血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 2007 品
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簡単 さわらの昆布茶風味
- 150 kcal
- 食塩 0.9 g
昆布茶で旨みが増して美味しい！鰆は身崩れしやすいため、塩や昆布茶を振ってしばらく置くと身がしまって扱いやすくなります。エネルギー150 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.2 g脂質9.8 g炭水化物1.0 g糖質0.9 g食物繊維0.1 gカリウム406 mgカルシウム13 mgリン177 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgコレステロール48 mgビタミンC3 mg葉酸8 µgエネルギー150 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.2 g脂質9.8 g炭水化物1.0 g糖質0.9 g食物繊維0.1 gカリウム406 mgカルシウム13 mgリン177 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgコレステロール48 mgビタミンC3 mg葉酸8 µgさわら、昆布茶、塩、油、レモン（くし切り）、青じ…材料： さわら、昆布茶、塩、油、レモン（くし…-
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牛肉のステーキ
- 844 kcal
- 食塩 1.3 g
ジューシーでやわらかなステーキ。レストランの味をぜひご家庭でも。エネルギー844 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質41.3 g脂質76.7 g炭水化物1.0 g糖質1.0 g食物繊維0.0 gカリウム677 mgカルシウム11 mgリン376 mg鉄2.5 mg亜鉛7.3 mgコレステロール181 mgビタミンC3 mg葉酸15 µgエネルギー844 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質41.3 g脂質76.7 g炭水化物1.0 g糖質1.0 g食物繊維0.0 gカリウム677 mgカルシウム11 mgリン376 mg鉄2.5 mg亜鉛7.3 mgコレステロール181 mgビタミンC3 mg葉酸15 µg牛サーロインステーキ用肉（２cm厚さのもの）、塩…材料： 牛サーロインステーキ用肉（２cm厚さ…-
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健康になる なる 家のなめろう
- 98 kcal
- 食塩 0.6 g
香味野菜がたっぷり入り、酢をかけていただきます。あじの旬である4月～7月頃にはさらに脂がのり、より美味しくなりますね。エネルギー98 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.2 g脂質3.8 g炭水化物1.2 g糖質0.8 g食物繊維0.4 gカリウム321 mgカルシウム60 mgリン191 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgコレステロール54 mgビタミンC0 mg葉酸9 µgエネルギー98 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.2 g脂質3.8 g炭水化物1.2 g糖質0.8 g食物繊維0.4 gカリウム321 mgカルシウム60 mgリン191 mg鉄0.7 mg亜鉛1.0 mgコレステロール54 mgビタミンC0 mg葉酸9 µgあじ、みそ、Aみょうが（みじん切り）、Aしょうが…材料： あじ、みそ、Aみょうが（みじん切り）…-
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カツオのたたき ステーキ風
- 124 kcal
- 食塩 0.6 g
力強い風味のかつおに薬味を効かせて、さっぱりといただきます。かつおの焼き加減がおいしさの決め手です。エネルギー124 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質20.9 g脂質4.3 g炭水化物1.2 g糖質1.0 g食物繊維0.2 gカリウム321 mgカルシウム23 mgリン192 mg鉄2.2 mg亜鉛1.0 mgコレステロール60 mgビタミンC2 mg葉酸15 µgエネルギー124 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質20.9 g脂質4.3 g炭水化物1.2 g糖質1.0 g食物繊維0.2 gカリウム321 mgカルシウム23 mgリン192 mg鉄2.2 mg亜鉛1.0 mgコレステロール60 mgビタミンC2 mg葉酸15 µg鰹（刺身用）、醤油、しょうが汁、ポン酢しょうゆ、…材料： 鰹（刺身用）、醤油、しょうが汁、ポン…-
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まぐろのお刺身で バター醤油焼き
- 120 kcal
- 食塩 0.9 g
お刺身用のまぐろをさっと焼くだけ。にんにくの風味を効かせたバターしょうゆで味付けて、ごはんによく合う一品に仕上げます。エネルギー120 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質20.9 g脂質4.3 g炭水化物1.3 g糖質1.1 g食物繊維0.2 gカリウム386 mgカルシウム6 mgリン228 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgコレステロール39 mgビタミンC1 mg葉酸8 µgエネルギー120 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質20.9 g脂質4.3 g炭水化物1.3 g糖質1.1 g食物繊維0.2 gカリウム386 mgカルシウム6 mgリン228 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgコレステロール39 mgビタミンC1 mg葉酸8 µgまぐろ（刺身用）、粗びき黒こしょう、にんにく、青…材料： まぐろ（刺身用）、粗びき黒こしょう、…-
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さわらのバルサミコ照り焼き
