野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2460 品
  • 鶏ごぼうこんにゃくの甘辛炒め

    • 101 kcal
    • 食塩 0.9 g
    まんまるまうちゃん
    甘辛い味付けでご飯がすすむ一品。鶏むね肉の皮を取り除くことで脂質をカットでき、ごぼうとこんにゃくで食物繊維を補えます。
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    305 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    93 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    101 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    305 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    93 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    48 µg
    鶏むね肉(皮なし)、酒、ごぼう、こんにゃく、サラ…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、酒、ごぼう、こん…
  • ホウレン草のチーズホイル焼き

    • 81 kcal
    • 食塩 0.9 g
    えみんちゅ*
    ホイルに包んで焼くだけのお手軽レシピ。アルミホイルの口をきっちり閉じることで、水分が逃げずジューシーな仕上がりに。
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    666 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    174 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    193 µg
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.3 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    666 mg
    カルシウム
    122 mg
    リン
    174 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    193 µg
    ホウレン草、スライスショルダーベーコン、とろける…
    材料: ホウレン草、スライスショルダーベーコ…
  • 低カロおつまみ 春の菜の花ささみ和え

    • 58 kcal
    • 食塩 0.9 g
    meidiya
    ほんのり感じる苦みも魅力なので、菜の花はゆですぎないのがポイント。おつまみにもピッタリです。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    123 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    211 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    123 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    82 mg
    葉酸
    211 µg
    菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ
    材料: 菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ
  • 料亭風 もっちもちのれんこんまんじゅう

    • 103 kcal
    • 食塩 0.9 g
    河埜玲子
    レンジで手軽に作れるれんこんまんじゅうです。もっちりとした口当たりが後を引くおいしさ。食物繊維も取れる一品です。
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    23.1 g
    糖質
    20.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    495 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    95 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    23.1 g
    糖質
    20.8 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    495 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    95 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    20 µg
    れんこん、片栗粉、塩、A だし、A みりん、A …
    材料: れんこん、片栗粉、塩、A だし、A …
  • 野菜たっぷり バターしょうゆスープ

    • 51 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    噛み応えのあるごぼうやにんじんが入った、満足感のあるスープ。ごぼうをしっかり炒めると、コクやうま味が引き立ちます。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    30 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    30 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    40 µg
    キャベツ、ごぼう、にんじん、バター、しょうゆ、A…
    材料: キャベツ、ごぼう、にんじん、バター、…
  • 牛ごぼうの食べるスープ

    • 168 kcal
    • 食塩 0.9 g
    あぽももこ
    失敗なし!食材もシンプルで、簡単においしく作れるレシピです。ごぼうときのこがたっぷりで満足感◎!
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    322 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    109 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.1 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    322 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    109 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    35 µg
    牛こま肉、ごぼう、しめじ、小ねぎ(小口切り)、白…
    材料: 牛こま肉、ごぼう、しめじ、小ねぎ(小…
  • 酸辣湯風 筍とえのきの中華スープ

    • 39 kcal
    • 食塩 0.9 g
    tomoko**
    酸味がきいて塩分控えめでもおいしい!具だくさんで食事の満足度アップに◎。食物繊維もしっかりとれます。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    61 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    61 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    64 µg
    たけのこ、えのきだけ、長ねぎ、もやし、Aしょうが…
    材料: たけのこ、えのきだけ、長ねぎ、もやし…
  • 電子レンジで 韓国風蒸し鶏

    • 169 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    やわらかい蒸し鶏とシャキシャキのもやしをコチュジャンだれでいただきます。もやしはたれが薄まらないようしっかり水きりを。
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    193 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    169 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.7 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    362 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    193 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    50 µg
    鶏むね肉(皮付き)、砂糖、酒、長ねぎの青い部分、…
    材料: 鶏むね肉(皮付き)、砂糖、酒、長ねぎ…
  • レンコンとこんにゃくの土佐煮

    • 81 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ラビー
    懐かしい美味しさにホッと癒やされます。ゴロゴロとした野菜に食べごたえは満点。多めに作って於けば何かと使い勝手のいい一品。
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    15.8 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    77 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    15.8 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    77 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    19 µg
    れんこん、こんにゃく、にんじん、きぬさや(ゆでお…
    材料: れんこん、こんにゃく、にんじん、きぬ…
  • 芯まで旨 春キャベツとわかめの味噌汁

    • 27 kcal
    • 食塩 0.9 g
    Dellaたん
    春キャベツをたっぷり使った、具だくさん味噌汁。春キャベツは甘みが強く、やわらかいため加熱時間も短くて◎!
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    247 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    44 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    247 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    44 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    43 µg
    キャベツ、わかめ(乾燥)、だし汁、味噌、小葱
    材料: キャベツ、わかめ(乾燥)、だし汁、味…
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