レシピ数 ： 816 品
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揚げ出し豆腐
- 216 kcal
- 食塩 0.7 g
豆腐の旨みが凝縮された一品。昔から食されている代表的な日本料理です。エネルギー216 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.5 g脂質13.5 g炭水化物14.4 g糖質11.3 g食物繊維3.1 gカリウム359 mgカルシウム155 mgリン161 mg鉄2.6 mg亜鉛1.1 mgコレステロール0 mgビタミンC13 mg葉酸44 µgエネルギー216 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.5 g脂質13.5 g炭水化物14.4 g糖質11.3 g食物繊維3.1 gカリウム359 mgカルシウム155 mgリン161 mg鉄2.6 mg亜鉛1.1 mgコレステロール0 mgビタミンC13 mg葉酸44 µg木綿豆腐、片栗粉、茄子、しし唐、サラダ油、大根、…材料： 木綿豆腐、片栗粉、茄子、しし唐、サラ…-
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豆腐ステーキ にんにく醤油ソース
- 216 kcal
- 食塩 1.2 g
にんにくが効いた甘辛味のソースがたまらない一品。ご飯のおかずに重宝します。エネルギー216 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.9 g脂質13.4 g炭水化物13.0 g糖質10.3 g食物繊維2.7 gカリウム307 mgカルシウム156 mgリン169 mg鉄2.6 mg亜鉛1.1 mgコレステロール1 mgビタミンC6 mg葉酸35 µgエネルギー216 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.9 g脂質13.4 g炭水化物13.0 g糖質10.3 g食物繊維2.7 gカリウム307 mgカルシウム156 mgリン169 mg鉄2.6 mg亜鉛1.1 mgコレステロール1 mgビタミンC6 mg葉酸35 µg木綿豆腐、片栗粉、玉ねぎ、ごま油、ソース、にんに…材料： 木綿豆腐、片栗粉、玉ねぎ、ごま油、ソ…-
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大豆製品の卵とじ
- 227 kcal
- 食塩 1.2 g
朝食にもぴったりの一皿。たんぱく質がしっかりと摂れます。卵にマヨネーズを加えるとことでふわっと仕上がります。エネルギー227 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.0 g脂質16.0 g炭水化物6.7 g糖質3.3 g食物繊維3.4 gカリウム432 mgカルシウム74 mgリン209 mg鉄2.6 mg亜鉛1.7 mgコレステロール228 mgビタミンC1 mg葉酸101 µgエネルギー227 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.0 g脂質16.0 g炭水化物6.7 g糖質3.3 g食物繊維3.4 gカリウム432 mgカルシウム74 mgリン209 mg鉄2.6 mg亜鉛1.7 mgコレステロール228 mgビタミンC1 mg葉酸101 µg納豆、しょうゆ、卵（Lサイズ）、マヨネーズ、油、…材料： 納豆、しょうゆ、卵（Lサイズ）、マヨ…-
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きのこたっぷり つけ汁そば
- 365 kcal
- 食塩 2.7 g
そばに含まれるルチンは、抗酸化作用を持つ成分です。毛細血管の弾力性を保ち、動脈硬化の予防に期待されています。エネルギー365 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質15.1 g脂質6.7 g炭水化物64.5 g糖質55.6 g食物繊維8.9 gカリウム396 mgカルシウム60 mgリン272 mg鉄2.6 mg亜鉛1.6 mgコレステロール0 mgビタミンC4 mg葉酸74 µgエネルギー365 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質15.1 g脂質6.7 g炭水化物64.5 g糖質55.6 g食物繊維8.9 gカリウム396 mgカルシウム60 mgリン272 mg鉄2.6 mg亜鉛1.6 mgコレステロール0 mgビタミンC4 mg葉酸74 µgゆでそば、木綿豆腐、しいたけ、マイタケ、エリンギ…材料： ゆでそば、木綿豆腐、しいたけ、マイタ…-
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厚揚げのはさみ煮
- 196 kcal
- 食塩 1.1 g
厚揚げは油抜きをしてから調理することで、カロリーをカット。両面に熱湯を回しかけるか、熱湯でさっとゆでるとよいでしょう。エネルギー196 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.9 g脂質12.1 g炭水化物8.1 g糖質7.0 g食物繊維1.1 gカリウム310 mgカルシウム217 mgリン179 mg鉄2.6 mg亜鉛1.3 mgコレステロール20 mgビタミンC5 mg葉酸36 µgエネルギー196 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.9 g脂質12.1 g炭水化物8.1 g糖質7.0 g食物繊維1.1 gカリウム310 mgカルシウム217 mgリン179 mg鉄2.6 mg亜鉛1.3 mgコレステロール20 mgビタミンC5 mg葉酸36 µg厚揚げ、鶏ひき肉、玉ねぎ、チンゲンサイ、しょうが…材料： 厚揚げ、鶏ひき肉、玉ねぎ、チンゲンサ…-
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薬味たっぷりごま酢そば
- 345 kcal
- 食塩 2.1 g
