食品中のカリウムが気になる
カリウムが体の中にたまる「高カリウム血症」になりやすい方へ。野菜の水さらし・ゆでこぼしなどの調理の工夫があるレシピや、カリウム低めのレシピを集めました。
レシピ数 : 23 品
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具材を炒めずに作る お手軽春巻き
- 437 kcal
- 食塩 1.1 g
パリッと香ばしい春巻き。具材は炒めず、そのまま皮に包んで揚げるので、下準備の時間を短縮することができます。エネルギー437 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.3 g脂質30.7 g炭水化物35.7 g糖質32.9 g食物繊維2.8 gカリウム203 mgカルシウム26 mgリン69 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgコレステロール18 mgビタミンC14 mg葉酸36 µgエネルギー437 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.3 g脂質30.7 g炭水化物35.7 g糖質32.9 g食物繊維2.8 gカリウム203 mgカルシウム26 mgリン69 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgコレステロール18 mgビタミンC14 mg葉酸36 µg春雨、豚バラ薄切り肉、キャベツ、にら、春巻きの皮…材料: 春雨、豚バラ薄切り肉、キャベツ、にら…-
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簡単 お豆と夏野菜のミートパイ
- 154 kcal
- 食塩 0.6 g
ズッキーニはエネルギーが低く、減量中の方におすすめの野菜。血圧を安定させるカリウムや骨の強化に働くカルシウムなどが含有。エネルギー154 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.0 g脂質7.6 g炭水化物18.6 g糖質15.7 g食物繊維2.9 gカリウム186 mgカルシウム14 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgコレステロール8 mgビタミンC7 mg葉酸15 µgエネルギー154 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.0 g脂質7.6 g炭水化物18.6 g糖質15.7 g食物繊維2.9 gカリウム186 mgカルシウム14 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgコレステロール8 mgビタミンC7 mg葉酸15 µgパイシート、ミートソース缶、茄子、ズッキーニ、ミ…材料: パイシート、ミートソース缶、茄子、ズ…-
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焼鮭とレタスのチャーハン
- 543 kcal
- 食塩 1.6 g
鮭は大きめにほぐし、レタスはシャキッとした食感を残すため、さっと炒め合わせるのがおいしさのポイントです。エネルギー543 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.0 g脂質23.4 g炭水化物68.1 g糖質65.0 g食物繊維3.1 gカリウム140 mgカルシウム14 mgリン73 mg鉄0.3 mg亜鉛1.2 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸35 µgエネルギー543 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.0 g脂質23.4 g炭水化物68.1 g糖質65.0 g食物繊維3.1 gカリウム140 mgカルシウム14 mgリン73 mg鉄0.3 mg亜鉛1.2 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸35 µgご飯、鮭の塩焼き(市販品)、カットレタス(または…材料: ご飯、鮭の塩焼き(市販品)、カットレ…-
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