貧血が気になる
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 437 品
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ご飯に合う 甘辛牛肉
- 207 kcal
- 食塩 1.0 g
玉葱に含まれる硫化アリルはコレステロールの上昇を抑え、血液サラサラ！血栓や動脈硬化の予防に！エネルギー207 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.9 g脂質11.0 g炭水化物13.3 g糖質11.2 g食物繊維2.1 gコレステロール42 mgカリウム498 mgカルシウム49 mgリン163 mg鉄1.9 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC51 mg葉酸68 µgエネルギー207 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.9 g脂質11.0 g炭水化物13.3 g糖質11.2 g食物繊維2.1 gコレステロール42 mgカリウム498 mgカルシウム49 mgリン163 mg鉄1.9 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC51 mg葉酸68 µg牛もも薄切り肉、玉ねぎ、赤パプリカ、しょうが、に…材料： 牛もも薄切り肉、玉ねぎ、赤パプリカ、…-
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えびとブロッコリーのうま塩豆腐
- 134 kcal
- 食塩 1.2 g
ブロッコリーとえびの旨味がギュッと詰まった塩豆腐。とろみがついているので冷めにくく、寒い日にもおすすめです。エネルギー134 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.3 g脂質6.8 g炭水化物6.8 g糖質3.6 g食物繊維3.2 gコレステロール45 mgカリウム377 mgカルシウム126 mgリン194 mg鉄2.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC56 mg葉酸108 µgエネルギー134 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.3 g脂質6.8 g炭水化物6.8 g糖質3.6 g食物繊維3.2 gコレステロール45 mgカリウム377 mgカルシウム126 mgリン194 mg鉄2.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC56 mg葉酸108 µg木綿豆腐、えび、ブロッコリー、にんにく（みじん切…材料： 木綿豆腐、えび、ブロッコリー、にんに…-
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豚ヒレ肉とれんこんの中華炒め
- 167 kcal
- 食塩 1.1 g
脂質の少ない豚ヒレ肉を使いました。さっぱりとしたヒレ肉もコクのある甘辛い味付けで、ご飯が進む一品になります。エネルギー167 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.7 g脂質5.4 g炭水化物14.8 g糖質12.8 g食物繊維2.0 gコレステロール36 mgカリウム751 mgカルシウム84 mgリン213 mg鉄2.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC45 mg葉酸55 µgエネルギー167 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.7 g脂質5.4 g炭水化物14.8 g糖質12.8 g食物繊維2.0 gコレステロール36 mgカリウム751 mgカルシウム84 mgリン213 mg鉄2.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC45 mg葉酸55 µg豚ヒレ肉、れんこん、小松菜、赤とうがらし（輪切り…材料： 豚ヒレ肉、れんこん、小松菜、赤とうが…-
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夏野菜たっぷりカレー
- 499 kcal
- 食塩 1.9 g
ビタミンやミネラルが豊富な、夏野菜がたっぷり入ったカレー。カラフルな色合いで食卓を華やかにしてくれます。エネルギー499 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質19.9 g脂質14.4 g炭水化物79.4 g糖質71.5 g食物繊維7.9 gコレステロール43 mgカリウム852 mgカルシウム62 mgリン305 mg鉄1.9 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC55 mg葉酸76 µgエネルギー499 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質19.9 g脂質14.4 g炭水化物79.4 g糖質71.5 g食物繊維7.9 gコレステロール43 mgカリウム852 mgカルシウム62 mgリン305 mg鉄1.9 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC55 mg葉酸76 µg豚ももひき肉、かぼちゃ、ズッキーニ、じゃがいも、…材料： 豚ももひき肉、かぼちゃ、ズッキーニ、…-
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めんつゆで ブロッコリーのかに玉あんかけ
- 91 kcal
- 食塩 1.2 g
やわらかくゆでたブロッコリーにあんをかければ、嚥下がスムーズに。良質なたんぱく質と野菜がとれて栄養バランスもgood！エネルギー91 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.5 g脂質3.1 g炭水化物9.5 g糖質5.4 g食物繊維4.1 gコレステロール95 mgカリウム429 mgカルシウム71 mgリン149 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC112 mg葉酸189 µgエネルギー91 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.5 g脂質3.1 g炭水化物9.5 g糖質5.4 g食物繊維4.1 gコレステロール95 mgカリウム429 mgカルシウム71 mgリン149 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC112 mg葉酸189 µgブロッコリー、かに風味かまぼこ、卵、Ａ水、Ａめん…材料： ブロッコリー、かに風味かまぼこ、卵、…-
