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遅い時間に食べるときに

夕食の時間が遅くなりがちな方に。短時間で作れ、低カロリー・低脂質で、消化の良いレシピを集めました。翌朝の胃もたれ予防にも。

レシピ数： 1129 品

1 / 113

新着順人気順

朝ごはんは雑穀焼きおむすび
196 kcal

食塩 0.4 g
オリエンタルママ

雑穀ごはんのおにぎりは、歯ごたえがあり食べ応えも◎。主食でビタミン類やミネラル類も上手に補給！

エネルギー

196 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

1.1 g

炭水化物

42.5 g

糖質

41.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

96 mg

カルシウム

13 mg

リン

5 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

196 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

1.1 g

炭水化物

42.5 g

糖質

41.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

96 mg

カルシウム

13 mg

リン

5 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg
雑穀ごはん、しょうゆ

材料：雑穀ごはん、しょうゆ

糖尿病

シニア

脂質異常症

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エネルギー

196 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

1.1 g

炭水化物

42.5 g

糖質

41.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

96 mg

カルシウム

13 mg

リン

5 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

196 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.3 g

脂質

1.1 g

炭水化物

42.5 g

糖質

41.8 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

96 mg

カルシウム

13 mg

リン

5 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

14 µg
コンビニ食材で簡単あえるだけ鶏キムチ
106 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

コンビニで手に入る食材で一品いかがですか。包丁も火も使わずあえるだけでできる、豚キムチならぬ鶏キムチです。

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.9 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

98 mg

カルシウム

17 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.9 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

98 mg

カルシウム

17 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

19 µg
サラダチキン、白菜キムチ、カットねぎ（市販）、ご…

材料：サラダチキン、白菜キムチ、カットねぎ…

糖尿病

簡単・手軽

食材少なめ

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エネルギー

106 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.9 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

98 mg

カルシウム

17 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

106 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.9 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

98 mg

カルシウム

17 mg

リン

15 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

19 µg
おかゆの（三分がゆ）の作り方
34 kcal

食塩 0.0 g
おいしい健康

三分がゆは、米の20倍の水で作ります。主に流動食から三分がゆ、五分がゆと少しずつ食事の形態をアップさせる際に利用します。

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.8 g

糖質

7.7 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

9 mg

カルシウム

1 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

1 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.8 g

糖質

7.7 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

9 mg

カルシウム

1 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

1 µg
米、水

材料：米、水

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エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.8 g

糖質

7.7 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

9 mg

カルシウム

1 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

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エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.8 g

糖質

7.7 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

9 mg

カルシウム

1 mg

リン

10 mg

鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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はんぺんで「ごはんのお供」
124 kcal

食塩 1.3 g
おいしい健康

食欲そそる香りのご飯にもあう一品。作りおきにもむく「ごはんのお供」は、こまめにたんぱく質を補うにはピッタリ。

エネルギー

124 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

4.6 g

炭水化物

12.6 g

糖質

11.9 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

9 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

18 mg

リン

77 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

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葉酸

23 µg

エネルギー

124 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

4.6 g

炭水化物

12.6 g

糖質

11.9 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

9 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

18 mg

リン

77 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

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葉酸

23 µg
紀文はんぺん大判、長ねぎ（みじん切り）、しょう…

材料：紀文はんぺん大判、長ねぎ（みじん切…

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エネルギー

124 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

4.6 g

炭水化物

12.6 g

糖質

11.9 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

9 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

18 mg

リン

77 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

23 µg

エネルギー

124 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

6.2 g

脂質

4.6 g

炭水化物

12.6 g

糖質

11.9 g

食物繊維

0.7 g

コレステロール

9 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

18 mg

リン

77 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

23 µg
鶏軟骨のカレー炒め
62 kcal

食塩 0.9 g
ババガレイ

軟骨は高たんぱくで低脂肪、そして低カロリー。コリコリとした食感で、食べごたえアリ。おつまみにもピッタリです。

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

6.4 g

脂質

3.3 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

15 mg

カリウム

98 mg

カルシウム

27 mg

リン

43 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

6.4 g

脂質

3.3 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

15 mg

カリウム

98 mg

カルシウム

27 mg

リン

43 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

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葉酸

3 µg
鶏軟骨、オリーブ油、しょうゆ、A、塩、こしょう、…

材料：鶏軟骨、オリーブ油、しょうゆ、A、塩…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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62 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

6.4 g

脂質

3.3 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

15 mg

カリウム

98 mg

カルシウム

27 mg

リン

43 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

6.4 g

脂質

3.3 g

炭水化物

1.9 g

糖質

1.7 g

食物繊維

0.2 g

コレステロール

15 mg

カリウム

98 mg

カルシウム

27 mg

リン

43 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

3 µg
ふわっふわロールレタス
62 kcal

食塩 1.0 g
J_Rosemary

サーモンに多く含まれるビタミンDは、カルシウムの吸収を促進します。一品で1日分のビタミンDの25％が摂取できます。

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.8 g

脂質

2.5 g

炭水化物

3.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

6 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

16 mg

リン

80 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.8 g

脂質

2.5 g

炭水化物

3.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

6 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

16 mg

リン

80 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

27 µg
レタス、卵白、はんぺん、スモークサーモン、コンソ…

材料：レタス、卵白、はんぺん、スモークサー…

糖尿病

脂質異常症

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62 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.8 g

