野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 625 品
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レモン香る さっぱり塩焼きそば
- 384 kcal
- 食塩 2.2 g
塩分控えめでもうま味が詰まった塩焼きそば。レモンが爽やかで、味を引き締めるだけでなく食欲もUPします。エネルギー384 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質18.1 g脂質10.6 g炭水化物62.1 g糖質54.4 g食物繊維7.7 gコレステロール25 mgカリウム527 mgカルシウム64 mgリン184 mg鉄1.3 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC41 mg葉酸80 µgエネルギー384 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質18.1 g脂質10.6 g炭水化物62.1 g糖質54.4 g食物繊維7.7 gコレステロール25 mgカリウム527 mgカルシウム64 mgリン184 mg鉄1.3 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC41 mg葉酸80 µg中華めん（蒸し）、豚ロース薄切り肉（脂身なし)、…材料： 中華めん（蒸し）、豚ロース薄切り肉（…-
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野菜たっぷり 簡単ビビンバ
- 471 kcal
- 食塩 1.8 g
野菜がたっぷりとれる彩り豊かな一品。具材の味つけにメリハリをつけて、塩分が控えめでも満足できる仕上がりに。エネルギー471 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質24.8 g脂質16.1 g炭水化物62.4 g糖質55.8 g食物繊維6.6 gコレステロール231 mgカリウム863 mgカルシウム185 mgリン322 mg鉄4.5 mg亜鉛4.4 mgビタミンD1.3 µgビタミンB121.2 µgビタミンC38 mg葉酸153 µgエネルギー471 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質24.8 g脂質16.1 g炭水化物62.4 g糖質55.8 g食物繊維6.6 gコレステロール231 mgカリウム863 mgカルシウム185 mgリン322 mg鉄4.5 mg亜鉛4.4 mgビタミンD1.3 µgビタミンB121.2 µgビタミンC38 mg葉酸153 µg麦ご飯（押麦３割）、温泉卵、牛もも肉炒め、牛もも…材料： 麦ご飯（押麦３割）、温泉卵、牛もも肉…-
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香味そぼろ麺
- 479 kcal
- 食塩 1.7 g
セロリの食感がアクセントのそぼろ麺。そぼろにかつお節、しょうが、みょうがを加えて、塩分控えめでも香り豊かな味わいに。エネルギー479 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.9 g脂質16.9 g炭水化物62.4 g糖質58.1 g食物繊維4.3 gコレステロール75 mgカリウム671 mgカルシウム63 mgリン251 mg鉄1.8 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸80 µgエネルギー479 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.9 g脂質16.9 g炭水化物62.4 g糖質58.1 g食物繊維4.3 gコレステロール75 mgカリウム671 mgカルシウム63 mgリン251 mg鉄1.8 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸80 µgそうめん（乾）、鶏ももひき肉、セロリ、レタス、み…材料： そうめん（乾）、鶏ももひき肉、セロリ…-
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豆腐で作る ミートソース風スパゲッティ
- 418 kcal
- 食塩 1.6 g
肉の代わりに豆腐を使った脂質控えめの一品。たっぷりの玉ねぎやセロリをじっくり炒めて、野菜の甘味とコクをプラス。エネルギー418 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.5 g脂質11.6 g炭水化物62.6 g糖質54.9 g食物繊維7.7 gコレステロール14 mgカリウム840 mgカルシウム161 mgリン254 mg鉄3.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸68 µgエネルギー418 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.5 g脂質11.6 g炭水化物62.6 g糖質54.9 g食物繊維7.7 gコレステロール14 mgカリウム840 mgカルシウム161 mgリン254 mg鉄3.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸68 µgスパゲッティ（乾）、木綿豆腐、玉ねぎ、セロリ、に…材料： スパゲッティ（乾）、木綿豆腐、玉ねぎ…-
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鮭とパプリカのリゾット風プレート
- 457 kcal
- 食塩 2.0 g
麦ご飯で食物繊維を補える食べごたえ満点リゾット。クッキングシートを活用すると洗い物を減らせるのも嬉しいポイントです。エネルギー457 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質33.3 g脂質10.7 g炭水化物62.6 g糖質57.1 g食物繊維5.5 gコレステロール76 mgカリウム859 mgカルシウム183 mgリン519 mg鉄1.6 mg亜鉛2.6 mgビタミンD32.1 µgビタミンB126.6 µgビタミンC82 mg葉酸121 µgエネルギー457 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質33.3 g脂質10.7 g炭水化物62.6 g糖質57.1 g食物繊維5.5 gコレステロール76 mgカリウム859 mgカルシウム183 mgリン519 mg鉄1.6 mg亜鉛2.6 mgビタミンD32.1 µgビタミンB126.6 µgビタミンC82 mg葉酸121 µg麦ご飯（押麦２割）、鮭（切り身）、黄パプリカ、ア…材料： 麦ご飯（押麦２割）、鮭（切り身）、黄…-
