かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 806 品
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ヨーグルトがけバニラアイス
- 140 kcal
- 食塩 0.2 g
バニラアイスにヨーグルトをかけるだけ。さっぱり味のバニラアイスはやみつきになるおいしさ。エネルギーもカットできます。エネルギー140 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.2 g脂質8.1 g炭水化物14.9 g糖質14.8 g食物繊維0.1 gコレステロール23 mgカリウム147 mgカルシウム114 mgリン96 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー140 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質3.2 g脂質8.1 g炭水化物14.9 g糖質14.8 g食物繊維0.1 gコレステロール23 mgカリウム147 mgカルシウム114 mgリン96 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgバニラアイス、プレーンヨーグルト、ミント（あれば）材料： バニラアイス、プレーンヨーグルト、ミ…-
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おからのごま蒸しパン（電子レンジ）
- 280 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジでつくる、ごまの風味が口いっぱいに広がる蒸しパンです。おからを使って食物繊維をアップ。朝食やおやつにおすすめ。エネルギー280 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.9 g脂質12.9 g炭水化物34.4 g糖質30.2 g食物繊維4.2 gコレステロール105 mgカリウム274 mgカルシウム162 mgリン222 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸31 µgエネルギー280 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質9.9 g脂質12.9 g炭水化物34.4 g糖質30.2 g食物繊維4.2 gコレステロール105 mgカリウム274 mgカルシウム162 mgリン222 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸31 µgホットケーキミックス、おから、卵、黒練りごま、牛…材料： ホットケーキミックス、おから、卵、黒…-
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ハムとチーズのサンドイッチ
- 405 kcal
- 食塩 2.9 g
くるくると巻くだけで簡単に作れる、見た目もかわいいハムとチーズのサンドイッチ。お弁当やおやつに。エネルギー405 kcal食塩相当量2.9 gたんぱく質22.8 g脂質23.8 g炭水化物29.1 g糖質26.6 g食物繊維2.5 gコレステロール68 mgカリウム166 mgカルシウム355 mgリン513 mg鉄0.6 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.9 µgビタミンC7 mg葉酸33 µgエネルギー405 kcal食塩相当量2.9 gたんぱく質22.8 g脂質23.8 g炭水化物29.1 g糖質26.6 g食物繊維2.5 gコレステロール68 mgカリウム166 mgカルシウム355 mgリン513 mg鉄0.6 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.9 µgビタミンC7 mg葉酸33 µg食パン（12枚切り3枚/人）、ロースハム（３枚/…材料： 食パン（12枚切り3枚/人）、ロース…-
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やわらか豆腐ハンバーグ 和風ソース
- 294 kcal
- 食塩 2.0 g
しょうがを効かせた和風ソースで食べる、ふわふわの豆腐ハンバーグ。豆腐と鶏ひき肉を使った、おなかにやさしいハンバーグです。エネルギー294 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.0 g脂質14.9 g炭水化物19.5 g糖質16.1 g食物繊維3.4 gコレステロール104 mgカリウム582 mgカルシウム115 mgリン236 mg鉄2.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.4 µgビタミンC54 mg葉酸107 µgエネルギー294 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.0 g脂質14.9 g炭水化物19.5 g糖質16.1 g食物繊維3.4 gコレステロール104 mgカリウム582 mgカルシウム115 mgリン236 mg鉄2.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.4 µgビタミンC54 mg葉酸107 µg木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、A片栗粉、A溶き卵、…材料： 木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、A片栗粉…-
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オムライス
- 564 kcal
- 食塩 3.1 g
シンプルな具材で作る、定番のオムライス。ケチャップの酸味と彩り豊かな見た目が食欲を掻き立てます。エネルギー564 kcal食塩相当量3.1 gたんぱく質23.1 g脂質26.5 g炭水化物63.1 g糖質59.9 g食物繊維3.2 gコレステロール427 mgカリウム522 mgカルシウム67 mgリン309 mg鉄2.2 mg亜鉛2.7 mgビタミンD4.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC7 mg葉酸69 µgエネルギー564 kcal食塩相当量3.1 gたんぱく質23.1 g脂質26.5 g炭水化物63.1 g糖質59.9 g食物繊維3.2 gコレステロール427 mgカリウム522 mgカルシウム67 mgリン309 mg鉄2.2 mg亜鉛2.7 mgビタミンD4.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC7 mg葉酸69 µg鶏もも肉、玉ねぎ、ご飯、オリーブ油、ケチャップ（…材料： 鶏もも肉、玉ねぎ、ご飯、オリーブ油、…-
