今日のひとさらバックナンバー

管理栄養士おすすめのレシピ
レシピ数 : 1144 品
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鮭のハーブムニエル 鮭のハーブムニエル

鮭のハーブムニエル

  • 151 kcal
  • 食塩 0.7 g
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管理栄養士 まつもと
「調味料はたった1つ、ハーブ入りソルトだけ。皮目をこんがり焼いて裏返し、蓋をして蒸し焼きに。身がふんわりと仕上がります。ミネストローネなど具だくさんのスープとの組み合わせが、小学生の息子も大好きです。」

鮭のハーブムニエル

  • 151 kcal
  • 食塩 0.7 g

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管理栄養士 まつもと
「調味料はたった1つ、ハーブ入りソルトだけ。皮目をこんがり焼いて裏返し、蓋をして蒸し焼きに。身がふんわりと仕上がります。ミネストローネなど具だくさんのスープとの組み合わせが、小学生の息子も大好きです。」
牛すき焼き 牛すき焼き

牛すき焼き

  • 301 kcal
  • 食塩 2.4 g
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管理栄養士 まつもと
「冬のごちそう、すき焼きはいかがですか。塩分や脂質が気になる方でも満足のおいしさです。低脂質ですが硬くなりやすいもも肉は、しゃぶしゃぶ用を使ってさっと火を通すくらいに。火を通しすぎないのがポイントです。」

牛すき焼き

  • 301 kcal
  • 食塩 2.4 g

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管理栄養士 まつもと
「冬のごちそう、すき焼きはいかがですか。塩分や脂質が気になる方でも満足のおいしさです。低脂質ですが硬くなりやすいもも肉は、しゃぶしゃぶ用を使ってさっと火を通すくらいに。火を通しすぎないのがポイントです。」
ハンバーグ ハンバーグ

ハンバーグ

  • 248 kcal
  • 食塩 1.2 g
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管理栄養士 まつもと
「休日には私が好きなハンバーグを。赤身の牛ひき肉を使い、玉ねぎは炒めずに電子レンジで加熱することで、脂質をカット。牛肉100%のハンバーグなので、食べ応え満点です。」

ハンバーグ

  • 248 kcal
  • 食塩 1.2 g

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管理栄養士 まつもと
「休日には私が好きなハンバーグを。赤身の牛ひき肉を使い、玉ねぎは炒めずに電子レンジで加熱することで、脂質をカット。牛肉100%のハンバーグなので、食べ応え満点です。」