かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 385 品
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お弁当にも レンジで簡単さばの塩焼き
- 166 kcal
- 食塩 1.1 g
塩さばと酒と電子レンジのみで作れるお手軽レシピ。さばはDHA,EPA(多価不飽和脂肪酸)を多く含んでいます。エネルギー166 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.7 g脂質11.5 g炭水化物0.5 g糖質0.5 g食物繊維0.0 gコレステロール35 mgカリウム180 mgカルシウム16 mgリン120 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD6.6 µgビタミンB124.3 µgビタミンC0 mg葉酸6 µgエネルギー166 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.7 g脂質11.5 g炭水化物0.5 g糖質0.5 g食物繊維0.0 gコレステロール35 mgカリウム180 mgカルシウム16 mgリン120 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD6.6 µgビタミンB124.3 µgビタミンC0 mg葉酸6 µg塩さば、酒材料： 塩さば、酒-
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レンジで簡単 豆腐のヘルシー五目茶巾
- 105 kcal
- 食塩 1.1 g
レンジだけで出来上がるお手軽レシピ！中の具材を食べやすいものにアレンジすれば、子どもからお年寄りまで食べられます。エネルギー105 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.6 g脂質4.1 g炭水化物9.0 g糖質7.0 g食物繊維2.0 gコレステロール7 mgカリウム225 mgカルシウム83 mgリン120 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸19 µgエネルギー105 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.6 g脂質4.1 g炭水化物9.0 g糖質7.0 g食物繊維2.0 gコレステロール7 mgカリウム225 mgカルシウム83 mgリン120 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸19 µg木綿豆腐、ツナ缶（ノンオイル）、ミックスベジタブ…材料： 木綿豆腐、ツナ缶（ノンオイル）、ミッ…-
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簡単トマトリゾット
- 229 kcal
- 食塩 1.2 g
炊いたご飯とトマトジュース＋トマトで作る、お手軽リゾット。トマトは水煮缶を使用してもおいしくいただけます。エネルギー229 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.2 g脂質7.0 g炭水化物35.8 g糖質33.5 g食物繊維2.3 gコレステロール10 mgカリウム321 mgカルシウム65 mgリン120 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸24 µgエネルギー229 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.2 g脂質7.0 g炭水化物35.8 g糖質33.5 g食物繊維2.3 gコレステロール10 mgカリウム321 mgカルシウム65 mgリン120 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸24 µgご飯、トマト、玉ねぎ、ツナ油漬（汁含む）、サラダ…材料： ご飯、トマト、玉ねぎ、ツナ油漬（汁含…-
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かきフライ
- 302 kcal
- 食塩 1.6 g
ソースはかけずにつけると、塩分のとりすぎを防ぐことができます。レモンの酸味でソース少なめでもおいしくいただけます。エネルギー302 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質8.5 g脂質22.9 g炭水化物19.2 g糖質17.2 g食物繊維2.0 gコレステロール50 mgカリウム327 mgカルシウム103 mgリン120 mg鉄2.2 mg亜鉛11.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1218.5 µgビタミンC30 mg葉酸66 µgエネルギー302 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質8.5 g脂質22.9 g炭水化物19.2 g糖質17.2 g食物繊維2.0 gコレステロール50 mgカリウム327 mgカルシウム103 mgリン120 mg鉄2.2 mg亜鉛11.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB1218.5 µgビタミンC30 mg葉酸66 µgかき（加熱用）、パン粉、サラダ油、中濃ソース、キ…材料： かき（加熱用）、パン粉、サラダ油、中…-
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レトルトおかゆの温玉のせ
- 234 kcal
- 食塩 0.2 g
料理をするのがつらいときは市販品の活用を。手軽に消化の良いたんぱく質を補給するなら、市販の温泉たまごが便利です。エネルギー234 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質8.9 g脂質5.4 g炭水化物39.5 g糖質39.2 g食物繊維0.3 gコレステロール185 mgカリウム95 mgカルシウム26 mgリン120 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸27 µgエネルギー234 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質8.9 g脂質5.4 g炭水化物39.5 g糖質39.2 g食物繊維0.3 gコレステロール185 mgカリウム95 mgカルシウム26 mgリン120 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸27 µg白がゆ、温泉卵材料： 白がゆ、温泉卵-
