おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3021 品
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カリカリ梅としらすのもち麦おむすび
- 365 kcal
- 食塩 0.8 g
カリカリとした梅とぷちぷち食感がたまらないおにぎり。お子さんやお弁当にも。エネルギー365 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.7 g脂質2.6 g炭水化物78.8 g糖質75.0 g食物繊維3.8 gコレステロール19 mgカリウム96 mgカルシウム58 mgリン121 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸15 µgエネルギー365 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質8.7 g脂質2.6 g炭水化物78.8 g糖質75.0 g食物繊維3.8 gコレステロール19 mgカリウム96 mgカルシウム58 mgリン121 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸15 µg米、もち麦、水、梅干し（カリカリタイプ）、しらす…材料： 米、もち麦、水、梅干し（カリカリタイ…-
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たくあんとしらすのもち麦おむすび
- 365 kcal
- 食塩 0.6 g
ぷちぷちしたもち麦とたくあんの食感が楽しいおにぎり。お弁当やお子さんにも。エネルギー365 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.7 g脂質2.6 g炭水化物78.8 g糖質75.0 g食物繊維3.8 gコレステロール19 mgカリウム93 mgカルシウム53 mgリン121 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸15 µgエネルギー365 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.7 g脂質2.6 g炭水化物78.8 g糖質75.0 g食物繊維3.8 gコレステロール19 mgカリウム93 mgカルシウム53 mgリン121 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸15 µg米、もち麦、水、たくあん、釜揚げしらす、白ごま材料： 米、もち麦、水、たくあん、釜揚げしら…-
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にらたっぷり たこの韓国風ピリ辛炒め
- 103 kcal
- 食塩 1.2 g
コチュジャンとしょうがを効かせた韓国風のピリ辛炒めです。ニラは炒めすぎずシャキッとした食感を残すのがポイント。エネルギー103 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.1 g脂質2.6 g炭水化物4.6 g糖質4.0 g食物繊維0.6 gコレステロール105 mgカリウム287 mgカルシウム24 mgリン96 mg鉄0.3 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC4 mg葉酸23 µgエネルギー103 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.1 g脂質2.6 g炭水化物4.6 g糖質4.0 g食物繊維0.6 gコレステロール105 mgカリウム287 mgカルシウム24 mgリン96 mg鉄0.3 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC4 mg葉酸23 µgたこ（ゆで）、にら、しょうが、ごま油、A、コチュ…材料： たこ（ゆで）、にら、しょうが、ごま油…-
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たこと春雨のエスニック炒め
- 136 kcal
- 食塩 1.1 g
酸っぱ辛い、さっぱりとしたエスニック風の炒めものです。たこの弾力に春雨のつるつる感など食感が楽しい一品です。エネルギー136 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.3 g脂質2.6 g炭水化物11.9 g糖質10.6 g食物繊維1.3 gコレステロール105 mgカリウム397 mgカルシウム85 mgリン113 mg鉄1.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC17 mg葉酸48 µgエネルギー136 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.3 g脂質2.6 g炭水化物11.9 g糖質10.6 g食物繊維1.3 gコレステロール105 mgカリウム397 mgカルシウム85 mgリン113 mg鉄1.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC17 mg葉酸48 µgたこ（ゆで）、小松菜、春雨、にんにく、赤とうがら…材料： たこ（ゆで）、小松菜、春雨、にんにく…-
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さつまいもの炊き込みごはん
- 359 kcal
- 食塩 1.2 g
秋の味覚がたっぷり入ったレシピ！さつまいもや油揚げ、きのこなど、具材が多いことで風味豊かな一品に。塩分が少なめでもおいしくいただけます。エネルギー359 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.4 g脂質2.6 g炭水化物78.0 g糖質75.7 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム418 mgカルシウム43 mgリン138 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸43 µgエネルギー359 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.4 g脂質2.6 g炭水化物78.0 g糖質75.7 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム418 mgカルシウム43 mgリン138 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸43 µg米、さつまいも、にんじん、しめじ、油揚げ、A和風…材料： 米、さつまいも、にんじん、しめじ、油…-
