がんサバイバーキッチンのレシピ - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」に対応しました

時短で作る

料理をするのがつらいときなどに、15分以内で一品が仕上がるレシピです。

レシピ数： 13 品

2 / 2

梅としょうがでさっぱりさんまの塩焼き
174 kcal

食塩 1.3 g
おいしい健康

秋が旬のさんまを塩焼きに。ぽん酢しょうゆ、梅としょうがを合わせて、魚の匂いが気になる時でもさっぱりといただけます。

エネルギー

174 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

13.7 g

炭水化物

1.1 g

糖質

1.0 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

43 mg

カリウム

179 mg

カルシウム

27 mg

リン

137 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

7.8 µg

ビタミンB12

9.6 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

174 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

13.7 g

炭水化物

1.1 g

糖質

1.0 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

43 mg

カリウム

179 mg

カルシウム

27 mg

リン

137 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

7.8 µg

ビタミンB12

9.6 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

11 µg
さんま（１人１尾120g）、塩、ぽん酢しょうゆ、…

材料：さんま（１人１尾120g）、塩、ぽん…

時短で作る

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エネルギー

174 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

13.7 g

炭水化物

1.1 g

糖質

1.0 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

43 mg

カリウム

179 mg

カルシウム

27 mg

リン

137 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

7.8 µg

ビタミンB12

9.6 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

174 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

14.2 g

脂質

13.7 g

炭水化物

1.1 g

糖質

1.0 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

43 mg

カリウム

179 mg

カルシウム

27 mg

リン

137 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

7.8 µg

ビタミンB12

9.6 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

11 µg
豆腐のかに卵あんかけ
128 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

絹ごし豆腐に、卵とかにのほぐし身のあんかけをかけた口当たりなめらかな一皿。かにのうま味と卵のふわふわ食感がたまりません。

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

6.2 g

炭水化物

5.3 g

糖質

4.4 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

110 mg

カリウム

198 mg

カルシウム

105 mg

リン

145 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

6.2 g

炭水化物

5.3 g

糖質

4.4 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

110 mg

カリウム

198 mg

カルシウム

105 mg

リン

145 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

25 µg
絹ごし豆腐、かに缶(ほぐし身)、酒、水、しょうゆ…

材料：絹ごし豆腐、かに缶(ほぐし身)、酒、…

食欲がない

口内炎

口が乾く

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エネルギー

128 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

6.2 g

炭水化物

5.3 g

糖質

4.4 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

110 mg

カリウム

198 mg

カルシウム

105 mg

リン

145 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

6.2 g

炭水化物

5.3 g

糖質

4.4 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

110 mg

カリウム

198 mg

カルシウム

105 mg

リン

145 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

25 µg
あじの南蛮漬け
165 kcal

食塩 1.6 g
おいしい健康

あじをさっぱりといただく南蛮漬け。酸味を効かせたたれに漬け込むことで、食欲がないときでも食べやすい一品です。

エネルギー

165 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

16.7 g

脂質

5.7 g

炭水化物

11.5 g

糖質

10.7 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

55 mg

カリウム

394 mg

カルシウム

62 mg

リン

208 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

7.1 µg

ビタミンB12

5.7 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

165 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

16.7 g

脂質

5.7 g

炭水化物

11.5 g

糖質

10.7 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

55 mg

カリウム

394 mg

カルシウム

62 mg

リン

208 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

7.1 µg

ビタミンB12

5.7 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

14 µg
あじ（３枚おろし）、塩、片栗粉、サラダ油、玉ねぎ…

材料：あじ（３枚おろし）、塩、片栗粉、サラ…

味覚が変わった

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エネルギー

165 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

16.7 g

脂質

5.7 g

炭水化物

11.5 g

糖質

10.7 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

55 mg

カリウム

394 mg

カルシウム

62 mg

リン

208 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

7.1 µg

ビタミンB12

5.7 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

165 kcal

食塩相当量

1.6 g

たんぱく質

16.7 g

脂質

5.7 g

炭水化物

11.5 g

糖質

10.7 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

55 mg

カリウム

394 mg

カルシウム

62 mg

リン

208 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

7.1 µg

ビタミンB12

5.7 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

14 µg