おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5625 品
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スリランカ風 本格的トマトチキンカレー
- 471 kcal
- 食塩 1.4 g
水を使わない本格的なスリランカ風のトマトベースのチキンカレー。野菜の甘味とスパイスの刺激が食欲をそそります。エネルギー471 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.1 g脂質15.0 g炭水化物70.5 g糖質61.9 g食物繊維8.6 gコレステロール73 mgカリウム842 mgカルシウム60 mgリン277 mg鉄2.5 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸71 µgエネルギー471 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.1 g脂質15.0 g炭水化物70.5 g糖質61.9 g食物繊維8.6 gコレステロール73 mgカリウム842 mgカルシウム60 mgリン277 mg鉄2.5 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸71 µg鶏もも肉、玉ねぎ、なす、ピーマン、オリーブ油、ク…材料： 鶏もも肉、玉ねぎ、なす、ピーマン、オ…-
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ツナときゅうりのピリ辛あえ
- 21 kcal
- 食塩 0.5 g
ピリッと辛いラー油がアクセントに。簡単に作ることができて、作り置きにもぴったりです。エネルギー21 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質0.7 g炭水化物1.5 g糖質0.9 g食物繊維0.6 gコレステロール5 mgカリウム135 mgカルシウム14 mgリン42 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸13 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.9 g脂質0.7 g炭水化物1.5 g糖質0.9 g食物繊維0.6 gコレステロール5 mgカリウム135 mgカルシウム14 mgリン42 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸13 µgきゅうり、ツナ水煮（汁ごと）、Aラー油、A塩材料： きゅうり、ツナ水煮（汁ごと）、Aラー…-
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インゲンと油揚げの胡麻和え
- 37 kcal
- 食塩 0.5 g
旬のさやいんげんの食感をそのまま味わう副菜。ごまの香りが食欲をそそります。エネルギー37 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質2.0 g炭水化物3.8 g糖質2.4 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム149 mgカルシウム50 mgリン44 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸28 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質2.0 g炭水化物3.8 g糖質2.4 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム149 mgカルシウム50 mgリン44 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸28 µgさやいんげん、油揚げ、A白すりごま、Aめんつゆ（…材料： さやいんげん、油揚げ、A白すりごま、…-
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トマトと玉ねぎのサラダ
- 43 kcal
- 食塩 0.3 g
シャキシャキの食感を生かした玉ねぎをドレッシングに。はちみつが酸味をおだやかにしてくれます。エネルギー43 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物5.8 g糖質5.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム8 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸16 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物5.8 g糖質5.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム153 mgカルシウム8 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸16 µgトマト、玉ねぎ、パセリ（みじん切り）、A酢、Aは…材料： トマト、玉ねぎ、パセリ（みじん切り）…-
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温野菜サラダ
- 62 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジで野菜を蒸すことで、栄養素を余すことなくいただけます。バターぽん酢でどうぞ。エネルギー62 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.6 g脂質2.7 g炭水化物10.2 g糖質5.1 g食物繊維5.1 gコレステロール6 mgカリウム366 mgカルシウム25 mgリン60 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC53 mg葉酸80 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.6 g脂質2.7 g炭水化物10.2 g糖質5.1 g食物繊維5.1 gコレステロール6 mgカリウム366 mgカルシウム25 mgリン60 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC53 mg葉酸80 µgにんじん、じゃがいも、ブロッコリー、バター、ぽん…材料： にんじん、じゃがいも、ブロッコリー、…-
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バジル香る ミニトマトのマリネ
- 51 kcal
- 食塩 0.0 g
まるでフルーツのような、みずみずしいマリネ。エネルギー51 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.5 g脂質2.0 g炭水化物7.9 g糖質7.3 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム120 mgカルシウム5 mgリン12 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸14 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.5 g脂質2.0 g炭水化物7.9 g糖質7.3 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム120 mgカルシウム5 mgリン12 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸14 µgミニトマト、バジル、A、オリーブ油、はちみつ、酢材料： ミニトマト、バジル、A、オリーブ油、…-
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きのこのマリネ
- 36 kcal
- 食塩 0.3 g
電子レンジで手軽に完成。レモンの香りと酸味が、きのこの風味を引き立てます。エネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質2.3 g炭水化物4.1 g糖質1.7 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム212 mgカルシウム2 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸32 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.8 g脂質2.3 g炭水化物4.1 g糖質1.7 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム212 mgカルシウム2 mgリン57 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸32 µgしめじ、エリンギ、しいたけ、にんにく（すりおろし…材料： しめじ、エリンギ、しいたけ、にんにく…-
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カリフラワーのピクルス
- 23 kcal
- 食塩 0.2 g
カリッと食感がおいしいカリフラワーのピクルス。エネルギー23 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物4.3 g糖質2.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム12 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC41 mg葉酸47 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物4.3 g糖質2.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム12 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC41 mg葉酸47 µgカリフラワー、A、ローリエ、赤とうがらし（ホール…材料： カリフラワー、A、ローリエ、赤とうが…-
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野菜のピクルス
- 35 kcal
- 食塩 0.3 g
色とりどりの野菜を使ったピクルス。エネルギー35 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物7.8 g糖質6.8 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム16 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸29 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物7.8 g糖質6.8 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム16 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸29 µgきゅうり、セロリ、赤パプリカ、黄パプリカ、A、酢…材料： きゅうり、セロリ、赤パプリカ、黄パプ…-
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アボカドとろろ丼
- 391 kcal
- 食塩 1.4 g
アボカドやたくあんなどをご飯にのせて、いろいろな食感を楽しめる丼に。コンビニで手に入る食材で作れるのがうれしい。エネルギー391 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質12.0 g脂質11.0 g炭水化物66.2 g糖質61.5 g食物繊維4.7 gコレステロール190 mgカリウム480 mgカルシウム41 mgリン171 mg鉄1.4 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸58 µgエネルギー391 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質12.0 g脂質11.0 g炭水化物66.2 g糖質61.5 g食物繊維4.7 gコレステロール190 mgカリウム480 mgカルシウム41 mgリン171 mg鉄1.4 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸58 µgご飯、とろろ（冷凍）、アボカド（冷凍）、たくあん…材料： ご飯、とろろ（冷凍）、アボカド（冷凍…-
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