- 157 kcal
- 食塩 0.8 g
バルサミコ酢を使った洋風の照り焼き。冬のサワラは「寒サワラ」と呼ばれ、脂がのっています。エネルギー157 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.4 g脂質10.0 g炭水化物1.3 g糖質1.2 g食物繊維0.1 gカリウム408 mgカルシウム18 mgリン184 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgコレステロール48 mgビタミンC0 mg葉酸8 µgエネルギー157 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.4 g脂質10.0 g炭水化物1.3 g糖質1.2 g食物繊維0.1 gカリウム408 mgカルシウム18 mgリン184 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgコレステロール48 mgビタミンC0 mg葉酸8 µgさわら（切り身）、塩、こしょう、サラダ油、A バ…材料： さわら（切り身）、塩、こしょう、サラ…-
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刺身盛り合わせ
- 111 kcal
- 食塩 1.2 g
市販のお刺身を盛るだけ。上からちぎった青じそをのせると、香り良く仕上がります。包丁不要なので忙しい時におすすめです。エネルギー111 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.1 g脂質3.0 g炭水化物1.4 g糖質1.3 g食物繊維0.1 gカリウム446 mgカルシウム14 mgリン260 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgコレステロール44 mgビタミンC2 mg葉酸32 µgエネルギー111 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.1 g脂質3.0 g炭水化物1.4 g糖質1.3 g食物繊維0.1 gカリウム446 mgカルシウム14 mgリン260 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgコレステロール44 mgビタミンC2 mg葉酸32 µg赤身まぐろ（刺身用）、まだい（刺身用）、ほたて貝…材料： 赤身まぐろ（刺身用）、まだい（刺身用…-
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カジキのソテー粒マスタードソース
- 144 kcal
- 食塩 0.6 g
マスタードソースとカジキが相性抜群。脂が少なくさっぱりと食べられるカジキに、程よいコクが加わった一品です。エネルギー144 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質20.8 g脂質5.9 g炭水化物1.5 g糖質1.4 g食物繊維0.1 gカリウム378 mgカルシウム11 mgリン230 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgコレステロール37 mgビタミンC2 mg葉酸9 µgエネルギー144 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質20.8 g脂質5.9 g炭水化物1.5 g糖質1.4 g食物繊維0.1 gカリウム378 mgカルシウム11 mgリン230 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgコレステロール37 mgビタミンC2 mg葉酸9 µgまぐろ（切り身）、オリーブ油、バター、小ねぎ（小…材料： まぐろ（切り身）、オリーブ油、バター…-
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かつおのガーリックソテー
- 127 kcal
- 食塩 1.0 g
にんにくの香りが食欲をそそる！秋の戻りがつおは春の初鰹に比べ、脂がのっています。かつおは焼き過ぎるとパサつくので要注意！エネルギー127 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.8 g脂質4.5 g炭水化物1.5 g糖質1.3 g食物繊維0.2 gカリウム344 mgカルシウム12 mgリン213 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgコレステロール42 mgビタミンC0 mg葉酸9 µgエネルギー127 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.8 g脂質4.5 g炭水化物1.5 g糖質1.3 g食物繊維0.2 gカリウム344 mgカルシウム12 mgリン213 mg鉄1.5 mg亜鉛0.6 mgコレステロール42 mgビタミンC0 mg葉酸9 µgかつお（生もしくは、たたき）、にんにく、オリーブ…材料： かつお（生もしくは、たたき）、にんに…-
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ジューシー生鮭のヨーグルト味噌漬け
- 112 kcal
- 食塩 0.8 g
簡単に作れる美味しい漬け味噌焼き魚。味噌とヨーグルト、それぞれの菌の作用により、鮭を軟らかくしてくれます。エネルギー112 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質18.7 g脂質3.7 g炭水化物1.6 g糖質1.3 g食物繊維0.3 gカリウム313 mgカルシウム22 mgリン206 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgコレステロール48 mgビタミンC1 mg葉酸20 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質18.7 g脂質3.7 g炭水化物1.6 g糖質1.3 g食物繊維0.3 gカリウム313 mgカルシウム22 mgリン206 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgコレステロール48 mgビタミンC1 mg葉酸20 µg生鮭切り身、味噌、ヨーグルト、生姜すりおろし材料： 生鮭切り身、味噌、ヨーグルト、生姜す…-
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