レシピ数 : 293 品
  • 揚げ出し豆腐

    • 218 kcal
    • 食塩 0.8 g
    グリーンフード栄養士
    豆腐の旨みが凝縮された一品。昔から食されている代表的な日本料理です。
    エネルギー
    218 kcal
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    14.6 g
    糖質
    12.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    404 mg
    エネルギー
    218 kcal
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    12.4 g
    炭水化物
    14.6 g
    糖質
    12.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    404 mg
    木綿豆腐、片栗粉、茄子、しし唐、サラダ油、大根、…
    材料: 木綿豆腐、片栗粉、茄子、しし唐、サラ…
  • 肉味噌豆腐

    • 129 kcal
    • 食塩 0.6 g
    グリーンフード栄養士
    にんにくやしょうがが入った食欲がすすむ肉みそ。豆腐にかけるのはもちろん、ごはんやサラダに加えてもよく合います。
    エネルギー
    129 kcal
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    5.0 g
    コレステロール
    11 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    196 mg
    エネルギー
    129 kcal
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    5.0 g
    コレステロール
    11 mg
    食塩相当量
    0.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    196 mg
    木綿豆腐、豚挽き肉、長ねぎ、おろしにんにく、おろ…
    材料: 木綿豆腐、豚挽き肉、長ねぎ、おろしに…
  • 名古屋の味 味噌煮込みうどん

    • 417 kcal
    • 食塩 2.8 g
    バナナざくろ
    寒い時期に身体を温めてくれる味噌煮込みうどんです。卵をやわらかく仕上げるのもおいしく仕上がるポイントです。
    エネルギー
    417 kcal
    たんぱく質
    24.7 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    53.7 g
    糖質
    49.7 g
    コレステロール
    242 mg
    食塩相当量
    2.8 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    561 mg
    エネルギー
    417 kcal
    たんぱく質
    24.7 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    53.7 g
    糖質
    49.7 g
    コレステロール
    242 mg
    食塩相当量
    2.8 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    561 mg
    冷凍うどん、鶏もも肉(皮なし)、たまご、ねぎ、し…
    材料: 冷凍うどん、鶏もも肉(皮なし)、たま…
  • 鶏飯

    • 399 kcal
    • 食塩 1.6 g
    ぎまーる
    鹿児島名物の鶏飯。鶏肉のだしがきいたスープがおいしく、お茶漬けのように食べられるので、食欲がない時にもおすすめです。
    エネルギー
    399 kcal
    たんぱく質
    21.9 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    58.7 g
    糖質
    58.0 g
    コレステロール
    166 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    377 mg
    エネルギー
    399 kcal
    たんぱく質
    21.9 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    58.7 g
    糖質
    58.0 g
    コレステロール
    166 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    377 mg
    ご飯、鶏ささ身、卵(Lサイズ)、サラダ油、小ねぎ…
    材料: ご飯、鶏ささ身、卵(Lサイズ)、サラ…
  • 山梨名物 我が家のかぼちゃのほうとう

    • 397 kcal
    • 食塩 2.3 g
    TOMO✿TOMO
    1皿でたんぱく食品や野菜が沢山摂れて栄養満点。かぼちゃの抗酸化作用が若さを保ちます。
    エネルギー
    397 kcal
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    62.9 g
    糖質
    55.8 g
    コレステロール
    27 mg
    食塩相当量
    2.3 g
    食物繊維
    7.1 g
    カリウム
    953 mg
    エネルギー
    397 kcal
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    62.9 g
    糖質
    55.8 g
    コレステロール
    27 mg
    食塩相当量
    2.3 g
    食物繊維
    7.1 g
    カリウム
    953 mg
    きしめんゆで(うどん可)、かぼちゃ、さといも、に…
    材料: きしめんゆで(うどん可)、かぼちゃ、…
  • 鱈のみぞれ揚げ出し

    • 156 kcal
    • 食塩 0.7 g
    abichi
    淡泊な味で、口の中で崩れやすい食感のタラは高齢者食に向きます。油との相性も良く、揚げて餡をかければおいしく頂けます。
    エネルギー
    156 kcal
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    10.2 g
    コレステロール
    36 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    478 mg
    エネルギー
    156 kcal
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    10.2 g
    コレステロール
    36 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    478 mg
    真鱈、大根、赤パプリカ、片栗粉、揚げ油、だし汁、…
    材料: 真鱈、大根、赤パプリカ、片栗粉、揚げ…
  • ふわふわ納豆チャーハン

    • 371 kcal
    • 食塩 1.8 g
    れいにあ
    簡単なポイントをおさえるだけで、チャーハンがふわふわ、パラパラっと仕上がります。
    エネルギー
    371 kcal
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    44.9 g
    糖質
    40.9 g
    コレステロール
    231 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    470 mg
    エネルギー
    371 kcal
    たんぱく質
    17.6 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    44.9 g
    糖質
    40.9 g
    コレステロール
    231 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    4.0 g
    カリウム
    470 mg
    納豆(ひきわり)、納豆のタレ、卵、小ねぎ(小口切…
    材料: 納豆(ひきわり)、納豆のタレ、卵、小…
  • まぐろアボカドユッケ風

    • 197 kcal
    • 食塩 0.9 g
    火を使わず簡単に出来るので、前菜としてもおつまみとしてもすぐに出せる一品です。ピリ辛味でご飯が進みます。
    エネルギー
    197 kcal
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    2.4 g
    コレステロール
    30 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    679 mg
    エネルギー
    197 kcal
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    2.4 g
    コレステロール
    30 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.8 g
    カリウム
    679 mg
    まぐろ(刺身用)、アボカド、小ねぎ(小口切り)、…
    材料: まぐろ(刺身用)、アボカド、小ねぎ(…
  • 納豆オムレツ

    • 174 kcal
    • 食塩 1.0 g
    まきといん
    ふわふわの卵ととろとろの納豆が好相性な絶品オムレツ。朝食やランチ、あと1品欲しい時にもおすすめです。
    エネルギー
    174 kcal
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.4 g
    コレステロール
    254 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    262 mg
    エネルギー
    174 kcal
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.4 g
    コレステロール
    254 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    262 mg
    卵(Lサイズ)、Aしょうゆ、A砂糖、Aマヨネーズ…
    材料: 卵(Lサイズ)、Aしょうゆ、A砂糖、…
  • 厚揚げのねぎみそチーズ

    • 123 kcal
    • 食塩 0.5 g
    タヨン
    厚揚げにねぎみそとチーズをかけ電子レンジで加熱するだけでボリューム感のある一品に仕上がります。ねぎの香りがアクセント。
    エネルギー
    123 kcal
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.3 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    104 mg
    エネルギー
    123 kcal
    たんぱく質
    8.2 g
    脂質
    8.3 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.3 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    104 mg
    厚揚げ、みそ、みりん、長ねぎ(みじん切り)、ピザ…
    材料: 厚揚げ、みそ、みりん、長ねぎ(みじん…