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実は簡単 玄米トマトリゾット
- 308 kcal
- 食塩 1.8 g
玄米で作るトマトリゾット。フライパン１つで簡単に作れます。具材のうまみとオリーブ油やにんにくの香りが食欲をそそります。エネルギー308 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質7.9 g脂質5.8 g炭水化物62.9 g糖質57.4 g食物繊維5.5 gコレステロール3 mgカリウム628 mgカルシウム68 mgリン297 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸62 µgエネルギー308 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質7.9 g脂質5.8 g炭水化物62.9 g糖質57.4 g食物繊維5.5 gコレステロール3 mgカリウム628 mgカルシウム68 mgリン297 mg鉄1.5 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸62 µg玄米ご飯、トマト、玉ねぎ、しめじ、にんにく、パセ…材料： 玄米ご飯、トマト、玉ねぎ、しめじ、に…-
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かぼちゃのほうとう
- 362 kcal
- 食塩 2.3 g
1皿でたんぱく食品や野菜が沢山摂れて栄養満点。かぼちゃの抗酸化作用が若さを保ちます。エネルギー362 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質18.5 g脂質7.5 g炭水化物63.0 g糖質54.9 g食物繊維8.1 gコレステロール27 mgカリウム945 mgカルシウム95 mgリン245 mg鉄2.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC45 mg葉酸109 µgエネルギー362 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質18.5 g脂質7.5 g炭水化物63.0 g糖質54.9 g食物繊維8.1 gコレステロール27 mgカリウム945 mgカルシウム95 mgリン245 mg鉄2.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC45 mg葉酸109 µgきしめんゆで（うどん可）、かぼちゃ、さといも、に…材料： きしめんゆで（うどん可）、かぼちゃ、…-
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定番 スパゲッティミートソース
- 369 kcal
- 食塩 1.8 g
脂身の少ないひき肉を使用し、脂質をおさえました。隠し味のみそでコクのある味わいになります。エネルギー369 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.5 g脂質6.3 g炭水化物63.2 g糖質56.8 g食物繊維6.4 gコレステロール27 mgカリウム608 mgカルシウム45 mgリン222 mg鉄2.0 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸41 µgエネルギー369 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質19.5 g脂質6.3 g炭水化物63.2 g糖質56.8 g食物繊維6.4 gコレステロール27 mgカリウム608 mgカルシウム45 mgリン222 mg鉄2.0 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸41 µgスパゲッティ、牛もも赤身ひき肉、豚もも赤身ひき肉…材料： スパゲッティ、牛もも赤身ひき肉、豚も…-
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さば缶でトマトリゾット
- 433 kcal
- 食塩 1.3 g
さば缶やご飯を使って短時間で作れるリゾット。一皿でたんぱく質、野菜がしっかり摂れるのもうれしいポイントです。エネルギー433 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質22.9 g脂質11.9 g炭水化物63.2 g糖質58.9 g食物繊維4.3 gコレステロール69 mgカリウム646 mgカルシウム263 mgリン259 mg鉄2.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD8.8 µgビタミンB129.7 µgビタミンC18 mg葉酸95 µgエネルギー433 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質22.9 g脂質11.9 g炭水化物63.2 g糖質58.9 g食物繊維4.3 gコレステロール69 mgカリウム646 mgカルシウム263 mgリン259 mg鉄2.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD8.8 µgビタミンB129.7 µgビタミンC18 mg葉酸95 µgご飯、さば水煮缶（汁含む）、ほうれん草、玉ねぎ、…材料： ご飯、さば水煮缶（汁含む）、ほうれん…-
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トマタマ丼
- 364 kcal
- 食塩 1.5 g
少ない材料で手軽に作れます。卵に含まれないビタミンCをトマトが補った、栄養バランスの良い一品です。エネルギー364 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.0 g脂質7.8 g炭水化物63.2 g糖質58.5 g食物繊維4.7 gコレステロール185 mgカリウム391 mgカルシウム40 mgリン184 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC18 mg葉酸58 µgエネルギー364 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.0 g脂質7.8 g炭水化物63.2 g糖質58.5 g食物繊維4.7 gコレステロール185 mgカリウム391 mgカルシウム40 mgリン184 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC18 mg葉酸58 µgトマト、たまご、みりん、薄口醤油、オリーブオイル…材料： トマト、たまご、みりん、薄口醤油、オ…-
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