおかず。豆腐は切ってから焼くと崩れやすいですが、焼いてから切ると崩れにくく食べごたえがアップします。」
マイページで設定されている方の食事基準（１食あたり）をオーバーした場合は赤色のグラフ、足りない場合は青色のグラフが表示されます。適切な場合は緑色のグラフとなります。
食事の栄養価基準の計算式