貧血が気になる

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 389 品
  • ご飯に合う 甘辛牛肉

    • 207 kcal
    • 食塩 1.0 g
    meave
    玉葱に含まれる硫化アリルはコレステロールの上昇を抑え、血液サラサラ!血栓や動脈硬化の予防に!
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    11.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    498 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    163 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    207 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    11.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    498 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    163 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    68 µg
    牛もも薄切り肉、玉ねぎ、赤パプリカ、しょうが、に…
    材料: 牛もも薄切り肉、玉ねぎ、赤パプリカ、…
  • ゴーヤーと長ねぎと牛肉のオイスターソース炒め

    • 407 kcal
    • 食塩 1.5 g
    ちーちゃん
    夏が旬のゴーヤーと牛肉の炒め物。オイスターソースを使った味付けで、ゴーヤーの苦味もやわらぎ、ご飯にもよく合います。
    エネルギー
    407 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    29.6 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    758 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    210 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    5.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    107 mg
    葉酸
    152 µg
    エネルギー
    407 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    29.6 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    758 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    210 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    5.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.9 µg
    ビタミンC
    107 mg
    葉酸
    152 µg
    牛肉(切り落とし)、A塩、Aこしょう、サラダ油、…
    材料: 牛肉(切り落とし)、A塩、Aこしょう…
  • 鶏むね肉で作る タンドリーチキン

    • 164 kcal
    • 食塩 1.9 g
    小田真規子
    冷凍すると食材が崩れやすいので、大きめに切るのがポイント。冷凍する間に調味料が浸透し、大きく切っても味が染み込みます。
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    24.1 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    659 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    280 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    64 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    24.1 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    659 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    280 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    64 mg
    葉酸
    61 µg
    鶏むね肉(皮なし)、赤パプリカ、エリンギ、A、し…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、赤パプリカ、エリ…
  • さばとブロッコリーのみそ炒め

    • 233 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    煮詰めたみそ煮の汁がとろっと濃厚なみそだれに。しょうがの風味を効かせることでさばの臭みがやわらいで食べやすくなりますよ。
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    506 mg
    カルシウム
    229 mg
    リン
    300 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    116 µg
    エネルギー
    233 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    506 mg
    カルシウム
    229 mg
    リン
    300 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    116 µg
    さばみそ煮缶(汁含む)、玉ねぎ、ブロッコリー(冷…
    材料: さばみそ煮缶(汁含む)、玉ねぎ、ブロ…
  • 豚こまと菜の花のごまみそ炒め

    • 294 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    料理研究家市瀬悦子さんのレシピをアレンジ。うま味ある豚肉と香り高い菜の花を、ごまみそで炒め合わせたご飯のすすむ一品です。
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    13.5 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    687 mg
    カルシウム
    203 mg
    リン
    239 mg
    4.0 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    131 mg
    葉酸
    357 µg
    エネルギー
    294 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    13.5 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    687 mg
    カルシウム
    203 mg
    リン
    239 mg
    4.0 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    131 mg
    葉酸
    357 µg
    豚こま肉、塩、菜の花、しいたけ、サラダ油、水、A…
    材料: 豚こま肉、塩、菜の花、しいたけ、サラ…
  • ぶりのねぎま鍋風

    • 254 kcal
    • 食塩 2.0 g
    Gizzards
    ぶりは下処理をきちんとすることで、臭みがとれ、おいしく仕上がります。寒くなる季節に食べたくなる鍋料理です。
    エネルギー
    254 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    840 mg
    カルシウム
    160 mg
    リン
    192 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    6.4 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    137 µg
    エネルギー
    254 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    10.2 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    840 mg
    カルシウム
    160 mg
    リン
    192 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    6.4 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    137 µg
    具材、ぶり(ぶつ切り)、白ねぎ、水菜、鍋スープ材…
    材料: 具材、ぶり(ぶつ切り)、白ねぎ、水菜…
  • 野菜たっぷり いわしの南蛮漬け

    • 200 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ボリュームを出しにくい魚料理も、野菜をたっぷりあわせて満足感アップ。やさしい味わいの南蛮酢がたっぷり染み込みます。
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    194 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    11.4 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    347 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    194 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    11.4 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    32 µg
    いわし(開き)、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、…
    材料: いわし(開き)、玉ねぎ、赤パプリカ、…
  • 生姜風味が美味しい ブリしゃぶ鍋

    • 235 kcal
    • 食塩 1.7 g
    kuuko
    寒い季節においしくなる食材をたっぷり使ったぶりしゃぶ鍋。ぶりをさっと熱湯にくぐらせ、大根おろしとぽん酢しょうゆでさっぱりといただきます。
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    13.9 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    1031 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    298 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    4.3 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    180 µg
    エネルギー
    235 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    13.9 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    1031 mg
    カルシウム
    133 mg
    リン
    298 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    3.3 µg
    ビタミンB12
    4.3 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    180 µg
    ぶり(刺身用)、白菜、長ねぎ、しいたけ、春菊、し…
    材料: ぶり(刺身用)、白菜、長ねぎ、しいた…
  • やわらか肉のうまステーキ

    • 227 kcal
    • 食塩 1.4 g
    みきドンママ
    片栗粉入りの下味を付けることで、肉がやわらかく仕上がります。たれもよくからめるとおいしさアップ。
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    598 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    226 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    122 mg
    葉酸
    125 µg
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    598 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    226 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    4.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    122 mg
    葉酸
    125 µg
    牛ももステーキ用(脂身なし)、赤パプリカ、スナッ…
    材料: 牛ももステーキ用(脂身なし)、赤パプ…
  • 厚揚げと牛肉のオイスターソース炒め

    • 238 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    筋肉と骨の健康に欠かせない栄養素がバランスよく摂取できます。武田薬品工業「すぐにつくれる骨のためのおいしいレシピ」より。
    エネルギー
    238 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    438 mg
    カルシウム
    150 mg
    リン
    198 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    238 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    438 mg
    カルシウム
    150 mg
    リン
    198 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    59 µg
    厚揚げ、牛もも薄切り肉、A醤油、A酒、玉ねぎ、ご…
    材料: 厚揚げ、牛もも薄切り肉、A醤油、A酒…