塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2682 品
  • 朝ごはんは雑穀焼きおむすび

    • 196 kcal
    • 食塩 0.4 g
    オリエンタルママ
    雑穀ごはんのおにぎりは、歯ごたえがあり食べ応えも◎。主食でビタミン類やミネラル類も上手に補給!
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    42.5 g
    糖質
    41.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    96 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    5 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    42.5 g
    糖質
    41.8 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    96 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    5 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    14 µg
    雑穀ごはん、しょうゆ
    材料: 雑穀ごはん、しょうゆ
  • 【離乳食・初期】 10倍粥(ご飯から)

    • 9 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    様子を見ながら、1さじずつ増やしましょう。少量を作る時はすり鉢、多めに作る時はスティックミキサーが便利です。
    エネルギー
    9 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.1 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    2 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    2 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    9 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.1 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    2.1 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    2 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    2 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    ご飯、水
    材料: ご飯、水
  • 【離乳食・初期】うどん粥

    • 14 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    うどんは弾力があるので、すり鉢よりもスティックミキサーを使うのがおすすめです。すり鉢では少量ずつすりつぶしましょう。
    エネルギー
    14 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    1 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    3 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    14 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    1 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    3 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    うどん(ゆで)、湯
    材料: うどん(ゆで)、湯
  • 【離乳食・初期】パン粥

    • 14 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    パン粥は鍋で作ると焦げてしまうことがあるので、電子レンジがおすすめです。耳なしの食パンか、耳を取ったパンを使います。
    エネルギー
    14 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    5 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    4 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    エネルギー
    14 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    カリウム
    5 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    4 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    1 µg
    食パン(8枚切り耳なし)、水
    材料: 食パン(8枚切り耳なし)、水
  • 【離乳食・初期】白身魚ペースト

    • 11 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    初めての食材を食べる時は、食材をそのままゆでてペースト状に。慣れてきたら片栗粉でとろみをつけると食べやすいです。
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    37 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    20 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    5 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    0.2 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    37 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    20 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    5 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    まだい(刺身用)、片栗粉、湯
    材料: まだい(刺身用)、片栗粉、湯
  • 【離乳食・初期】トマトパン粥

    • 13 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    酸味のある食材は甘みのある食材と一緒にすると食べやすくなります。トマトは赤ちゃんが食べやすいように種と皮を取り除きます。
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    25 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    6 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    13 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    25 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    6 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    3 µg
    食パン(8枚切り耳なし)、トマト、水
    材料: 食パン(8枚切り耳なし)、トマト、水
  • 【離乳食・中期】オクラそうめん

    • 51 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    オクラのとろみでそうめんが食べやすくなります。そうめんは水にさらし、塩抜きをするのもポイントです。
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    28 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    13 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    51 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    0.6 g
    カリウム
    28 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    13 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    6 µg
    そうめん、オクラ、だし汁(かつお)
    材料: そうめん、オクラ、だし汁(かつお)
  • 【離乳食・中期】鶏ささ身のとろとろ煮

    • 11 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    豆腐や白身魚などのたんぱく質に慣れ、初めて鶏肉を食べさせるレシピとしておすすめ。同量の鶏むねひき肉で代用可能です。
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    0.3 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    41 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    24 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    7 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    0.3 g
    糖質
    0.3 g
    食物繊維
    0.0 g
    カリウム
    41 mg
    カルシウム
    0 mg
    リン
    24 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    7 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    鶏ささ身、片栗粉、水
    材料: 鶏ささ身、片栗粉、水
  • 【離乳食・中期】鮭入りマッシュポテト

    • 18 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    鮭にじゃがいもを混ぜることで、パサつかずまとまりが出て食べやすく。紅鮭や塩鮭は塩分が強いので、必ず生鮭を選びましょう。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    76 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    29 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    6 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.9 g
    カリウム
    76 mg
    カルシウム
    2 mg
    リン
    29 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    6 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    4 µg
    生鮭(切り身)、じゃがいも、湯
    材料: 生鮭(切り身)、じゃがいも、湯
  • 【離乳食・中期】まぐろ粥

    • 37 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    白身魚に慣れてきたら、鉄分が含まれる赤身魚も食べてみましょう。同量のかつおでも代用できます。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    53 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    35 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    4 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    カリウム
    53 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    35 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    コレステロール
    4 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    7倍粥、赤身まぐろ(刺身用)、青海苔
    材料: 7倍粥、赤身まぐろ(刺身用)、青海苔
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