妊活・妊娠初期の葉酸対策に
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 698 品
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焼き鮭と野菜のレンジ蒸し
- 175 kcal
- 食塩 1.3 g
「忙しくて料理ができない」という時にもうってつけ！材料を器にのせ、電子レンジで加熱するだけ。野菜もたっぷりいただけます。エネルギー175 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.5 g脂質11.1 g炭水化物6.5 g糖質4.2 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム50 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸81 µgエネルギー175 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質14.5 g脂質11.1 g炭水化物6.5 g糖質4.2 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム214 mgカルシウム50 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC51 mg葉酸81 µg鮭の塩焼き（市販品）、カット野菜（野菜炒め用）、…材料： 鮭の塩焼き（市販品）、カット野菜（野…-
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サラダチキンと大豆もやしのレンジ蒸し ピリ辛だれ
- 102 kcal
- 食塩 1.5 g
夜遅い食事におすすめの、かんたん・低脂質レシピ。コンビニでも買える食材を使い、電子レンジで加熱するだけです。エネルギー102 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.3 g脂質2.6 g炭水化物3.4 g糖質1.0 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム192 mgカルシウム27 mgリン58 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸89 µgエネルギー102 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質18.3 g脂質2.6 g炭水化物3.4 g糖質1.0 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム192 mgカルシウム27 mgリン58 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸89 µg大豆もやし、サラダチキン、小ねぎ（小口切り）、下…材料： 大豆もやし、サラダチキン、小ねぎ（小…-
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トマト太平燕（タイピーエン）
- 173 kcal
- 食塩 2.0 g
トマトの酸味でひと味違う太平燕に。たっぷりのカット野菜や冷凍食品を使い、お鍋ひとつで完成するお手軽レシピです。エネルギー173 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質9.0 g脂質2.8 g炭水化物30.3 g糖質26.8 g食物繊維3.5 gコレステロール80 mgカリウム395 mgカルシウム55 mgリン59 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸101 µgエネルギー173 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質9.0 g脂質2.8 g炭水化物30.3 g糖質26.8 g食物繊維3.5 gコレステロール80 mgカリウム395 mgカルシウム55 mgリン59 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸101 µg春雨、シーフードミックス、トマト（くし形切り）、…材料： 春雨、シーフードミックス、トマト（く…-
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牛すじのトマト煮込み
- 138 kcal
- 食塩 1.3 g
牛すじがとろっとろ！牛すじは下処理に手間がかかりますが、低カロリー、高タンパク質のヘルシー食材です。エネルギー138 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.1 g脂質3.3 g炭水化物11.1 g糖質8.1 g食物繊維3.0 gコレステロール40 mgカリウム397 mgカルシウム59 mgリン64 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC41 mg葉酸85 µgエネルギー138 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.1 g脂質3.3 g炭水化物11.1 g糖質8.1 g食物繊維3.0 gコレステロール40 mgカリウム397 mgカルシウム59 mgリン64 mg鉄1.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC41 mg葉酸85 µg牛すじ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、Ａダイス（カ…材料： 牛すじ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、…-
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菜の花とトマトのイタリア風あさりの酒蒸し
- 61 kcal
- 食塩 1.0 g
あさりの旨味がおいしい！菜の花やトマトに含まれるビタミンCが、あさりの鉄の吸収を高めます。エネルギー61 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.2 g脂質2.2 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール16 mgカリウム277 mgカルシウム79 mgリン73 mg鉄2.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1220.8 µgビタミンC49 mg葉酸118 µgエネルギー61 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.2 g脂質2.2 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール16 mgカリウム277 mgカルシウム79 mgリン73 mg鉄2.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1220.8 µgビタミンC49 mg葉酸118 µgあさり（殻つき100g/人）、菜の花、ミニトマト…材料： あさり（殻つき100g/人）、菜の花…-
