レシピ数 : 354 品
  • 塩麹のジューシーから揚げ

    • 165 kcal
    • 食塩 0.9 g
    be*be
    味付けは塩麹のみ。塩麹で漬けることでしっとりとジューシーに仕上がります。
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    167 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.8 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    167 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩麹、片栗粉、揚げ油、レタス…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩麹、片栗粉、揚…
  • オーブンで焼く鶏のから揚げ

    • 123 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    揚げずにオーブンで焼いたから揚げは、カリッとジューシーな仕上がり。お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    404 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    164 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    404 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    164 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    52 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、片栗粉、ごま油…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、片…
  • きのこと鶏肉の粒マスタードみそ炒め

    • 243 kcal
    • 食塩 1.5 g
    yaburie
    たっぷりのきのこと鶏肉を粒マスタードとみそで味付け。和風にも洋風にも、どちらでも合うおかずです。
    エネルギー
    243 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    579 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    229 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    243 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    579 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    229 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    84 µg
    鶏もも肉、しめじ、エリンギ、まいたけ、しいたけ、…
    材料: 鶏もも肉、しめじ、エリンギ、まいたけ…
  • おいしく出来る鶏と葱の山椒風味

    • 147 kcal
    • 食塩 1.1 g
    回塾長回
    味付けは塩のみで、山椒の辛みがアクセント。鶏肉は皮なしにすれば、カロリーは皮つきの場合より約30%カットできます。
    エネルギー
    147 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    169 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    147 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    379 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    169 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    51 µg
    鶏モモ肉(皮なし)、白葱、ごま油、酒、塩、粉山椒…
    材料: 鶏モモ肉(皮なし)、白葱、ごま油、酒…
  • 鶏肉のバジル炒め

    • 213 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ぽっぽぺぺ
    バジルの風味と鶏肉がよく合う、箸が進む一品です。しめじやにんじんでボリュームをプラスした食べ応えのある炒めもの。
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.1 g
    脂質
    16.7 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    436 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    143 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.1 g
    脂質
    16.7 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    436 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    143 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    鶏もも肉(皮付き)、しめじ、にんじん、塩、こしょ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、しめじ、にんじん…
  • ねぎ塩レモン焼きチキン

    • 113 kcal
    • 食塩 1.0 g
    oldice
    レモン風味の塩だれでさっぱりいただけます。鶏肉は焼き縮みしますので、そぎ切りにして大きく見える工夫をしてみましょう。
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    281 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    157 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    1.0 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    281 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    157 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    14 µg
    鶏もも肉(皮なし)、小ねぎ(小口切り)、長ねぎ(…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、小ねぎ(小口切り…
  • ちょっとイタリアン鶏モモ肉のトマト煮込み

    • 160 kcal
    • 食塩 0.8 g
    heizi
    皮なしの鶏もも肉を使うことで脂質をカット。鶏肉の表面をこんがりと焼いてから煮込むことで、うま味が引き立ちます。
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    599 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    220 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    599 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    220 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    38 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、玉ねぎ、マッシ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、玉…
  • 鶏の竜田揚げ甘だれがけ

    • 172 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ひよこ食堂。
    サクッとジューシーな竜田揚げは、甘だれと相性◎。片栗粉をまぶした後は、時間を空けずに揚げると衣がサクッと仕上がります。
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    119 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    7.3 g
    糖質
    6.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    119 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    29 µg
    鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、揚げ油、キャベツ(せ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、片栗粉、揚げ油、…
  • バルサミコチキン アーモンド

    • 157 kcal
    • 食塩 0.7 g
    綾タン
    アーモンドのパリパリとした食感が楽しい一品です。バルサミコ酢のコクのある酸味でご飯が進みます。
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    307 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    181 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    307 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    181 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    11 µg
    鶏もも肉(皮なし)、酒、塩、黒こしょう、スライス…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、酒、塩、黒こしょ…
  • 野菜たっぷり 中華丼

    • 342 kcal
    • 食塩 1.6 g
    ハムまき
    たっぷりの野菜ときのこが食べられる一品。シャキッとした野菜の食感を楽しむためには、炒める順番がポイントです。
    エネルギー
    342 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    57.4 g
    糖質
    51.6 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    541 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    229 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    71 µg
    エネルギー
    342 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    57.4 g
    糖質
    51.6 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    541 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    229 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    71 µg
    白菜、にんじん、椎茸、ピーマン、なると、A鶏モモ…
    材料: 白菜、にんじん、椎茸、ピーマン、なる…
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