食事でロコモ予防
ロコモティブシンドロームとは、筋肉や骨、関節などの衰えが原因で、「立つ」「座る」「歩く」などの日常生活に支障をきたしている状態のこと。骨や筋肉のもとになる栄養素が補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 494 品
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焼き豆腐と昆布のだしの効いた煮物
- 118 kcal
- 食塩 1.0 g
煮崩れしないことが特徴の焼き豆腐。豆腐に含まれるサポニンは余分な栄養の吸収を遅らせ脂肪の蓄積を抑える働きがあります。エネルギー118 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.6 g脂質3.0 g炭水化物19.2 g糖質15.5 g食物繊維3.7 gカリウム782 mgカルシウム142 mgリン110 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸40 µgエネルギー118 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.6 g脂質3.0 g炭水化物19.2 g糖質15.5 g食物繊維3.7 gカリウム782 mgカルシウム142 mgリン110 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgコレステロール0 mgビタミンC5 mg葉酸40 µg焼き豆腐、人参、里芋、昆布、Aかつおだし、A料理…材料: 焼き豆腐、人参、里芋、昆布、Aかつお…-
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牡蠣と小松菜の中華風炒め煮
- 95 kcal
- 食塩 1.4 g
牡蠣にたっぷり含まれるグリコーゲン。肝臓や筋肉、脳の機能を高め、疲労回復に働きます。エネルギー95 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質5.7 g脂質3.8 g炭水化物11.8 g糖質8.8 g食物繊維3.0 gカリウム520 mgカルシウム136 mgリン113 mg鉄2.7 mg亜鉛7.5 mgコレステロール19 mgビタミンC23 mg葉酸97 µgエネルギー95 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質5.7 g脂質3.8 g炭水化物11.8 g糖質8.8 g食物繊維3.0 gカリウム520 mgカルシウム136 mgリン113 mg鉄2.7 mg亜鉛7.5 mgコレステロール19 mgビタミンC23 mg葉酸97 µg牡蠣のむき身、片栗粉(臭み取り用)、人参、生しい…材料: 牡蠣のむき身、片栗粉(臭み取り用)、…-
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カキとチンゲン菜のクリーム煮
- 134 kcal
- 食塩 1.5 g
カルシウム豊富な一品。カルシウムは尿中へのナトリウム排泄を促進し、高血圧の予防、改善に効果的です。エネルギー134 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質7.4 g脂質6.4 g炭水化物15.1 g糖質13.1 g食物繊維2.0 gカリウム516 mgカルシウム231 mgリン164 mg鉄2.3 mg亜鉛7.8 mgコレステロール29 mgビタミンC27 mg葉酸95 µgエネルギー134 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質7.4 g脂質6.4 g炭水化物15.1 g糖質13.1 g食物繊維2.0 gカリウム516 mgカルシウム231 mgリン164 mg鉄2.3 mg亜鉛7.8 mgコレステロール29 mgビタミンC27 mg葉酸95 µgカキ(加熱用)、チンゲン菜、コーン(缶)、牛乳、…材料: カキ(加熱用)、チンゲン菜、コーン(…-
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長ねぎが主役のグラタン
- 201 kcal
- 食塩 1.2 g
葱が主役のグラタンは少量でも食べごたえがあり、生活習慣病の気になる方も満足の1品です。エネルギー201 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.6 g脂質13.4 g炭水化物15.2 g糖質13.0 g食物繊維2.2 gカリウム302 mgカルシウム172 mgリン188 mg鉄0.4 mg亜鉛1.0 mgコレステロール33 mgビタミンC15 mg葉酸65 µgエネルギー201 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.6 g脂質13.4 g炭水化物15.2 g糖質13.0 g食物繊維2.2 gカリウム302 mgカルシウム172 mgリン188 mg鉄0.4 mg亜鉛1.0 mgコレステロール33 mgビタミンC15 mg葉酸65 µg長ネギ、ベーコン、コンソメ、水、Aバター、A薄力…材料: 長ネギ、ベーコン、コンソメ、水、Aバ…-
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生揚げのニラキノコあん
- 115 kcal
- 食塩 0.8 g
にらにはβカロテン・ビタミンC・Eの三大抗酸化ビタミンがたっぷり。抗酸化ビタミンは体内で脂質の酸化を防ぐ働きがあります。エネルギー115 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.7 g脂質6.9 g炭水化物7.1 g糖質5.5 g食物繊維1.6 gカリウム244 mgカルシウム155 mgリン124 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸38 µgエネルギー115 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.7 g脂質6.9 g炭水化物7.1 g糖質5.5 g食物繊維1.6 gカリウム244 mgカルシウム155 mgリン124 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸38 µg生揚げ、生しいたけ、にら、えのきたけ、かつおだし…材料: 生揚げ、生しいたけ、にら、えのきたけ…-
