がんサバイバーキッチンのレシピ - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

「おいしい健康」の栄養基準が変わります

口内炎

痛みや炎症に配慮し、しみる原因となる刺激がすくなく「食べやすい」「飲み込みやすい」レシピです。

レシピ数： 3 品

かぼちゃの冷たいスープオレンジ風味
85 kcal

食塩 0.5 g
kumikotakano

オレンジが爽やかに香るかぼちゃの冷製スープ。食欲が無い時や夏バテにもおすすめ。お好みでオレンジジュースや豆乳を加えて。

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

1.6 g

炭水化物

17.4 g

糖質

15.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

370 mg

カルシウム

25 mg

リン

53 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

1.6 g

炭水化物

17.4 g

糖質

15.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

370 mg

カルシウム

25 mg

リン

53 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

42 µg
かぼちゃ、塩、メープルシロップ、豆乳、オレンジジ…

材料：かぼちゃ、塩、メープルシロップ、豆乳…

食欲がない

吐き気・嘔吐

口内炎

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エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

1.6 g

炭水化物

17.4 g

糖質

15.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

370 mg

カルシウム

25 mg

リン

53 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

42 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

2.9 g

脂質

1.6 g

炭水化物

17.4 g

糖質

15.1 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

370 mg

カルシウム

25 mg

リン

53 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

32 mg

葉酸

42 µg
みそ玉
22 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

みそとかつお節でつくる、手作りの即席みそ汁。えびや青のり、ととろ昆布などうま味と風味豊かな食材をトッピングして。

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

2 mg

カリウム

49 mg

カルシウム

11 mg

リン

25 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

7 µg

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

2 mg

カリウム

49 mg

カルシウム

11 mg

リン

25 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

7 µg
みそ玉、みそ、かつお節、乾燥ねぎ、トッピング例、…

材料：みそ玉、みそ、かつお節、乾燥ねぎ、ト…

味覚が変わった

食欲がない

口内炎

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エネルギー

22 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

2 mg

カリウム

49 mg

カルシウム

11 mg

リン

25 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

7 µg

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

2.1 g

脂質

0.6 g

炭水化物

2.3 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

2 mg

カリウム

49 mg

カルシウム

11 mg

リン

25 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

7 µg
春野菜のグリーンミネストローネ
81 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康

緑色の春野菜で作るミネストローネ。味付けは塩とこしょうのみで、旬の食材のおいしさを思う存分に味わえます。

エネルギー

81 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

5.1 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

6 mg

カリウム

200 mg

カルシウム

20 mg

リン

65 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

60 µg

エネルギー

81 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

5.1 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

6 mg

カリウム

200 mg

カルシウム

20 mg

リン

65 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

60 µg
春キャベツ、新玉ねぎ、アスパラガス、グリーンピー…

材料：春キャベツ、新玉ねぎ、アスパラガス、…

食欲がない

口内炎

口が乾く

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エネルギー

81 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

5.1 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

6 mg

カリウム

200 mg

カルシウム

20 mg

リン

65 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

60 µg

エネルギー

81 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

3.8 g

脂質

5.1 g

炭水化物

6.7 g

糖質

4.2 g

食物繊維

2.5 g

コレステロール

6 mg

カリウム

200 mg

カルシウム

20 mg

リン

65 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

22 mg

葉酸

60 µg