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今日の一品バックナンバー

本当においしい、管理栄養士が選んだ一品
レシピ数 ： 1357 品
8 / 136
七草粥 七草粥

七草粥

  • 135 kcal
  • 食塩 1.0 g
1月7日
「お正月のごちそうで少し疲れた胃腸にほっとするおいしさです。七草は別ゆでし、色よく仕上げます。」

七草粥

  • 135 kcal
  • 食塩 1.0 g

1月7日
「お正月のごちそうで少し疲れた胃腸にほっとするおいしさです。七草は別ゆでし、色よく仕上げます。」
豚にらもやし炒め 豚にらもやし炒め

豚にらもやし炒め

  • 221 kcal
  • 食塩 1.1 g
1月6日
「豚肉は脂身の少ない豚もも肉を使うことで脂質をカット。硬くなりやすいので片栗粉をまぶして柔らかくしっとりと仕上げます。」

豚にらもやし炒め

  • 221 kcal
  • 食塩 1.1 g

1月6日
「豚肉は脂身の少ない豚もも肉を使うことで脂質をカット。硬くなりやすいので片栗粉をまぶして柔らかくしっとりと仕上げます。」
鮭とトマトのチーズパン粉焼き 鮭とトマトのチーズパン粉焼き

鮭とトマトのチーズパン粉焼き

  • 237 kcal
  • 食塩 1.2 g
1月5日
「粉チーズとパセリの風味で塩分控えめでも満足感は充分。ジューシーなトマトはソースとして絡めても美味。」

鮭とトマトのチーズパン粉焼き

  • 237 kcal
  • 食塩 1.2 g

1月5日
「粉チーズとパセリの風味で塩分控えめでも満足感は充分。ジューシーなトマトはソースとして絡めても美味。」
豆腐と卵のチリソース炒め 豆腐と卵のチリソース炒め

豆腐と卵のチリソース炒め

  • 252 kcal
  • 食塩 1.7 g
1月4日
「手に入りやすい豆腐と卵を使ったお手軽チリソース炒め。食物繊維を多く含んだなめこを入れ、片栗粉なしでとろみをつけます。」

豆腐と卵のチリソース炒め

  • 252 kcal
  • 食塩 1.7 g

1月4日
「手に入りやすい豆腐と卵を使ったお手軽チリソース炒め。食物繊維を多く含んだなめこを入れ、片栗粉なしでとろみをつけます。」
ぶりのカルパッチョ ぶりのカルパッチョ

ぶりのカルパッチョ

  • 175 kcal
  • 食塩 0.6 g
1月3日
「お刺身の切り身でお手軽アレンジ。身に厚みがあるので、調味料は食べる直前にかけていただくのが、おいしく食べるポイントです。」

ぶりのカルパッチョ

  • 175 kcal
  • 食塩 0.6 g

1月3日
「お刺身の切り身でお手軽アレンジ。身に厚みがあるので、調味料は食べる直前にかけていただくのが、おいしく食べるポイントです。」
和風ローストビーフ 和風ローストビーフ

和風ローストビーフ

  • 85 kcal
  • 食塩 0.6 g
1月2日
「オーブンを使わずフライパンだけで完成。青じそと長ねぎの香りが食欲をそそります。おせちやオードブルの一品としてもおすすめ。」

和風ローストビーフ

  • 85 kcal
  • 食塩 0.6 g

1月2日
「オーブンを使わずフライパンだけで完成。青じそと長ねぎの香りが食欲をそそります。おせちやオードブルの一品としてもおすすめ。」
さわらの幽庵焼き さわらの幽庵焼き

さわらの幽庵焼き

  • 77 kcal
  • 食塩 0.5 g
1月1日
「輪切りにしたゆずを一緒に漬け込んで、香り豊かに仕上げました。おせちやお弁当のおかずにもおすすめです。」

さわらの幽庵焼き

  • 77 kcal
  • 食塩 0.5 g

1月1日
「輪切りにしたゆずを一緒に漬け込んで、香り豊かに仕上げました。おせちやお弁当のおかずにもおすすめです。」
厚揚げとかぶのオイスターソース炒め 厚揚げとかぶのオイスターソース炒め

厚揚げとかぶのオイスターソース炒め

  • 183 kcal
  • 食塩 1.3 g
12月31日
「こんがりと香ばしく焼いた厚揚げと、かぶのやさしい甘味がおいしい一皿。コクのあるオイスターソースがよく合います。」

厚揚げとかぶのオイスターソース炒め

  • 183 kcal
  • 食塩 1.3 g

12月31日
「こんがりと香ばしく焼いた厚揚げと、かぶのやさしい甘味がおいしい一皿。コクのあるオイスターソースがよく合います。」
鶏肉と野菜の包み蒸し 鶏肉と野菜の包み蒸し

鶏肉と野菜の包み蒸し

  • 223 kcal
  • 食塩 1.3 g
12月30日
「蒸し調理なら油を使わず、素材のうま味や栄養素をそのまま楽しめます。好きな野菜で作れるので、重宝する一品です。」

鶏肉と野菜の包み蒸し

  • 223 kcal
  • 食塩 1.3 g

12月30日
「蒸し調理なら油を使わず、素材のうま味や栄養素をそのまま楽しめます。好きな野菜で作れるので、重宝する一品です。」
いかの南蛮風炒め いかの南蛮風炒め

いかの南蛮風炒め

  • 128 kcal
  • 食塩 0.9 g
12月29日
「いかは輪切りされたものを使うと、下処理せずに炒めるだけで出来上がります。さっぱりとした味わいながらもご飯に合う一皿です。」

いかの南蛮風炒め

  • 128 kcal
  • 食塩 0.9 g

12月29日
「いかは輪切りされたものを使うと、下処理せずに炒めるだけで出来上がります。さっぱりとした味わいながらもご飯に合う一皿です。」
マイページで設定されている方の食事基準（１食あたり）をオーバーした場合は赤色のグラフ、足りない場合は青色のグラフが表示されます。適切な場合は緑色のグラフとなります。
食事の栄養価基準の計算式