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春菊とたこのにんにく炒め
- 81 kcal
- 食塩 1.0 g
材料を揃えてから調理するのがおいしく仕上げるポイント。たこは脂質が低く、春菊にはカルシウムなどのミネラルを含みます。エネルギー81 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.8 g脂質2.6 g炭水化物3.5 g糖質0.8 g食物繊維2.7 gコレステロール75 mgカリウム497 mgカルシウム106 mgリン97 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸154 µgエネルギー81 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.8 g脂質2.6 g炭水化物3.5 g糖質0.8 g食物繊維2.7 gコレステロール75 mgカリウム497 mgカルシウム106 mgリン97 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC15 mg葉酸154 µg春菊、ゆでだこ、にんにく（薄切り）、赤とうがらし…材料： 春菊、ゆでだこ、にんにく（薄切り）、…-
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なすの蒲焼き丼
- 280 kcal
- 食塩 0.9 g
群馬県太田市にある食堂が発祥の料理。うなぎの価格高騰の頃になすで代用したレシピを考案し、徐々に有名になった料理です。エネルギー280 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.3 g脂質2.6 g炭水化物63.9 g糖質58.6 g食物繊維5.3 gコレステロール1 mgカリウム479 mgカルシウム40 mgリン248 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸63 µgエネルギー280 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.3 g脂質2.6 g炭水化物63.9 g糖質58.6 g食物繊維5.3 gコレステロール1 mgカリウム479 mgカルシウム40 mgリン248 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸63 µgなす、サラダ油、A しょうゆ、A みりん、A 砂…材料： なす、サラダ油、A しょうゆ、A み…-
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たらとじゃがいもの洋風カレー煮
- 142 kcal
- 食塩 1.2 g
カレー粉とケチャップの味付けで淡白なたらをご飯のすすむ一皿に。カレー粉の量はお好みに合わせてお楽しみください。エネルギー142 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.2 g脂質2.6 g炭水化物19.0 g糖質12.4 g食物繊維6.6 gコレステロール39 mgカリウム668 mgカルシウム45 mgリン225 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.9 µgビタミンC58 mg葉酸83 µgエネルギー142 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.2 g脂質2.6 g炭水化物19.0 g糖質12.4 g食物繊維6.6 gコレステロール39 mgカリウム668 mgカルシウム45 mgリン225 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.9 µgビタミンC58 mg葉酸83 µgたら（切り身）、じゃがいも、ブロッコリー、小麦粉…材料： たら（切り身）、じゃがいも、ブロッコ…-
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超簡単 ささみの磯辺焼き
- 89 kcal
- 食塩 0.7 g
フライパン１枚で作れるお手軽レシピ。のりとわさびの風味でささみをおいしくいただきます。エネルギー89 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.8 g脂質2.6 g炭水化物1.1 g糖質0.9 g食物繊維0.2 gコレステロール40 mgカリウム271 mgカルシウム6 mgリン152 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸20 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.8 g脂質2.6 g炭水化物1.1 g糖質0.9 g食物繊維0.2 gコレステロール40 mgカリウム271 mgカルシウム6 mgリン152 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸20 µg鶏ささ身、塩、こしょう、サラダ油、酒、しょうゆ、…材料： 鶏ささ身、塩、こしょう、サラダ油、酒…-
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タコとアスパラのガーリックグリル
- 80 kcal
- 食塩 0.7 g
たことアスパラをガーリックの風味で味わいます。たこの噛みごたえを楽しみながらお召し上がりください。エネルギー80 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質13.8 g脂質2.5 g炭水化物1.6 g糖質1.0 g食物繊維0.6 gコレステロール90 mgカリウム222 mgカルシウム17 mgリン90 mg鉄0.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸51 µgエネルギー80 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質13.8 g脂質2.5 g炭水化物1.6 g糖質1.0 g食物繊維0.6 gコレステロール90 mgカリウム222 mgカルシウム17 mgリン90 mg鉄0.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸51 µgたこ（ゆで）、アスパラガス、にんにく、オリーブ油…材料： たこ（ゆで）、アスパラガス、にんにく…-
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