野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2460 品
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レンジで簡単 丸ごとかぶのチーズスープ
- 51 kcal
- 食塩 1.0 g
かぶを丸ごと使った食べごたえのあるスープです。かぶとチーズの組み合わせが相性抜群です。エネルギー51 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.8 g脂質2.7 g炭水化物4.9 g糖質3.8 g食物繊維1.1 gコレステロール8 mgカリウム209 mgカルシウム83 mgリン94 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC14 mg葉酸42 µgエネルギー51 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.8 g脂質2.7 g炭水化物4.9 g糖質3.8 g食物繊維1.1 gコレステロール8 mgカリウム209 mgカルシウム83 mgリン94 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC14 mg葉酸42 µgカブ、チーズ（溶けるタイプ）、洋風だしの素、砂糖…材料： カブ、チーズ（溶けるタイプ）、洋風だ…-
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豆苗としらすの胡麻ごまサラダ
- 50 kcal
- 食塩 0.6 g
豆苗に熱した胡麻油をかけ、香ばしさが広がるレシピです。しらすと白胡麻も加わり、様々な食感が楽しめます。エネルギー50 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質2.6 g炭水化物4.9 g糖質2.7 g食物繊維2.2 gコレステロール8 mgカリウム212 mgカルシウム40 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC53 mg葉酸51 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.0 g脂質2.6 g炭水化物4.9 g糖質2.7 g食物繊維2.2 gコレステロール8 mgカリウム212 mgカルシウム40 mgリン53 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.1 µgビタミンC53 mg葉酸51 µg豆苗、しらす、白胡麻、胡麻油、塩、合わせ調味料、…材料： 豆苗、しらす、白胡麻、胡麻油、塩、合…-
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リボンサラダ
- 41 kcal
- 食塩 0.5 g
皮をむくように、野菜をピーラーを使って薄くスライスすることで、生野菜のサラダがより食べやすい一品に。食感も楽しめます。エネルギー41 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質2.6 g炭水化物4.9 g糖質3.6 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム20 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸22 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質2.6 g炭水化物4.9 g糖質3.6 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム20 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸22 µg大根、きゅうり、にんじん、好みのドレッシング材料： 大根、きゅうり、にんじん、好みのドレ…-
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ピリッと キノコのお味噌汁
- 27 kcal
- 食塩 0.9 g
しょうがの風味ときのこのうまみが効いた具だくさんのみそ汁。ゆずこしょうのぴりりとした辛みをアクセントに。エネルギー27 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.6 g脂質0.5 g炭水化物4.9 g糖質2.5 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム273 mgカルシウム11 mgリン76 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸31 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.6 g脂質0.5 g炭水化物4.9 g糖質2.5 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム273 mgカルシウム11 mgリン76 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸31 µgしいたけ、しめじ、えのきたけ、だし汁（かつお昆布…材料： しいたけ、しめじ、えのきたけ、だし汁…-
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簡単 アボカドとトマトのグリーンサラダ
- 79 kcal
- 食塩 0.3 g
シンプルなグリーンサラダを、手作りのにんにくマヨネーズドレッシングでコクのあるサラダに。濃厚なアボカドも相性抜群です。エネルギー79 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質6.8 g炭水化物4.9 g糖質3.1 g食物繊維1.8 gコレステロール4 mgカリウム251 mgカルシウム11 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸47 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質6.8 g炭水化物4.9 g糖質3.1 g食物繊維1.8 gコレステロール4 mgカリウム251 mgカルシウム11 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸47 µgレタス、アボカド、ミニトマト、レモン汁、A、にん…材料： レタス、アボカド、ミニトマト、レモン…-
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ルッコラとトマトのサラダ
- 39 kcal
- 食塩 0.7 g
ルッコラは、ハーブにあたり、ほのかにごまのような香りがします。ルッコラをシンプルに味わう、サラダです。エネルギー39 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.6 g脂質1.7 g炭水化物4.9 g糖質3.0 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム369 mgカルシウム91 mgリン37 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC46 mg葉酸100 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.6 g脂質1.7 g炭水化物4.9 g糖質3.0 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム369 mgカルシウム91 mgリン37 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC46 mg葉酸100 µgルッコラ、ミニトマト、オリーブ油、A、酢、しょう…材料： ルッコラ、ミニトマト、オリーブ油、A…-
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ゆでキャベツの塩昆布あえ
- 41 kcal
- 食塩 0.5 g
ごま油の香りと塩昆布のうま味がしっかりと効いた一皿。酢の酸味を効かせて控えめな塩分量でも味わい充分です。エネルギー41 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質2.2 g炭水化物4.9 g糖質2.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム128 mgカルシウム41 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸39 µgエネルギー41 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質2.2 g炭水化物4.9 g糖質2.9 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム128 mgカルシウム41 mgリン21 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸39 µgキャベツ、塩昆布、酢、ごま油材料： キャベツ、塩昆布、酢、ごま油-
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レンジで簡単ねぎ塩ダレ 大根と人参サラダ
- 48 kcal
- 食塩 0.7 g
ごま油の風味が◎。大根は食感を残す場合は繊維に沿ってせん切りに、やわらかく仕上げる場合は繊維に対して直角に切ります。エネルギー48 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.7 g脂質3.4 g炭水化物4.9 g糖質3.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム205 mgカルシウム28 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸35 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.7 g脂質3.4 g炭水化物4.9 g糖質3.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム205 mgカルシウム28 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸35 µg大根、にんじん、長ねぎ、塩（塩揉み用）、鶏がらス…材料： 大根、にんじん、長ねぎ、塩（塩揉み用…-
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にんじんときゅうりの和え物
- 38 kcal
- 食塩 0.5 g
シャキシャキとした歯ごたえが楽しい一品。酢の酸味がアクセントでさっぱりと仕上がるので箸休めにもおすすめです。エネルギー38 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.7 g脂質2.1 g炭水化物4.9 g糖質3.3 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム201 mgカルシウム20 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸19 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.7 g脂質2.1 g炭水化物4.9 g糖質3.3 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム201 mgカルシウム20 mgリン26 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸19 µgきゅうり、にんじん、塩、酢、オリーブ油、粗びき黒…材料： きゅうり、にんじん、塩、酢、オリーブ…-
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きゅうりと玉ねぎのさっぱりあえ
- 40 kcal
- 食塩 0.3 g
きゅうりのシャキシャキとした食感がおいしいマリネ。マリネ液とあえるだけなので、あと一品欲しい時にもおすすめです。エネルギー40 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質2.1 g炭水化物4.9 g糖質4.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム126 mgカルシウム16 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸15 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質2.1 g炭水化物4.9 g糖質4.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム126 mgカルシウム16 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸15 µgきゅうり、玉ねぎ、A、酢、オリーブ油、砂糖、塩、…材料： きゅうり、玉ねぎ、A、酢、オリーブ油…-
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