たっぷりの薬味、ごまと酢でアクセントをつけたつゆでいただく一品。温泉卵などを添えてアレンジすると栄養バランスもアップ。エネルギー345 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質12.0 g脂質12.5 g炭水化物48.6 g糖質41.3 g食物繊維7.3 gカリウム264 mgカルシウム136 mgリン267 mg鉄2.6 mg亜鉛1.8 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸50 µgエネルギー345 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質12.0 g脂質12.5 g炭水化物48.6 g糖質41.3 g食物繊維7.3 gカリウム264 mgカルシウム136 mgリン267 mg鉄2.6 mg亜鉛1.8 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸50 µg冷凍日本そば、長ねぎ、みょうが（あれば）、青じそ…材料： 冷凍日本そば、長ねぎ、みょうが（あれ…-
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たっぷり焼きねぎ ねぎま鍋
- 212 kcal
- 食塩 2.3 g
焼き葱の香ばしさが美味しさアップ！！野菜もたっぷりと食べられて嬉しいお鍋。エネルギー212 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質27.0 g脂質3.8 g炭水化物17.6 g糖質13.1 g食物繊維4.5 gカリウム1017 mgカルシウム140 mgリン370 mg鉄2.6 mg亜鉛1.3 mgコレステロール34 mgビタミンC33 mg葉酸140 µgエネルギー212 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質27.0 g脂質3.8 g炭水化物17.6 g糖質13.1 g食物繊維4.5 gカリウム1017 mgカルシウム140 mgリン370 mg鉄2.6 mg亜鉛1.3 mgコレステロール34 mgビタミンC33 mg葉酸140 µgまぐろの赤身、白ねぎ（長ネギ）、白菜、えのき、絹…材料： まぐろの赤身、白ねぎ（長ネギ）、白菜…-
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生湯葉あんかけ丼
- 415 kcal
- 食塩 1.6 g
湯葉は良質な脂質やたんぱく質が含まれ、消化吸収も良い食品です。体調がすぐれないときの食事にもおすすめ。エネルギー415 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.7 g脂質8.7 g炭水化物66.9 g糖質63.3 g食物繊維3.6 gカリウム334 mgカルシウム67 mgリン235 mg鉄2.6 mg亜鉛2.3 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸26 µgエネルギー415 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.7 g脂質8.7 g炭水化物66.9 g糖質63.3 g食物繊維3.6 gカリウム334 mgカルシウム67 mgリン235 mg鉄2.6 mg亜鉛2.3 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸26 µg生湯葉、だし汁、みりん、うすくち醤油、片栗粉、水…材料： 生湯葉、だし汁、みりん、うすくち醤油…-
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ご飯がすすむ 豆腐の蒲焼き風
- 173 kcal
- 食塩 0.9 g
甘辛く味付けたお豆腐がご飯にぴったり。豆腐はしっかり水きりすることで、漬け汁がしみやすくなります。エネルギー173 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.5 g脂質10.5 g炭水化物9.3 g糖質7.3 g食物繊維2.0 gカリウム213 mgカルシウム168 mgリン156 mg鉄2.6 mg亜鉛1.1 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸26 µgエネルギー173 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.5 g脂質10.5 g炭水化物9.3 g糖質7.3 g食物繊維2.0 gカリウム213 mgカルシウム168 mgリン156 mg鉄2.6 mg亜鉛1.1 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸26 µg木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、A、しょうが（絞り汁…材料： 木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、A、しょ…-
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ツナと温玉の豆乳冷やしうどん
- 359 kcal
- 食塩 2.7 g
コンビニでも手に入る食材で作った、手間なし冷やしうどん。豆乳を使うとコクが出て、塩分控えめでも物足りなさを感じません。エネルギー359 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質23.0 g脂質8.8 g炭水化物52.0 g糖質48.3 g食物繊維3.7 gカリウム395 mgカルシウム91 mgリン261 mg鉄2.5 mg亜鉛1.5 mgコレステロール208 mgビタミンC12 mg葉酸73 µgエネルギー359 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質23.0 g脂質8.8 g炭水化物52.0 g糖質48.3 g食物繊維3.7 gカリウム395 mgカルシウム91 mgリン261 mg鉄2.5 mg亜鉛1.5 mgコレステロール208 mgビタミンC12 mg葉酸73 µgうどん（冷凍）、ツナ水煮（固形量）、温泉卵、カッ…材料： うどん（冷凍）、ツナ水煮（固形量）、…-
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