今日のひとさらバックナンバー
管理栄養士おすすめのレシピ
ポークカレーライス
- 490 kcal
- 食塩 2.3 g
管理栄養士 わだ
1月3日
「おせちに飽きたらカレーはいかがでしょう。ルーを減らして脂質を抑えているので、食べすぎた時にも安心。スパイスがきいた香り高い一品です。」
ポークカレーライス
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490 kcal
-
食塩
2.3 g
- 490 kcal
- 食塩 2.3 g
管理栄養士 わだ
1月3日
「おせちに飽きたらカレーはいかがでしょう。ルーを減らして脂質を抑えているので、食べすぎた時にも安心。スパイスがきいた香り高い一品です。」
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トマトすき焼き
- 332 kcal
- 食塩 1.9 g
管理栄養士 わだ
1月2日
「トマトが好きな社員のために作ったレシピ。いつものすき焼きが、ひと味違ったさっぱりとした仕上がりに。肉も野菜もとれる、栄養バランスのいい一品です。」
トマトすき焼き
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332 kcal
-
食塩
1.9 g
- 332 kcal
- 食塩 1.9 g
管理栄養士 わだ
1月2日
「トマトが好きな社員のために作ったレシピ。いつものすき焼きが、ひと味違ったさっぱりとした仕上がりに。肉も野菜もとれる、栄養バランスのいい一品です。」
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関東風雑煮
- 295 kcal
- 食塩 1.1 g
管理栄養士 わだ
1月1日
「新年明けましておめでとうございます。今年はしょうゆ仕立てのお雑煮で一年をスタート。高血圧の父のためにだしを効かせ、さらに具だくさんにして汁の量は少なめにすることで、塩分をカットしました。」
関東風雑煮
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295 kcal
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食塩
1.1 g
- 295 kcal
- 食塩 1.1 g
管理栄養士 わだ
1月1日
「新年明けましておめでとうございます。今年はしょうゆ仕立てのお雑煮で一年をスタート。高血圧の父のためにだしを効かせ、さらに具だくさんにして汁の量は少なめにすることで、塩分をカットしました。」
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年越しそばに たっぷりきのこと鶏肉のそば
- 391 kcal
- 食塩 2.6 g
管理栄養士 わだ
12月31日
「我が家の年越しそばは、きのこと鶏肉のうま味がきいたこちらのメニューを。食物繊維もたっぷりとれる、嬉しい一品です。皆さま良いお年をお迎えください。」
年越しそばに たっぷりきのこと鶏肉のそば
-
391 kcal
-
食塩
2.6 g
- 391 kcal
- 食塩 2.6 g
管理栄養士 わだ
12月31日
「我が家の年越しそばは、きのこと鶏肉のうま味がきいたこちらのメニューを。食物繊維もたっぷりとれる、嬉しい一品です。皆さま良いお年をお迎えください。」
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豆腐の卵とじ
- 173 kcal
- 食塩 1.3 g
管理栄養士 わだ
12月30日
「出費の多い年末に心強い、卵と豆腐でできる一品。冷蔵庫にあるものだけで、ささっと完成します。片栗粉をまぶして煮汁を絡みやすくすることで、塩分控えめでもおいしく仕上がります。」
豆腐の卵とじ
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173 kcal
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食塩
1.3 g
- 173 kcal
- 食塩 1.3 g
管理栄養士 わだ
12月30日
「出費の多い年末に心強い、卵と豆腐でできる一品。冷蔵庫にあるものだけで、ささっと完成します。片栗粉をまぶして煮汁を絡みやすくすることで、塩分控えめでもおいしく仕上がります。」
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電子レンジで さばの煮つけ
- 235 kcal
- 食塩 1.3 g
管理栄養士 わだ
12月29日
「忙しい日には、ほっこりとする優しい味が食べたい気分。そんな時は、鍋不要のさばの煮つけはいかがでしょう。電子レンジで調理すると、煮崩れせず、少ない調味料でもおいしく仕上がります。」
電子レンジで さばの煮つけ
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235 kcal
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食塩
1.3 g
- 235 kcal
- 食塩 1.3 g
管理栄養士 わだ
12月29日
「忙しい日には、ほっこりとする優しい味が食べたい気分。そんな時は、鍋不要のさばの煮つけはいかがでしょう。電子レンジで調理すると、煮崩れせず、少ない調味料でもおいしく仕上がります。」
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チンゲン菜きくらげ豚肉のにんにく塩炒め
- 180 kcal
- 食塩 1.2 g
管理栄養士 わだ
12月28日
「大掃除やおせちの準備などで何かと忙しい年末は、ささっと作れる簡単メニューが大活躍。フライパンひとつで完成し、肉も野菜も一度にとれるので、ここぞという時に頼れる一品です。」
チンゲン菜きくらげ豚肉のにんにく塩炒め
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180 kcal
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食塩
1.2 g
- 180 kcal
- 食塩 1.2 g
管理栄養士 わだ
12月28日
「大掃除やおせちの準備などで何かと忙しい年末は、ささっと作れる簡単メニューが大活躍。フライパンひとつで完成し、肉も野菜も一度にとれるので、ここぞという時に頼れる一品です。」
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ロールキャベツ
- 279 kcal
- 食塩 1.7 g
管理栄養士 まつもと
12月27日
「 ちゃんと料理をしたい日に作るロールキャベツ。夕方から作り始め、ことこと煮込むと部屋中にいい香りが広がり、出来上がりが楽しみになります。多めに作っておくと、冷凍も出来て便利です。」
ロールキャベツ
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279 kcal
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食塩
1.7 g
- 279 kcal
- 食塩 1.7 g
管理栄養士 まつもと
12月27日
「 ちゃんと料理をしたい日に作るロールキャベツ。夕方から作り始め、ことこと煮込むと部屋中にいい香りが広がり、出来上がりが楽しみになります。多めに作っておくと、冷凍も出来て便利です。」
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手軽にできる ぶり大根
- 248 kcal
- 食塩 1.4 g
管理栄養士 まつもと
12月26日
「洋食が続いた時に食べると、ほっとする和食。旬を味わえるぶり大根はいかがでしょう。大根は薄めに切り、下ゆでをする代わりに、電子レンジで加熱すると時短に。風味豊かなごぼうを加えるのがポイントです。」
手軽にできる ぶり大根
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248 kcal
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食塩
1.4 g
- 248 kcal
- 食塩 1.4 g
管理栄養士 まつもと
12月26日
「洋食が続いた時に食べると、ほっとする和食。旬を味わえるぶり大根はいかがでしょう。大根は薄めに切り、下ゆでをする代わりに、電子レンジで加熱すると時短に。風味豊かなごぼうを加えるのがポイントです。」
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お手軽 ハヤシライス
- 523 kcal
- 食塩 1.8 g
管理栄養士 まつもと
12月25日
「市販のルーを使わず、家にある調味料だけで作ったとは思えないほど本格的なハヤシライス。ポイントは赤ワインを入れること。クリスマスに赤ワインが残ったら、ぜひ作ってみてくださいね。」
お手軽 ハヤシライス
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523 kcal
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食塩
1.8 g
- 523 kcal
- 食塩 1.8 g
管理栄養士 まつもと
12月25日
「市販のルーを使わず、家にある調味料だけで作ったとは思えないほど本格的なハヤシライス。ポイントは赤ワインを入れること。クリスマスに赤ワインが残ったら、ぜひ作ってみてくださいね。」
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