がんサバイバーキッチンのレシピ - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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胃や腸の手術のあとに

手術後に消化が負担に感じたり逆流が起こりやすいときに、刺激物を避け消化がよく食べやすいレシピです。

レシピ数： 44 品

5 / 5

辛くない麻婆豆腐
241 kcal

食塩 1.7 g
おいしい健康

香辛料を使わない辛くない麻婆豆腐。辛みがなくても、みそとにんにくの風味やコクで味わいしっかり。お子さんにもおすすめです。

エネルギー

241 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

15.8 g

炭水化物

10.7 g

糖質

8.0 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

30 mg

カリウム

505 mg

カルシウム

138 mg

リン

181 mg

鉄

2.8 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

54 µg

エネルギー

241 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

15.8 g

炭水化物

10.7 g

糖質

8.0 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

30 mg

カリウム

505 mg

カルシウム

138 mg

リン

181 mg

鉄

2.8 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

54 µg
絹ごし豆腐、豚ひき肉、にら、長ねぎ、しょうが（す…

材料：絹ごし豆腐、豚ひき肉、にら、長ねぎ、…

食欲がない

口内炎

口が乾く

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エネルギー

241 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

15.8 g

炭水化物

10.7 g

糖質

8.0 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

30 mg

カリウム

505 mg

カルシウム

138 mg

リン

181 mg

鉄

2.8 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

54 µg

エネルギー

241 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

16.9 g

脂質

15.8 g

炭水化物

10.7 g

糖質

8.0 g

食物繊維

2.7 g

コレステロール

30 mg

カリウム

505 mg

カルシウム

138 mg

リン

181 mg

鉄

2.8 mg

亜鉛

2.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

54 µg
豆腐のおかか煮
93 kcal

食塩 0.9 g
おいしい健康

冷めてもおいしい、だしのうまみを含んだ豆腐の煮物。消化に良いので、体調が良くないときにもおすすめの一品です。

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.3 g

脂質

4.9 g

炭水化物

5.1 g

糖質

4.0 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

96 mg

リン

109 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.3 g

脂質

4.9 g

炭水化物

5.1 g

糖質

4.0 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

96 mg

リン

109 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg
木綿豆腐、Aだし汁（かつお昆布）、Aしょうゆ、A…

材料：木綿豆腐、Aだし汁（かつお昆布）、A…

食欲がない

吐き気・嘔吐

下痢

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エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.3 g

脂質

4.9 g

炭水化物

5.1 g

糖質

4.0 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

96 mg

リン

109 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

93 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

8.3 g

脂質

4.9 g

炭水化物

5.1 g

糖質

4.0 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

96 mg

リン

109 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg
たらのさっぱりレンジ蒸し
109 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康

しょうがの風味とぽん酢しょうゆでさっぱりと食べられるたらのレンジ蒸し。野菜もたっぷりととれます。

エネルギー

109 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

46 mg

カリウム

548 mg

カルシウム

69 mg

リン

226 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

109 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

46 mg

カリウム

548 mg

カルシウム

69 mg

リン

226 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

61 µg
たら、白菜、にんじん、しょうが、Aぽん酢しょうゆ…

材料：たら、白菜、にんじん、しょうが、Aぽ…

食欲がない

吐き気・嘔吐

口が乾く

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エネルギー

109 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

46 mg

カリウム

548 mg

カルシウム

69 mg

リン

226 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

109 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

46 mg

カリウム

548 mg

カルシウム

69 mg

リン

226 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

61 µg
蒸しパン（プレーン）
143 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康

やさしい甘さにほっとする、定番の蒸しパン。エネルギーを補給したい時やお子さんのおやつとしてもおすすめです。

エネルギー

143 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

4.6 g

炭水化物

22.3 g

糖質

21.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

47 mg

カリウム

93 mg

カルシウム

46 mg

リン

73 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

143 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

4.6 g

炭水化物

22.3 g

糖質

21.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

47 mg

カリウム

93 mg

カルシウム

46 mg

リン

73 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg
ホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳、サラダ油

材料：ホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳…

手軽なおやつ

下痢

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エネルギー

143 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

4.6 g

炭水化物

22.3 g

糖質

21.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

47 mg

カリウム

93 mg

カルシウム

46 mg

リン

73 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

143 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

3.7 g

脂質

4.6 g

炭水化物

22.3 g

糖質

21.8 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

47 mg

カリウム

93 mg

カルシウム

46 mg

リン

73 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.5 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg