糖尿病いきいきレシピコンテストのレシピ - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 63 品

6 / 13

なすの鶏ささみ巻き焼き
35 kcal

食塩 0.5 g
糖尿病いきいきレシピコンテスト

とろりとしたなすと爽やかな生姜の風味がよく合います。シンプルな味付けで素材の味が楽しめます。

エネルギー

35 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

7.6 g

脂質

0.3 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.9 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

20 mg

カリウム

171 mg

カルシウム

5 mg

リン

82 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

35 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

7.6 g

脂質

0.3 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.9 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

20 mg

カリウム

171 mg

カルシウム

5 mg

リン

82 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

10 µg
鶏ささみ、なす、しょうゆ、おろししょうが

材料：鶏ささみ、なす、しょうゆ、おろししょ…

糖尿病

簡単・手軽

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エネルギー

35 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

7.6 g

脂質

0.3 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.9 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

20 mg

カリウム

171 mg

カルシウム

5 mg

リン

82 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

35 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

7.6 g

脂質

0.3 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.9 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

20 mg

カリウム

171 mg

カルシウム

5 mg

リン

82 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

10 µg
大海老フライ風
152 kcal

食塩 0.7 g
糖尿病いきいきレシピコンテスト

パン粉を炒って、揚げ物の風味はそのまま、エネルギーは抑えました。しらたきやはんぺんでボリュームを出し、食べ応え満点！

エネルギー

152 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

8.6 g

炭水化物

9.1 g

糖質

8.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

91 mg

カリウム

155 mg

カルシウム

63 mg

リン

127 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

152 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

8.6 g

炭水化物

9.1 g

糖質

8.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

91 mg

カリウム

155 mg

カルシウム

63 mg

リン

127 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

20 µg
えび、しらたき、かに風味かまぼこ、はんぺん、片栗…

材料：えび、しらたき、かに風味かまぼこ、は…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

152 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

8.6 g

炭水化物

9.1 g

糖質

8.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

91 mg

カリウム

155 mg

カルシウム

63 mg

リン

127 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

152 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

8.6 g

炭水化物

9.1 g

糖質

8.2 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

91 mg

カリウム

155 mg

カルシウム

63 mg

リン

127 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

20 µg
かいわれ大根ご飯
231 kcal

食塩 0.2 g
糖尿病いきいきレシピコンテスト

ピリリと辛いかいわれ大根とごまがいいアクセント。おにぎりにしてもおいしく召し上がっていただけます。

エネルギー

231 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

4.4 g

脂質

1.2 g

炭水化物

51.2 g

糖質

50.5 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

85 mg

カルシウム

21 mg

リン

72 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

231 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

4.4 g

脂質

1.2 g

炭水化物

51.2 g

糖質

50.5 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

85 mg

カルシウム

21 mg

リン

72 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

14 µg
米、水、かいわれ大根、白ごま、塩昆布

材料：米、水、かいわれ大根、白ごま、塩昆布

糖尿病

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エネルギー

231 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

4.4 g

脂質

1.2 g

炭水化物

51.2 g

糖質

50.5 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

85 mg

カルシウム

21 mg

リン

72 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

231 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

4.4 g

脂質

1.2 g

炭水化物

51.2 g

糖質

50.5 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

85 mg

カルシウム

21 mg

リン

72 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

14 µg
「あさり」のしぐれ煮にぎり
97 kcal

食塩 0.6 g
糖尿病いきいきレシピコンテスト

あさりの旨味としょうがの風味が食欲をそそる一品。あさりには普段の生活で不足しがちな鉄分や亜鉛が含まれています。

エネルギー

97 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

0.3 g

炭水化物

19.6 g

糖質

19.4 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

5 mg

カリウム

42 mg

カルシウム

10 mg

リン

43 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

4.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

97 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

0.3 g

炭水化物

19.6 g

糖質

19.4 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

5 mg

カリウム

42 mg

カルシウム

10 mg

リン

43 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

4.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg
米、水、あさり（水煮）、しょうが、しょうゆ、酒、…

材料：米、水、あさり（水煮）、しょうが、し…

糖尿病

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エネルギー

97 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

0.3 g

炭水化物

19.6 g

糖質

19.4 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

5 mg

カリウム

42 mg

カルシウム

10 mg

リン

43 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

4.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

97 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

0.3 g

炭水化物

19.6 g

糖質

19.4 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

5 mg

カリウム

42 mg

カルシウム

10 mg

リン

43 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

4.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg
”名”めしにぎり
93 kcal

食塩 0.0 g
糖尿病いきいきレシピコンテスト

小松菜のシャキっとした食感が新鮮！彩りもよく、ごま油の香ばしさが食欲をそそります。

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

2.6 g

炭水化物

16.0 g

糖質

15.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

96 mg

カルシウム

36 mg

リン

30 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

2.6 g

炭水化物

16.0 g

糖質

15.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

96 mg

カルシウム

36 mg

リン

30 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

20 µg
米、水、小松菜、白ごま、ごま油

材料：米、水、小松菜、白ごま、ごま油

糖尿病

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

2.6 g

炭水化物

16.0 g

糖質

15.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

96 mg

カルシウム

36 mg

リン

30 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

2.6 g

炭水化物

16.0 g

糖質

15.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

96 mg

カルシウム

36 mg

リン

30 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

20 µg