血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 2215 品
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厚揚げのはさみ煮
- 196 kcal
- 食塩 1.1 g
厚揚げは油抜きをしてから調理することで、カロリーをカット。両面に熱湯を回しかけるか、熱湯でさっとゆでるとよいでしょう。エネルギー196 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.9 g脂質12.1 g炭水化物8.1 g糖質7.0 g食物繊維1.1 gコレステロール20 mgカリウム310 mgカルシウム217 mgリン179 mg鉄2.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸36 µgエネルギー196 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.9 g脂質12.1 g炭水化物8.1 g糖質7.0 g食物繊維1.1 gコレステロール20 mgカリウム310 mgカルシウム217 mgリン179 mg鉄2.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸36 µg厚揚げ、鶏ひき肉、玉ねぎ、チンゲンサイ、しょうが…材料： 厚揚げ、鶏ひき肉、玉ねぎ、チンゲンサ…-
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実は簡単！圧力鍋であゆの甘露煮
- 135 kcal
- 食塩 1.0 g
骨まで軟らかく仕上がります。鮎はカルシウムやビタミンB群が豊富。カロリーは養殖物は天然物の約1.5倍と高めです。エネルギー135 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.6 g脂質6.7 g炭水化物3.8 g糖質3.8 g食物繊維0.0 gコレステロール94 mgカリウム355 mgカルシウム218 mgリン283 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD6.8 µgビタミンB122.2 µgビタミンC4 mg葉酸31 µgエネルギー135 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.6 g脂質6.7 g炭水化物3.8 g糖質3.8 g食物繊維0.0 gコレステロール94 mgカリウム355 mgカルシウム218 mgリン283 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD6.8 µgビタミンB122.2 µgビタミンC4 mg葉酸31 µgあゆ（1尾170g）、番茶（またはほうじ茶）、し…材料： あゆ（1尾170g）、番茶（またはほ…-
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豆腐と小松菜のチャンプルー
- 162 kcal
- 食塩 1.2 g
沖縄料理の定番料理のゴーヤーチャンプルーを、豆腐と小松菜を使ってアレンジしました。桜えびの香ばしい香りがアクセント。エネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.3 g脂質8.9 g炭水化物9.5 g糖質5.7 g食物繊維3.8 gコレステロール117 mgカリウム643 mgカルシウム219 mgリン194 mg鉄2.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.8 µgビタミンC16 mg葉酸98 µgエネルギー162 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.3 g脂質8.9 g炭水化物9.5 g糖質5.7 g食物繊維3.8 gコレステロール117 mgカリウム643 mgカルシウム219 mgリン194 mg鉄2.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.8 µgビタミンC16 mg葉酸98 µg木綿豆腐、卵、切り干し大根、小松菜、エリンギ、長…材料： 木綿豆腐、卵、切り干し大根、小松菜、…-
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サバ缶詰で簡単サラダ
- 175 kcal
- 食塩 1.1 g
サバにはDHAやEPAがたっぷり。またサバ水煮缶は味付け缶よりも糖分が少ないので減量中の方にもおすすめです。エネルギー175 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.1 g脂質10.6 g炭水化物6.4 g糖質4.3 g食物繊維2.1 gコレステロール59 mgカリウム435 mgカルシウム219 mgリン173 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD7.7 µgビタミンB128.4 µgビタミンC18 mg葉酸61 µgエネルギー175 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.1 g脂質10.6 g炭水化物6.4 g糖質4.3 g食物繊維2.1 gコレステロール59 mgカリウム435 mgカルシウム219 mgリン173 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD7.7 µgビタミンB128.4 µgビタミンC18 mg葉酸61 µgサバ水煮缶、玉ねぎ、Aおろし生姜、Aごま油、A濃…材料： サバ水煮缶、玉ねぎ、Aおろし生姜、A…-
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鶏肉とブロッコリーのマカロニグラタン
- 291 kcal
- 食塩 1.0 g
お鍋とオーブントースターを使ってできるお手軽なグラタンです。口溶けの良いホワイトソースが食欲をそそります。エネルギー291 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.5 g脂質8.3 g炭水化物39.4 g糖質35.8 g食物繊維3.6 gコレステロール44 mgカリウム537 mgカルシウム219 mgリン313 mg鉄1.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC32 mg葉酸62 µgエネルギー291 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.5 g脂質8.3 g炭水化物39.4 g糖質35.8 g食物繊維3.6 gコレステロール44 mgカリウム537 mgカルシウム219 mgリン313 mg鉄1.1 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC32 mg葉酸62 µg鶏むね肉（皮なし）、玉ねぎ、ブロッコリー、バター…材料： 鶏むね肉（皮なし）、玉ねぎ、ブロッコ…-
