妊活・妊娠初期の葉酸対策に

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 727 品
  • 塩麹鶏とアスパラの焦がし醤油炒め

    • 116 kcal
    • 食塩 1.0 g
    KT121
    鶏肉を調味液に漬け込んで焼くだけ。塩麹と酒の効果で、鶏肉がやわらかく仕上がります。
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    408 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    186 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    104 µg
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    408 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    186 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    104 µg
    鶏もも肉(皮なし)、アスパラガス、しょうゆ、粗び…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、アスパラガス、し…
  • 簡単 海老とアスパラガスの中華風塩炒め

    • 118 kcal
    • 食塩 1.2 g
    アトリエ沙羅
    えびのプリプリ食感がたまらない中華風塩炒め。アスパラを加えることで彩りが良くなり、食べごたえがアップします。
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    112 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    191 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    125 µg
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    112 mg
    カリウム
    346 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    191 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    125 µg
    アスパラガス、むきえび、A酒、A塩、Aこしょう、…
    材料: アスパラガス、むきえび、A酒、A塩、…
  • 牡蠣とチンゲン菜のオイスターソース炒め

    • 94 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    クリーミーなかきにオイスターソースの香ばしい味付けがよく合います。にんにくの風味が食欲をそそり、おつまみにもおすすめ。
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    139 mg
    リン
    108 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    11.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    18.5 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    356 mg
    カルシウム
    139 mg
    リン
    108 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    11.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    18.5 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    80 µg
    かき(むき身)、片栗粉、チンゲン菜、ごま油、酒、…
    材料: かき(むき身)、片栗粉、チンゲン菜、…
  • 牡蠣とほうれん草の豆乳グラタン

    • 140 kcal
    • 食塩 1.5 g
    クッキーシアス
    クリーミーな牡蠣をグラタンに。熱々がおいしい、冬に食べたい一品です。おもてなしにもぴったりです。
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    142 mg
    リン
    166 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    9.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    14.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    400 mg
    カルシウム
    142 mg
    リン
    166 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    9.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    14.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    88 µg
    牡蠣、白ワイン、ほうれん草、玉ねぎの薄切り、小麦…
    材料: 牡蠣、白ワイン、ほうれん草、玉ねぎの…
  • チキン南蛮

    • 811 kcal
    • 食塩 3.8 g
    ワタナベマキ
    衣をつけて揚げた鶏肉を南蛮酢に浸し、特製のタルタルソースをかけて。
    エネルギー
    811 kcal
    食塩相当量
    3.8 g
    たんぱく質
    65.8 g
    脂質
    51.7 g
    炭水化物
    22.7 g
    糖質
    21.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    325 mg
    カリウム
    1215 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    680 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    811 kcal
    食塩相当量
    3.8 g
    たんぱく質
    65.8 g
    脂質
    51.7 g
    炭水化物
    22.7 g
    糖質
    21.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    325 mg
    カリウム
    1215 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    680 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    84 µg
    鶏むね肉、溶き卵、塩、こしょう、薄力粉、揚げ油、…
    材料: 鶏むね肉、溶き卵、塩、こしょう、薄力…
  • お弁当にもつまみにも アスパラ牛肉炒め

    • 201 kcal
    • 食塩 1.2 g
    らるむ。
    春に旬を迎えるアスパラは、牛肉と一緒にサッと炒めて。にんにくの効いた甘辛いたれでご飯がすすみます。
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    455 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    192 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    124 µg
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    455 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    192 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    124 µg
    牛もも薄切り肉、アスパラガス、にんにく、サラダ油…
    材料: 牛もも薄切り肉、アスパラガス、にんに…
  • アスパラの豚肉巻きオイスターソース

    • 151 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Y’s
    豚肉でアスパラを巻いて焼くだけ!アスパラのアスパラギン酸と、豚肉のビタミンB1で疲労回復にぴったりの一品です。
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    163 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    115 µg
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    163 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    115 µg
    アスパラガス 、豚ロース肉脂身なし(しゃぶしゃぶ…
    材料: アスパラガス 、豚ロース肉脂身なし(…
  • アスパラと桜えびのキッシュ風

    • 168 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    春野菜と桜えびのうま味あふれる手軽なレシピです。生クリームの代わりに豆乳を使うことで低カロリーに仕上げます。
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    225 mg
    カリウム
    342 mg
    カルシウム
    185 mg
    リン
    258 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    104 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    225 mg
    カリウム
    342 mg
    カルシウム
    185 mg
    リン
    258 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    104 µg
    アスパラガス、新玉ねぎ、桜えび、バター、ピザ用チ…
    材料: アスパラガス、新玉ねぎ、桜えび、バタ…
  • 鶏むね肉とほうれん草のみそクリーム煮

    • 193 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    鶏むね肉をみそでコクを生かした和風のクリーム煮で仕上げました。ご飯にもパンにもよく合います。
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    622 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    259 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    81 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    622 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    259 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    81 µg
    鶏むね肉(皮なし)、ほうれん草、塩、こしょう、小…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、ほうれん草、塩、…
  • 炊飯器で簡単 しらすと小松菜のチャーハン風

    • 373 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    フライパンを使用せず、炊飯器にお任せのチャーハン。水は通常の炊飯よりも少なくすることで、パラっとした仕上がりになります。
    エネルギー
    373 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    61.3 g
    糖質
    60.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    210 mg
    カリウム
    422 mg
    カルシウム
    142 mg
    リン
    238 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    373 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    61.3 g
    糖質
    60.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    210 mg
    カリウム
    422 mg
    カルシウム
    142 mg
    リン
    238 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    92 µg
    米、卵(Mサイズ)、小松菜、しらす干し、オイスタ…
    材料: 米、卵(Mサイズ)、小松菜、しらす干…
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