がんサバイバーキッチンのレシピ - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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口が乾く

口腔内を傷つけないように配慮し、飲み込みやすく水分が多めのレシピです。

レシピ数： 84 品

9 / 9

トマトの冷製パスタ
377 kcal

食塩 1.7 g
おいしい健康　管理栄養士

バジルの香りとトマトの酸味がきいた、ひんやりおいしい冷製パスタ。暑い日や食欲がない時でもさっぱりと食べられます。

エネルギー

377 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

14.4 g

脂質

13.2 g

炭水化物

52.7 g

糖質

47.8 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

19 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

128 mg

リン

198 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

377 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

14.4 g

脂質

13.2 g

炭水化物

52.7 g

糖質

47.8 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

19 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

128 mg

リン

198 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

47 µg
トマト、バジル、カペリーニ（乾）、A白ワインビネ…

材料：トマト、バジル、カペリーニ（乾）、A…

食欲がない

口が乾く

時短で作る

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エネルギー

377 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

14.4 g

脂質

13.2 g

炭水化物

52.7 g

糖質

47.8 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

19 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

128 mg

リン

198 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

47 µg

エネルギー

377 kcal

食塩相当量

1.7 g

たんぱく質

14.4 g

脂質

13.2 g

炭水化物

52.7 g

糖質

47.8 g

食物繊維

4.9 g

コレステロール

19 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

128 mg

リン

198 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

1.9 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

47 µg
15分で完成お手軽カレーうどん
351 kcal

食塩 3.8 g
おいしい健康

スパイシーな香りが食欲をそそる、カレーうどん。冷凍うどんを買っておけば家にある材料で作れるので、忙しい時のランチにも。

エネルギー

351 kcal

食塩相当量

3.8 g

たんぱく質

11.6 g

脂質

12.5 g

炭水化物

53.5 g

糖質

49.6 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

129 mg

カルシウム

91 mg

リン

138 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

351 kcal

食塩相当量

3.8 g

たんぱく質

11.6 g

脂質

12.5 g

炭水化物

53.5 g

糖質

49.6 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

129 mg

カルシウム

91 mg

リン

138 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

14 µg
うどん（冷凍）、油揚げ、水、めんつゆ（３倍濃縮）…

材料：うどん（冷凍）、油揚げ、水、めんつゆ…

食欲がない

口が乾く

時短で作る

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エネルギー

351 kcal

食塩相当量

3.8 g

たんぱく質

11.6 g

脂質

12.5 g

炭水化物

53.5 g

糖質

49.6 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

129 mg

カルシウム

91 mg

リン

138 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

351 kcal

食塩相当量

3.8 g

たんぱく質

11.6 g

脂質

12.5 g

炭水化物

53.5 g

糖質

49.6 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

3 mg

カリウム

129 mg

カルシウム

91 mg

リン

138 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

0.9 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

14 µg
ルウを使わないホワイトシチュー
247 kcal

食塩 1.5 g
おいしい健康

市販のルウは使わない、やさしいとろみのホワイトシチュー。寒い日におすすめです。

エネルギー

247 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

10.5 g

炭水化物

27.9 g

糖質

19.2 g

食物繊維

8.7 g

コレステロール

73 mg

カリウム

913 mg

カルシウム

150 mg

リン

298 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

67 mg

葉酸

105 µg

エネルギー

247 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

10.5 g

炭水化物

27.9 g

糖質

19.2 g

食物繊維

8.7 g

コレステロール

73 mg

カリウム

913 mg

カルシウム

150 mg

リン

298 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

67 mg

葉酸

105 µg
鶏もも肉（皮なし）、小麦粉、玉ねぎ、にんじん、じ…

材料：鶏もも肉（皮なし）、小麦粉、玉ねぎ、…

食欲がない

口が乾く

便秘

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エネルギー

247 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

10.5 g

炭水化物

27.9 g

糖質

19.2 g

食物繊維

8.7 g

コレステロール

73 mg

カリウム

913 mg

カルシウム

150 mg

リン

298 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

67 mg

葉酸

105 µg

エネルギー

247 kcal

食塩相当量

1.5 g

たんぱく質

18.6 g

脂質

10.5 g

炭水化物

27.9 g

糖質

19.2 g

食物繊維

8.7 g

コレステロール

73 mg

カリウム

913 mg

カルシウム

150 mg

リン

298 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

0.4 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

67 mg

葉酸

105 µg
大麦もち
99 kcal

食塩 0.8 g
横山詠津子

大麦を使って歯切れのよいおもちに。好みのだしや黒みつなどをかけていただきます。飲み込みや消化が心配な方にもおすすめです。

エネルギー

99 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

0.7 g

炭水化物

22.3 g

糖質

18.9 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

15 mg

リン

68 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

99 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

0.7 g

炭水化物

22.3 g

糖質

18.9 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

15 mg

リン

68 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg
大麦もち、大麦（丸麦）、水、だし、だし汁（かつお…

材料：大麦もち、大麦（丸麦）、水、だし、だ…

食欲がない

吐き気・嘔吐

口が乾く

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エネルギー

99 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

0.7 g

炭水化物

22.3 g

糖質

18.9 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

15 mg

リン

68 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg

エネルギー

99 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.6 g

脂質

0.7 g

炭水化物

22.3 g

糖質

18.9 g

食物繊維

3.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

111 mg

カルシウム

15 mg

リン

68 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

8 µg