和食レシピ全1399品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 694 品

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手まり寿司
211 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

カラフルな見た目で食卓が華やぐ料理を、ラップで簡単に。つまみやすく、様々な具が楽しめるので、おもてなしにも。

エネルギー

211 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

10.0 g

脂質

2.1 g

炭水化物

39.0 g

糖質

37.4 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

16 mg

カリウム

160 mg

カルシウム

9 mg

リン

115 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

3.9 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

7 µg

エネルギー

211 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

10.0 g

脂質

2.1 g

炭水化物

39.0 g

糖質

37.4 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

16 mg

カリウム

160 mg

カルシウム

9 mg

リン

115 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

3.9 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

7 µg
鯛（刺し身用）、まぐろ（刺し身用）、スモークサー…

材料：鯛（刺し身用）、まぐろ（刺し身用）、…

糖尿病

高血圧

シニア

＋2

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エネルギー

211 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

10.0 g

脂質

2.1 g

炭水化物

39.0 g

糖質

37.4 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

16 mg

カリウム

160 mg

カルシウム

9 mg

リン

115 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

3.9 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

7 µg

エネルギー

211 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

10.0 g

脂質

2.1 g

炭水化物

39.0 g

糖質

37.4 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

16 mg

カリウム

160 mg

カルシウム

9 mg

リン

115 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

3.9 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

7 µg
鯛のあら煮
211 kcal

食塩 1.4 g
川津幸子

身はふっくらやわらか。骨ごと煮出し、うまみを存分に引き出しました。

エネルギー

211 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

18.5 g

脂質

8.0 g

炭水化物

10.2 g

糖質

10.2 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

59 mg

カリウム

419 mg

カルシウム

14 mg

リン

221 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

6.0 µg

ビタミンB12

1.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

211 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

18.5 g

脂質

8.0 g

炭水化物

10.2 g

糖質

10.2 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

59 mg

カリウム

419 mg

カルシウム

14 mg

リン

221 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

6.0 µg

ビタミンB12

1.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

6 µg
鯛のあら（1人分180〜200g）、水、酒、みり…

材料：鯛のあら（1人分180〜200g）、…

食材少なめ

旬の食材

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エネルギー

211 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

18.5 g

脂質

8.0 g

炭水化物

10.2 g

糖質

10.2 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

59 mg

カリウム

419 mg

カルシウム

14 mg

リン

221 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

6.0 µg

ビタミンB12

1.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

211 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

18.5 g

脂質

8.0 g

炭水化物

10.2 g

糖質

10.2 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

59 mg

カリウム

419 mg

カルシウム

14 mg

リン

221 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

6.0 µg

ビタミンB12

1.3 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

6 µg
さわらの幽庵焼き
77 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

輪切りにしたゆずを一緒に漬け込んで、香り豊かに仕上げました。おせちやお弁当のおかずにもおすすめです。

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

8.3 g

脂質

3.9 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

24 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

6 mg

リン

93 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

8.3 g

脂質

3.9 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

24 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

6 mg

リン

93 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg
さわら（切り身）、ゆず（輪切り）、ゆずの皮、漬け…

材料：さわら（切り身）、ゆず（輪切り）、ゆ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

8.3 g

脂質

3.9 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

24 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

6 mg

リン

93 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

8.3 g

脂質

3.9 g

炭水化物

1.8 g

糖質

1.8 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

24 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

6 mg

リン

93 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

2.1 µg

ビタミンC

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葉酸

4 µg
鯛の昆布
112 kcal

食塩 0.4 g
満月１５２０００

昆布〆にすることで、鯛の旨味が増します。付け醤油なしでも食べられ、塩分が気になる方におすすめの食べ方です。

エネルギー

112 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

6.6 g

炭水化物

0.2 g

糖質

0.1 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

324 mg

カルシウム

10 mg

リン

169 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

4.9 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

112 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

6.6 g

炭水化物

0.2 g

糖質

0.1 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

324 mg

カルシウム

10 mg

リン

169 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

4.9 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

4 µg
たい（刺身用）、だし用昆布（幅５cm長さ10cm…

材料：たい（刺身用）、だし用昆布（幅５cm…

糖尿病

女性の美容

簡単・手軽

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エネルギー

112 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

6.6 g

炭水化物

0.2 g

糖質

0.1 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

324 mg

カルシウム

10 mg

リン

169 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

4.9 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

4 µg

エネルギー

112 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

14.7 g

脂質

6.6 g

炭水化物

0.2 g

糖質

0.1 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

48 mg

カリウム

324 mg

カルシウム

10 mg

リン

169 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

4.9 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

4 µg