脂質

2.5 g

炭水化物

3.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

6 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

16 mg

リン

80 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

62 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

6.8 g

脂質

2.5 g

炭水化物

3.6 g

糖質

3.3 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

6 mg

カリウム

243 mg

カルシウム

16 mg

リン

80 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

27 µg
鯛の昆布締めカルパッチョ仕立て
64 kcal

食塩 0.5 g
∴ｎｉｃｏ

柚子胡椒風味のマヨネーズは少量でも楽しめ、料理のアクセントに。昆布〆した鯛は、旨味がアップしているため美味しさ倍増！

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

3.8 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

21 mg

カリウム

169 mg

カルシウム

7 mg

リン

87 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

3.8 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

21 mg

カリウム

169 mg

カルシウム

7 mg

リン

87 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

6 µg
まだい（刺身用）、乾燥昆布、ベビーリーフ、ブロッ…

材料：まだい（刺身用）、乾燥昆布、ベビーリ…

糖尿病

高血圧

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64 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

3.8 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

21 mg

カリウム

169 mg

カルシウム

7 mg

リン

87 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

1.4 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

64 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

6.9 g

脂質

3.8 g

炭水化物

1.2 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

21 mg

カリウム

169 mg

カルシウム

7 mg

リン

87 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

6 µg
塩鮭のみりん漬け
99 kcal

食塩 1.0 g
ラビー

鮭を漬け込んで焼くだけのお手軽レシピ。ご飯が進む一品で、朝ご飯やお弁当にもおすすめです。

エネルギー

99 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

5.6 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.4 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

32 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

8 mg

リン

136 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

11.5 µg

ビタミンB12

3.5 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

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エネルギー

99 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

5.6 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.4 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

32 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

8 mg

リン

136 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

3.5 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

6 µg
塩鮭（切り身）、みりん、しょうゆ

材料：塩鮭（切り身）、みりん、しょうゆ

糖尿病

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99 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

5.6 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.4 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

32 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

8 mg

リン

136 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

6 µg

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食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

11.2 g

脂質

5.6 g

炭水化物

1.4 g

糖質

1.4 g

食物繊維

0.0 g

コレステロール

32 mg

カリウム

162 mg

カルシウム

8 mg

リン

136 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

11.5 µg

ビタミンB12

3.5 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

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炒め油いらず合いびき肉と絹さやの中華風炒め
170 kcal

食塩 1.3 g
おいしい健康　管理栄養士

絹さやのシャキシャキ食感とほろ苦い味わいがくせになる一皿。ひき肉の脂を利用して炒めることで脂質を抑えました。

エネルギー

170 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

12.4 g

脂質

11.7 g

炭水化物

6.8 g

糖質

5.1 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

41 mg

カリウム

348 mg

カルシウム

13 mg

リン

53 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

170 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

12.4 g

脂質

11.7 g

炭水化物

6.8 g

糖質

5.1 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

41 mg

カリウム

348 mg

カルシウム

13 mg

リン

53 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

27 µg
合いびき肉、しめじ、絹さや、にんにく、A、しょう…

材料：合いびき肉、しめじ、絹さや、にんにく…

糖尿病

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エネルギー

170 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

12.4 g

脂質

11.7 g

炭水化物

6.8 g

糖質

5.1 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

41 mg

カリウム

348 mg

カルシウム

13 mg

リン

53 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

27 µg

エネルギー

170 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

12.4 g

脂質

11.7 g

炭水化物

6.8 g

糖質

5.1 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

41 mg

カリウム

348 mg

カルシウム

13 mg

リン

53 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

27 µg
鯛のカルパッチョ
123 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康

見た目が華やかな一口サイズのカルパッチョ。レモンの爽やかな酸味がほんのりと甘い鯛によく合います。

エネルギー

123 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

7.7 g

炭水化物

2.1 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

36 mg

カリウム

336 mg

カルシウム

21 mg

リン

172 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

2.7 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

123 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

7.7 g

炭水化物

2.1 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

36 mg

カリウム

336 mg

カルシウム

21 mg

リン

172 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

2.7 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

20 µg
まだい（刺身）、ブロッコリースプラウト（貝割れ菜…

材料：まだい（刺身）、ブロッコリースプラウ…

食欲がない

口が乾く

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エネルギー

123 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

7.7 g

炭水化物

2.1 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

36 mg

カリウム

336 mg

カルシウム

21 mg

リン

172 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

2.7 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

123 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

13.2 g

脂質

7.7 g

炭水化物

2.1 g

糖質

1.3 g

食物繊維

0.8 g

コレステロール

36 mg

カリウム

336 mg

カルシウム

21 mg

リン

172 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

2.7 µg

ビタミンB12

1.1 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

20 µg