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塩こんぶで簡単美味 ヘルシー豆腐サラダ
- 89 kcal
- 食塩 0.8 g
塩昆布で味わう豆腐サラダ。手軽で、おつまみにもお勧め。塩昆布はそのままいただくだけでなく、調味料としても使えます。エネルギー89 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.8 g脂質4.3 g炭水化物7.3 g糖質4.7 g食物繊維2.6 gカリウム435 mgカルシウム117 mgリン113 mg鉄1.9 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC14 mg葉酸45 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.8 g脂質4.3 g炭水化物7.3 g糖質4.7 g食物繊維2.6 gカリウム435 mgカルシウム117 mgリン113 mg鉄1.9 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC14 mg葉酸45 µg絹豆腐、キュウリ、ミニトマト、レタス、塩こんぶ材料: 絹豆腐、キュウリ、ミニトマト、レタス…-
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がんもの含め煮桜えびふりかけ
- 103 kcal
- 食塩 0.7 g
ししとうがらしの辛味の素であるカプサイシンは、新陳代謝を良くし、脂肪を燃焼させるため、ダイエットに向く食材です。エネルギー103 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.8 g脂質7.2 g炭水化物2.3 g糖質1.0 g食物繊維1.3 gカリウム158 mgカルシウム132 mgリン111 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgコレステロール8 mgビタミンC11 mg葉酸18 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.8 g脂質7.2 g炭水化物2.3 g糖質1.0 g食物繊維1.3 gカリウム158 mgカルシウム132 mgリン111 mg鉄1.6 mg亜鉛0.8 mgコレステロール8 mgビタミンC11 mg葉酸18 µgがんもどき、ししとうがらし、生姜、かつおだし、濃…材料: がんもどき、ししとうがらし、生姜、か…-
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厚揚げのねぎみそチーズ
- 117 kcal
- 食塩 0.5 g
厚揚げにねぎみそとチーズをかけ電子レンジで加熱するだけでボリューム感のある一品に仕上がります。ねぎの香りがアクセント。エネルギー117 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.2 g脂質8.3 g炭水化物3.1 g糖質2.3 g食物繊維0.8 gカリウム104 mgカルシウム181 mgリン128 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgコレステロール2 mgビタミンC2 mg葉酸24 µgエネルギー117 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.2 g脂質8.3 g炭水化物3.1 g糖質2.3 g食物繊維0.8 gカリウム104 mgカルシウム181 mgリン128 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgコレステロール2 mgビタミンC2 mg葉酸24 µg厚揚げ、みそ、みりん、長ねぎ(みじん切り)、ピザ…材料: 厚揚げ、みそ、みりん、長ねぎ(みじん…-
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鮭缶とチーズの入ったコロコロ豆腐コロッケ
- 163 kcal
- 食塩 0.9 g
おから等の大豆製品に含まれるβ-コングリシニン。メタボの原因の一つである中性脂肪を減らす効果があると注目の成分です。エネルギー163 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.4 g脂質12.0 g炭水化物8.2 g糖質5.2 g食物繊維3.0 gカリウム164 mgカルシウム119 mgリン147 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgコレステロール16 mgビタミンC1 mg葉酸14 µgエネルギー163 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.4 g脂質12.0 g炭水化物8.2 g糖質5.2 g食物繊維3.0 gカリウム164 mgカルシウム119 mgリン147 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgコレステロール16 mgビタミンC1 mg葉酸14 µg木綿豆腐、おから、プロセスチーズ、鮭水煮缶、塩、…材料: 木綿豆腐、おから、プロセスチーズ、鮭…-
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バター小麦粉不使用 里芋の白味噌グラタン
- 160 kcal
- 食塩 1.0 g
里芋の粘りを利用した、バター&小麦粉不要のヘルシーグラタン。手軽に作れるのも◎!食物繊維もしっかり摂取できます。エネルギー160 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.5 g脂質7.4 g炭水化物18.4 g糖質15.0 g食物繊維3.4 gカリウム811 mgカルシウム152 mgリン221 mg鉄1.1 mg亜鉛1.2 mgコレステロール16 mgビタミンC37 mg葉酸75 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.5 g脂質7.4 g炭水化物18.4 g糖質15.0 g食物繊維3.4 gカリウム811 mgカルシウム152 mgリン221 mg鉄1.1 mg亜鉛1.2 mgコレステロール16 mgビタミンC37 mg葉酸75 µg里芋、ベーコン、ブロッコリー(ゆでておく)、低脂…材料: 里芋、ベーコン、ブロッコリー(ゆでて…-
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