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にんにくたっぷり大根と手羽元の煮物
- 143 kcal
- 食塩 1.2 g
昆布の旨味が染みわたる絶品レシピ。さらに、にんにくがコクを出して美味しさUP。ほっこり豊かな気持ちになる和食です。エネルギー143 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.7 g脂質8.7 g炭水化物7.3 g糖質5.3 g食物繊維2.0 gコレステロール66 mgカリウム512 mgカルシウム47 mgリン122 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸37 µgエネルギー143 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.7 g脂質8.7 g炭水化物7.3 g糖質5.3 g食物繊維2.0 gコレステロール66 mgカリウム512 mgカルシウム47 mgリン122 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸37 µg鶏手羽元（１人２本）、大根、にんにく、切り昆布、…材料： 鶏手羽元（１人２本）、大根、にんにく…-
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電子レンジで簡単 ツナマヨオムレツ
- 104 kcal
- 食塩 0.5 g
電子レンジで作るお手軽オムレツ。ツナを加え、卵1個でも満足できるおいしさです。エネルギー104 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.0 g脂質6.9 g炭水化物2.1 g糖質1.6 g食物繊維0.5 gコレステロール194 mgカリウム201 mgカルシウム32 mgリン122 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC8 mg葉酸39 µgエネルギー104 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質9.0 g脂質6.9 g炭水化物2.1 g糖質1.6 g食物繊維0.5 gコレステロール194 mgカリウム201 mgカルシウム32 mgリン122 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC8 mg葉酸39 µg卵（Mサイズ）、ツナ水煮（固形量）、マヨネーズ（…材料： 卵（Mサイズ）、ツナ水煮（固形量）、…-
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梅にゅうめん
- 233 kcal
- 食塩 2.5 g
梅の香りが食欲をそそる、さっぱりとしたにゅうめん。食欲がないときや胃腸が弱っているときに。エネルギー233 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質10.8 g脂質3.7 g炭水化物40.3 g糖質38.8 g食物繊維1.5 gコレステロール113 mgカリウム185 mgカルシウム37 mgリン122 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC0 mg葉酸23 µgエネルギー233 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質10.8 g脂質3.7 g炭水化物40.3 g糖質38.8 g食物繊維1.5 gコレステロール113 mgカリウム185 mgカルシウム37 mgリン122 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC0 mg葉酸23 µgそうめん（乾）、卵（Lサイズ）、梅干し、しょうゆ…材料： そうめん（乾）、卵（Lサイズ）、梅干…-
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野菜ジュースで煮込みハンバーグ
- 282 kcal
- 食塩 1.0 g
野菜ジュースで煮込んだアイデアレシピ。野菜嫌いの方にも取り入れやすい１品です。エネルギー282 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.4 g脂質18.5 g炭水化物14.8 g糖質13.7 g食物繊維1.1 gコレステロール78 mgカリウム435 mgカルシウム43 mgリン123 mg鉄2.1 mg亜鉛3.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB121.1 µgビタミンC5 mg葉酸23 µgエネルギー282 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.4 g脂質18.5 g炭水化物14.8 g糖質13.7 g食物繊維1.1 gコレステロール78 mgカリウム435 mgカルシウム43 mgリン123 mg鉄2.1 mg亜鉛3.5 mgビタミンD0.5 µgビタミンB121.1 µgビタミンC5 mg葉酸23 µg牛ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、乾燥パン粉、牛乳、…材料： 牛ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、乾燥パ…-
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卵雑炊
- 200 kcal
- 食塩 2.3 g
やさしい塩味にほっこりあたたまる、卵雑炊。みつばの香りが広がります。エネルギー200 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質6.7 g脂質2.9 g炭水化物38.5 g糖質36.9 g食物繊維1.6 gコレステロール93 mgカリウム289 mgカルシウム27 mgリン123 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC1 mg葉酸22 µgエネルギー200 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質6.7 g脂質2.9 g炭水化物38.5 g糖質36.9 g食物繊維1.6 gコレステロール93 mgカリウム289 mgカルシウム27 mgリン123 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC1 mg葉酸22 µgご飯、だし汁（かつお、昆布）、塩、しょうゆ、卵、…材料： ご飯、だし汁（かつお、昆布）、塩、し…-
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