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鮭とほうれんそうの和風グラタン
- 238 kcal
- 食塩 1.0 g
豆腐を使った和風グラタン。豆腐を使っているので、通常のホワイトソースよりも脂質が少なく、寒い日におすすめの一品です。エネルギー238 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質21.2 g脂質13.6 g炭水化物10.8 g糖質8.8 g食物繊維2.0 gコレステロール50 mgカリウム561 mgカルシウム220 mgリン326 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD16.2 µgビタミンB123.5 µgビタミンC14 mg葉酸97 µgエネルギー238 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質21.2 g脂質13.6 g炭水化物10.8 g糖質8.8 g食物繊維2.0 gコレステロール50 mgカリウム561 mgカルシウム220 mgリン326 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD16.2 µgビタミンB123.5 µgビタミンC14 mg葉酸97 µg鮭（切り身）、塩、こしょう、ほうれん草、長ねぎ、…材料： 鮭（切り身）、塩、こしょう、ほうれん…-
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かぼちゃと長ねぎの豆腐グラタン
- 205 kcal
- 食塩 1.1 g
とろりとした豆腐と甘味のあるねぎやかぼちゃが相性抜群。ホワイトソースは電子レンジで作ると、手軽でかつ脂質も抑えられます。エネルギー205 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.4 g脂質11.8 g炭水化物18.5 g糖質16.1 g食物繊維2.4 gコレステロール26 mgカリウム424 mgカルシウム221 mgリン222 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC17 mg葉酸43 µgエネルギー205 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.4 g脂質11.8 g炭水化物18.5 g糖質16.1 g食物繊維2.4 gコレステロール26 mgカリウム424 mgカルシウム221 mgリン222 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC17 mg葉酸43 µg絹ごし豆腐、かぼちゃ、長ねぎ、ピザ用チーズ、ホワ…材料： 絹ごし豆腐、かぼちゃ、長ねぎ、ピザ用…-
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厚揚げとキノコとチンゲン菜のうま煮
- 160 kcal
- 食塩 1.2 g
あんが絡んでしっかりと味が感じられます。厚揚げは木綿豆腐よりカルシウムや鉄分が多く含まれているのが特徴です。エネルギー160 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.2 g脂質11.2 g炭水化物7.7 g糖質5.4 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム360 mgカルシウム221 mgリン155 mg鉄2.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.1 µgビタミンC29 mg葉酸73 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.2 g脂質11.2 g炭水化物7.7 g糖質5.4 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム360 mgカルシウム221 mgリン155 mg鉄2.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.1 µgビタミンC29 mg葉酸73 µg厚揚げ、チンゲン菜、しめじ、まいたけ、エリンギ、…材料： 厚揚げ、チンゲン菜、しめじ、まいたけ…-
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ふわふわ豆腐のお好み焼き
- 328 kcal
- 食塩 1.9 g
一人分でキャベツ100g使用。豆腐を使い、やわらかく食べやすいお好み焼きです。エネルギー328 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質20.9 g脂質14.7 g炭水化物31.8 g糖質27.5 g食物繊維4.3 gコレステロール190 mgカリウム543 mgカルシウム222 mgリン274 mg鉄3.8 mg亜鉛1.8 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC43 mg葉酸128 µgエネルギー328 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質20.9 g脂質14.7 g炭水化物31.8 g糖質27.5 g食物繊維4.3 gコレステロール190 mgカリウム543 mgカルシウム222 mgリン274 mg鉄3.8 mg亜鉛1.8 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC43 mg葉酸128 µg木綿豆腐、卵（Mサイズ）、キャベツ、小ねぎ、小麦…材料： 木綿豆腐、卵（Mサイズ）、キャベツ、…-
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朝食に 包丁いらず さば缶と豆腐のマヨポン丼
- 396 kcal
- 食塩 1.0 g
たんぱく質がしっかりとれる、簡単な丼です。豆腐が淡白なので、海苔の風味とコクのあるマヨネーズを合わせました。エネルギー396 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.4 g脂質12.7 g炭水化物54.7 g糖質49.5 g食物繊維5.2 gコレステロール48 mgカリウム391 mgカルシウム223 mgリン245 mg鉄2.9 mg亜鉛2.2 mgビタミンD5.5 µgビタミンB126.9 µgビタミンC7 mg葉酸62 µgエネルギー396 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.4 g脂質12.7 g炭水化物54.7 g糖質49.5 g食物繊維5.2 gコレステロール48 mgカリウム391 mgカルシウム223 mgリン245 mg鉄2.9 mg亜鉛2.2 mgビタミンD5.5 µgビタミンB126.9 µgビタミンC7 mg葉酸62 µgさば水煮缶（固形量）、木綿豆腐、焼き海苔、サラダ…材料： さば水煮缶（固形量）、木綿豆腐、焼き…-
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