糖尿病のみなさんへのレシピ - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

「おいしい健康」の栄養基準が変わります

家族で楽しめる

お子さんと一緒に作ったりと、子どもから大人まで家族で楽しめるレシピです。

レシピ数： 4 品

生地から作る発酵いらずのマルゲリータ
389 kcal

食塩 1.9 g
おいしい健康

生地から作る発酵いらずのマルゲリータ。とろりと溶けたチーズとほどよい酸味のトマトソース、バジルの香りが食欲をそそります。

エネルギー

389 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

13.3 g

脂質

13.0 g

炭水化物

55.4 g

糖質

52.8 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

25 mg

カリウム

313 mg

カルシウム

196 mg

リン

221 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

389 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

13.3 g

脂質

13.0 g

炭水化物

55.4 g

糖質

52.8 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

25 mg

カリウム

313 mg

カルシウム

196 mg

リン

221 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

29 µg
生地、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、オリーブ油…

材料：生地、薄力粉、ベーキングパウダー、塩…

家族で楽しめる

パン

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エネルギー

389 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

13.3 g

脂質

13.0 g

炭水化物

55.4 g

糖質

52.8 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

25 mg

カリウム

313 mg

カルシウム

196 mg

リン

221 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

389 kcal

食塩相当量

1.9 g

たんぱく質

13.3 g

脂質

13.0 g

炭水化物

55.4 g

糖質

52.8 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

25 mg

カリウム

313 mg

カルシウム

196 mg

リン

221 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

29 µg
ルウ控えめのカレー
504 kcal

食塩 2.7 g
ほほ

カレールウを少なめにしてエネルギーをカット。トマト水煮、炒め玉ねぎでうま味とコクをプラスして物足りなさを感じさせません。

エネルギー

504 kcal

食塩相当量

2.7 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

14.4 g

炭水化物

86.0 g

糖質

74.9 g

食物繊維

11.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

808 mg

カルシウム

56 mg

リン

230 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

52 µg

エネルギー

504 kcal

食塩相当量

2.7 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

14.4 g

炭水化物

86.0 g

糖質

74.9 g

食物繊維

11.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

808 mg

カルシウム

56 mg

リン

230 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

52 µg
鶏もも肉（皮付き）、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ…

材料：鶏もも肉（皮付き）、じゃがいも、にん…

ごはんもの

家族で楽しめる

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エネルギー

504 kcal

食塩相当量

2.7 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

14.4 g

炭水化物

86.0 g

糖質

74.9 g

食物繊維

11.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

808 mg

カルシウム

56 mg

リン

230 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

52 µg

エネルギー

504 kcal

食塩相当量

2.7 g

たんぱく質

15.9 g

脂質

14.4 g

炭水化物

86.0 g

糖質

74.9 g

食物繊維

11.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

808 mg

カルシウム

56 mg

リン

230 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

2.2 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

31 mg

葉酸

52 µg
鮭とパプリカのリゾット風プレート
457 kcal

食塩 2.0 g
おこめ

麦ご飯で食物繊維を補える食べごたえ満点リゾット。クッキングシートを活用すると洗い物を減らせるのも嬉しいポイントです。

エネルギー

457 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

33.3 g

脂質

10.7 g

炭水化物

62.6 g

糖質

57.1 g

食物繊維

5.5 g

コレステロール

76 mg

カリウム

859 mg

カルシウム

183 mg

リン

519 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

2.6 mg

ビタミンD

32.1 µg

ビタミンB12

6.6 µg

ビタミンC

82 mg

葉酸

121 µg

エネルギー

457 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

33.3 g

脂質

10.7 g

炭水化物

62.6 g

糖質

57.1 g

食物繊維

5.5 g

コレステロール

76 mg

カリウム

859 mg

カルシウム

183 mg

リン

519 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

2.6 mg

ビタミンD

32.1 µg

ビタミンB12

6.6 µg

ビタミンC

82 mg

葉酸

121 µg
麦ご飯（押麦２割）、鮭（切り身）、黄パプリカ、ア…

材料：麦ご飯（押麦２割）、鮭（切り身）、黄…

魚料理のおかず

ごはんもの

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エネルギー

457 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

33.3 g

脂質

10.7 g

炭水化物

62.6 g

糖質

57.1 g

食物繊維

5.5 g

コレステロール

76 mg

カリウム

859 mg

カルシウム

183 mg

リン

519 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

2.6 mg

ビタミンD

32.1 µg

ビタミンB12

6.6 µg

ビタミンC

82 mg

葉酸

121 µg

エネルギー

457 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

33.3 g

脂質

10.7 g

炭水化物

62.6 g

糖質

57.1 g

食物繊維

5.5 g

コレステロール

76 mg

カリウム

859 mg

カルシウム

183 mg

リン

519 mg

鉄

1.6 mg

亜鉛

2.6 mg

ビタミンD

32.1 µg

ビタミンB12

6.6 µg

ビタミンC

82 mg

葉酸

121 µg
たっぷりきのこのトマトスパゲッティ
369 kcal

食塩 2.0 g
あずき

きのこや野菜で食物繊維が摂れ、具だくさんなので麺が少なめでも満足できます。トマト缶の水分を飛ばすことで味がよく絡みます。

エネルギー

369 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

7.9 g

炭水化物

66.0 g

糖質

57.0 g

食物繊維

9.0 g

コレステロール

9 mg

カリウム

887 mg

カルシウム

40 mg

リン

251 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

81 µg

エネルギー

369 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

7.9 g

炭水化物

66.0 g

糖質

57.0 g

食物繊維

9.0 g

コレステロール

9 mg

カリウム

887 mg

カルシウム

40 mg

リン

251 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

81 µg
スパゲッティ（乾）、しめじ、えのきたけ、玉ねぎ、…

材料：スパゲッティ（乾）、しめじ、えのきた…

麺

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エネルギー

369 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

7.9 g

炭水化物

66.0 g

糖質

57.0 g

食物繊維

9.0 g

コレステロール

9 mg

カリウム

887 mg

カルシウム

40 mg

リン

251 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

81 µg

エネルギー

369 kcal

食塩相当量

2.0 g

たんぱく質

14.6 g

脂質

7.9 g

炭水化物

66.0 g

糖質

57.0 g

食物繊維

9.0 g

コレステロール

9 mg

カリウム

887 mg

カルシウム

40 mg

リン

251 mg

鉄

2.4 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

40 mg

葉酸

81 µg