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かきたまうどん
- 301 kcal
- 食塩 2.4 g
やさしい味わいの定番かきたまうどん。食欲がない時でも、つるりと食べられます。エネルギー301 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質12.0 g脂質5.8 g炭水化物50.8 g糖質48.4 g食物繊維2.4 gコレステロール185 mgカリウム221 mgカルシウム44 mgリン156 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC1 mg葉酸35 µgエネルギー301 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質12.0 g脂質5.8 g炭水化物50.8 g糖質48.4 g食物繊維2.4 gコレステロール185 mgカリウム221 mgカルシウム44 mgリン156 mg鉄1.3 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC1 mg葉酸35 µgうどん、卵、Aだし汁、Aしょうゆ、Aみりん、A塩…材料： うどん、卵、Aだし汁、Aしょうゆ、A…-
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バナナコーンフレーク（味覚麻痺時に）
- 311 kcal
- 食塩 1.1 g
コーンフレークと牛乳にバナナを添えて。コーンフレークのザクザク感も牛乳でふやかせば、口内炎のときでも食べやすくなります。エネルギー311 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.2 g脂質8.4 g炭水化物52.0 g糖質50.6 g食物繊維1.4 gコレステロール24 mgカリウム482 mgカルシウム223 mgリン215 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC8 mg葉酸23 µgエネルギー311 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.2 g脂質8.4 g炭水化物52.0 g糖質50.6 g食物繊維1.4 gコレステロール24 mgカリウム482 mgカルシウム223 mgリン215 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC8 mg葉酸23 µgコーンフレーク、バナナ、牛乳、ミント（あれば）材料： コーンフレーク、バナナ、牛乳、ミント…-
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豆腐レアチーズケーキ風
- 116 kcal
- 食塩 0.1 g
豆腐とヨーグルトで作るレアチーズケーキ風味のデザート。さっぱりとした味でつるりと食べられます。エネルギー116 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質7.2 g脂質4.0 g炭水化物14.6 g糖質14.0 g食物繊維0.6 gコレステロール10 mgカリウム201 mgカルシウム125 mgリン107 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸13 µgエネルギー116 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質7.2 g脂質4.0 g炭水化物14.6 g糖質14.0 g食物繊維0.6 gコレステロール10 mgカリウム201 mgカルシウム125 mgリン107 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸13 µgヨーグルト（無糖）、絹ごし豆腐、はちみつ、グラニ…材料： ヨーグルト（無糖）、絹ごし豆腐、はち…-
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簡単 ウメェー塩昆布でアボカド
- 93 kcal
- 食塩 0.5 g
アボカドと梅干しと塩昆布の組み合わせ。梅の酸味でねっとりとしたアボカドも、さっぱりといただけます。エネルギー93 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質8.8 g炭水化物4.8 g糖質1.7 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム318 mgカルシウム11 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸42 µgエネルギー93 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質8.8 g炭水化物4.8 g糖質1.7 g食物繊維3.1 gコレステロール0 mgカリウム318 mgカルシウム11 mgリン29 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸42 µgアボカド、梅干し、塩昆布材料： アボカド、梅干し、塩昆布-
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フレッシュハーブのクリームチーズ
- 80 kcal
- 食塩 0.2 g
クリームチーズに刻んだハーブを混ぜるだけで完成。パンやクラッカーに塗ったり、野菜のディップソースとしてもおすすめです。エネルギー80 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.2 g脂質8.3 g炭水化物1.0 g糖質0.8 g食物繊維0.2 gコレステロール25 mgカリウム37 mgカルシウム23 mgリン24 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸7 µgエネルギー80 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.2 g脂質8.3 g炭水化物1.0 g糖質0.8 g食物繊維0.2 gコレステロール25 mgカリウム37 mgカルシウム23 mgリン24 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸7 µgクリームチーズ、バジル（みじん切り）、パセリ（み…材料： クリームチーズ、バジル（みじん切り）…-
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