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白味噌雑煮
- 239 kcal
- 食塩 1.1 g
西京味噌を使った関西風のお雑煮です。汁の量を少なめにして塩分を控えました。エネルギー239 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質5.7 g脂質1.0 g炭水化物51.7 g糖質48.3 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム748 mgカルシウム42 mgリン82 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸97 µgエネルギー239 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質5.7 g脂質1.0 g炭水化物51.7 g糖質48.3 g食物繊維3.4 gコレステロール0 mgカリウム748 mgカルシウム42 mgリン82 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸97 µg丸もち（１人２個）、里いも、ほうれん草、にんじん…材料： 丸もち（１人２個）、里いも、ほうれん…-
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菜の花とあさりのバター蒸し
- 56 kcal
- 食塩 0.9 g
あさりの強い旨味で調味料要らず。菜の花の苦みと好相性の一品です。菜花は鉄、カルシウム、食物繊維などの栄養素が豊富です。エネルギー56 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.8 g脂質1.9 g炭水化物4.0 g糖質1.8 g食物繊維2.2 gコレステロール20 mgカリウム271 mgカルシウム109 mgリン82 mg鉄3.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1220.8 µgビタミンC66 mg葉酸176 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.8 g脂質1.9 g炭水化物4.0 g糖質1.8 g食物繊維2.2 gコレステロール20 mgカリウム271 mgカルシウム109 mgリン82 mg鉄3.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1220.8 µgビタミンC66 mg葉酸176 µgあさり（殻付き100g/人）、菜の花、にんにく、…材料： あさり（殻付き100g/人）、菜の花…-
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焼き野菜と貝柱の煮浸し
- 51 kcal
- 食塩 0.7 g
キャベツから発見されたビタミンＵ（キャベジン）。胃の粘膜を再生、強化して胃炎などの予防に効果的です。エネルギー51 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.0 g脂質0.4 g炭水化物8.2 g糖質5.5 g食物繊維2.7 gコレステロール13 mgカリウム382 mgカルシウム57 mgリン85 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC40 mg葉酸92 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.0 g脂質0.4 g炭水化物8.2 g糖質5.5 g食物繊維2.7 gコレステロール13 mgカリウム382 mgカルシウム57 mgリン85 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC40 mg葉酸92 µgキャベツ、かぶ、椎茸、ほたて水煮缶、スイートコー…材料： キャベツ、かぶ、椎茸、ほたて水煮缶、…-
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ニラとキャベツの卵炒め
- 106 kcal
- 食塩 1.2 g
フライパン１枚のお手軽レシピ。たっぷりの野菜にふんわり卵。彩りもよく、お弁当のおかずとしても活躍しそうな一品です。エネルギー106 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.3 g脂質5.6 g炭水化物8.4 g糖質6.1 g食物繊維2.3 gコレステロール97 mgカリウム418 mgカルシウム82 mgリン94 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC30 mg葉酸103 µgエネルギー106 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.3 g脂質5.6 g炭水化物8.4 g糖質6.1 g食物繊維2.3 gコレステロール97 mgカリウム418 mgカルシウム82 mgリン94 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC30 mg葉酸103 µgにら、キャベツ、かに風味かまぼこ、卵、マヨネーズ…材料： にら、キャベツ、かに風味かまぼこ、卵…-
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春菊とたこのにんにく炒め
- 81 kcal
- 食塩 1.0 g
材料を揃えてから調理するのがおいしく仕上げるポイント。たこは脂質が低く、春菊にはカルシウムなどのミネラルを含みます。エネルギー81 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.8 g脂質2.6 g炭水化物3.5 g糖質0.8 g食物繊維2.7 gコレステロール75 mgカリウム497 mgカルシウム106 mgリン97 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸154 µgエネルギー81 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.8 g脂質2.6 g炭水化物3.5 g糖質0.8 g食物繊維2.7 gコレステロール75 mgカリウム497 mgカルシウム106 mgリン97 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸154 µg春菊、ゆでだこ、にんにく（薄切り）、赤とうがらし…材料： 春菊、ゆでだこ、にんにく（薄切り）、…-
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