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菜の花の梅肉じゃこあえ
- 38 kcal
- 食塩 0.9 g
菜の花は豊富な栄養素をバランスよく含んでいる緑黄色野菜。食物繊維だけでなく鉄分も豊富な為、貧血気味の方にもオススメです！エネルギー38 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.3 g脂質1.0 g炭水化物5.4 g糖質2.9 g食物繊維2.5 gコレステロール5 mgカリウム235 mgカルシウム108 mgリン64 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC65 mg葉酸173 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.3 g脂質1.0 g炭水化物5.4 g糖質2.9 g食物繊維2.5 gコレステロール5 mgカリウム235 mgカルシウム108 mgリン64 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC65 mg葉酸173 µg菜の花、塩、A梅干し、Aちりめんじゃこ、A白炒り…材料： 菜の花、塩、A梅干し、Aちりめんじゃ…-
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オシャレでヘルシー 大根の肉詰め
- 132 kcal
- 食塩 1.2 g
時間がかかる大根の煮物は、電子レンジで下ゆでして時短しましょう。見た目がおいしそうなお料理は食欲もアップします。エネルギー132 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.3 g脂質5.8 g炭水化物14.2 g糖質10.1 g食物繊維4.1 gコレステロール20 mgカリウム720 mgカルシウム114 mgリン122 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸94 µgエネルギー132 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.3 g脂質5.8 g炭水化物14.2 g糖質10.1 g食物繊維4.1 gコレステロール20 mgカリウム720 mgカルシウム114 mgリン122 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC33 mg葉酸94 µg大根（10cm長さ）、豆腐、鶏ひき肉、梅干し、生…材料： 大根（10cm長さ）、豆腐、鶏ひき肉…-
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あじとブロッコリーのマヨソテー
- 200 kcal
- 食塩 1.2 g
魚と野菜、どちらにも相性抜群のマヨネーズがまろやかに絡む一品。ソテーしたトマトの爽やかな酸味がよいアクセントになります。エネルギー200 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.0 g脂質10.0 g炭水化物12.0 g糖質8.4 g食物繊維3.6 gコレステロール66 mgカリウム754 mgカルシウム91 mgリン282 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD7.2 µgビタミンB125.7 µgビタミンC94 mg葉酸130 µgエネルギー200 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.0 g脂質10.0 g炭水化物12.0 g糖質8.4 g食物繊維3.6 gコレステロール66 mgカリウム754 mgカルシウム91 mgリン282 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD7.2 µgビタミンB125.7 µgビタミンC94 mg葉酸130 µgあじ（３枚おろし）、ブロッコリー、ミニトマト、れ…材料： あじ（３枚おろし）、ブロッコリー、ミ…-
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小松菜しらすベーコンガーリック炒め
- 62 kcal
- 食塩 0.9 g
あと一品足りないときのお手軽レシピ。シャキシャキとした小松菜の食感とにんにくの香りがよく、おつまみとしても活躍します。エネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.9 g脂質4.4 g炭水化物2.4 g糖質1.1 g食物繊維1.3 gコレステロール17 mgカリウム350 mgカルシウム122 mgリン79 mg鉄1.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC30 mg葉酸70 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.9 g脂質4.4 g炭水化物2.4 g糖質1.1 g食物繊維1.3 gコレステロール17 mgカリウム350 mgカルシウム122 mgリン79 mg鉄1.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC30 mg葉酸70 µg小松菜、ベーコン、しらす干し、にんにく（すりおろ…材料： 小松菜、ベーコン、しらす干し、にんに…-
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菜の花のからし酢みそ和え
- 33 kcal
- 食塩 0.3 g
春を感じる一品。菜の花はビタミン、ミネラルが豊富な緑黄色野菜です。食感を残す程度にサッとゆでるのがおいしさのポイント！エネルギー33 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.7 g脂質0.4 g炭水化物5.9 g糖質3.6 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム211 mgカルシウム84 mgリン49 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸171 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.7 g脂質0.4 g炭水化物5.9 g糖質3.6 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム211 mgカルシウム84 mgリン49 mg鉄1.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸171 µg菜の花、A、白みそ、酢、砂糖、練りからし材料： 菜の花、A、白みそ、酢、砂糖、練りか…-
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