おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5602 品
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エリンギのオイスターからし煮
- 47 kcal
- 食塩 0.5 g
エリンギにねぎの風味を組み合わせました。オイスターソースとからしの味付けで、おしゃれな一品に。エネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.0 g脂質2.3 g炭水化物5.4 g糖質3.3 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム226 mgカルシウム2 mgリン60 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸47 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.0 g脂質2.3 g炭水化物5.4 g糖質3.3 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム226 mgカルシウム2 mgリン60 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸47 µgエリンギ、A しょうゆ、A 酒、A オイスターソ…材料： エリンギ、A しょうゆ、A 酒、A …-
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炒りむかご 塩味ごま油風味
- 53 kcal
- 食塩 0.2 g
秋の味覚、むかごを使ったお手軽レシピ。むかごは山芋の葉の付け根にできる球芽で、山芋の旨味と栄養が詰まっています。エネルギー53 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.2 g脂質2.1 g炭水化物8.2 g糖質6.5 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム228 mgカルシウム2 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.2 g脂質2.1 g炭水化物8.2 g糖質6.5 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム228 mgカルシウム2 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸8 µgむかご、ごま油、塩材料： むかご、ごま油、塩-
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かぼす香る きのこのマリネ
- 38 kcal
- 食塩 0.3 g
かぼすを絞った爽やかマリネは、きのこの旨味と相性◎！きのこに豊富なビタミンDはカルシウムの吸収を高めます。エネルギー38 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質2.2 g炭水化物4.3 g糖質2.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム2 mgリン66 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸32 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質2.2 g炭水化物4.3 g糖質2.1 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム2 mgリン66 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸32 µgしめじ、えのきだけ、かぼす、サラダ油、ぽん酢しょ…材料： しめじ、えのきだけ、かぼす、サラダ油…-
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和風きのこマリネ ゆず風味
- 34 kcal
- 食塩 0.4 g
柚子の風味が爽やか！低カロリーで食物繊維が多く、ダイエット中の女性にもおすすめです。エネルギー34 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質1.8 g炭水化物4.4 g糖質2.0 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム193 mgカルシウム2 mgリン51 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸27 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質1.8 g炭水化物4.4 g糖質2.0 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム193 mgカルシウム2 mgリン51 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸27 µgしめじ、しいたけ、まいたけ、ごま油（炒め用）、柚…材料： しめじ、しいたけ、まいたけ、ごま油（…-
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サラダチキンで簡単 中華風鶏粥
- 131 kcal
- 食塩 0.6 g
お腹にもやさしく栄養価も高い一品が、コンビニでも手に入る材料で。体が疲れているときにも、すぐできる時短レシピです。エネルギー131 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.5 g脂質2.4 g炭水化物19.9 g糖質19.7 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム19 mgカルシウム2 mgリン18 mg鉄0.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー131 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.5 g脂質2.4 g炭水化物19.9 g糖質19.7 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム19 mgカルシウム2 mgリン18 mg鉄0.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µg市販の白がゆ（１人あたり１/２袋）、サラダチキン…材料： 市販の白がゆ（１人あたり１/２袋）、…-
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レンジでシメジ簡単一品
- 21 kcal
- 食塩 0.4 g
にんにくの香りと粗びき黒こしょうの辛味がおいしい一品。電子レンジで手軽に作れます。おつまみにもおすすめ。エネルギー21 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質0.3 g炭水化物3.4 g糖質1.5 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム204 mgカルシウム2 mgリン55 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸17 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質0.3 g炭水化物3.4 g糖質1.5 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム204 mgカルシウム2 mgリン55 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸17 µgしめじ、A、にんにく（すりおろし）、酒、しょうゆ…材料： しめじ、A、にんにく（すりおろし）、…-
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しめじと舞茸の洋風スープ
- 16 kcal
- 食塩 0.9 g
きのこの風味がよい、シンプルな洋風スープ。きのこのだしがスープに染み出し、旨みがしっかりと味わえます。エネルギー16 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.3 g脂質0.3 g炭水化物3.2 g糖質1.4 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム156 mgカルシウム2 mgリン39 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸22 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.3 g脂質0.3 g炭水化物3.2 g糖質1.4 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム156 mgカルシウム2 mgリン39 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸22 µgしめじ、まいたけ、水、洋風スープの素、こしょう、…材料： しめじ、まいたけ、水、洋風スープの素…-
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きのこのしょうがスープ
- 15 kcal
- 食塩 0.9 g
きのこの香りとうま味が効いた具だくさんスープ。たっぷりと入れたしょうがで、寒い日に飲みたくなる一杯です。エネルギー15 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物3.2 g糖質1.6 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム139 mgカルシウム2 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸28 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物3.2 g糖質1.6 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム139 mgカルシウム2 mgリン37 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸28 µgえのきたけ、まいたけ、しょうが、水、鶏がらスープ…材料： えのきたけ、まいたけ、しょうが、水、…-
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ベビーリーフとパプリカのサラダ
- 45 kcal
- 食塩 0.4 g
ベビーリーフにパプリカを合わせた彩り豊かなサラダ。ハーブの香りで薄味でもおいしくいただけます。エネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質3.1 g炭水化物3.7 g糖質2.2 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム63 mgカルシウム2 mgリン7 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸20 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質3.1 g炭水化物3.7 g糖質2.2 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム63 mgカルシウム2 mgリン7 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸20 µgベビーリーフ、赤パプリカ、酢、ハーブ入りソルト、…材料： ベビーリーフ、赤パプリカ、酢、ハーブ…-
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きのこのソテー
- 38 kcal
- 食塩 0.4 g
いろいろなきのこのうま味を味わえるソテー。バターの風味が食欲をそそります。エネルギー38 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.9 g脂質2.7 g炭水化物3.6 g糖質1.2 g食物繊維2.4 gコレステロール6 mgカリウム209 mgカルシウム2 mgリン58 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸29 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.9 g脂質2.7 g炭水化物3.6 g糖質1.2 g食物繊維2.4 gコレステロール6 mgカリウム209 mgカルシウム2 mgリン58 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸29 µgしめじ、エリンギ、しいたけ、水、A、バター、しょ…材料： しめじ、エリンギ、しいたけ、水、A、…-
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