レシピ数 : 104 品
  • 冷や汁風

    • 246 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    暑い日や食欲がない時にでも、さらさらとご飯を食べられる冷や汁。ごまの風味と爽やかな薬味の香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    43.1 g
    糖質
    39.4 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    128 mg
    リン
    152 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    246 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    43.1 g
    糖質
    39.4 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    128 mg
    リン
    152 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    36 µg
    絹ごし豆腐、きゅうり、塩、みょうが、青じそ、Aみ…
    材料: 絹ごし豆腐、きゅうり、塩、みょうが、…
  • 豆腐の豆乳とろろ鍋

    • 217 kcal
    • 食塩 1.7 g
    小田真規子
    ツナ缶は具材としてではなくだし汁のベースにします。長いもの自然なとろみが味をまとめ、風味を保ったまま塩分を抑えられます。
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.7 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    944 mg
    カルシウム
    203 mg
    リン
    299 mg
    4.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    95 µg
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.7 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    944 mg
    カルシウム
    203 mg
    リン
    299 mg
    4.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    95 µg
    絹ごし豆腐、長いも、水菜、しょうゆ、A、ツナ水煮…
    材料: 絹ごし豆腐、長いも、水菜、しょうゆ、…
  • 豆腐とろろ丼

    • 354 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    火を使わず、サッと作れるお手軽レシピ。材料がシンプルで飽きのこない美味しさも魅力。
    エネルギー
    354 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    70.1 g
    糖質
    66.4 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    478 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    167 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    354 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    70.1 g
    糖質
    66.4 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    478 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    167 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    24 µg
    絹ごし豆腐、冷凍とろろ、小ねぎ(小口切り)、かつ…
    材料: 絹ごし豆腐、冷凍とろろ、小ねぎ(小口…
  • すっぱ辛いおいしさ 酸辣湯風鍋

    • 237 kcal
    • 食塩 2.3 g
    おいしい健康
    野菜をたっぷりと食べられる、すっぱ辛いがたまらない酸辣湯風鍋。シメに春雨やご飯を入れてもおいしく、おひとりさま鍋にも。
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    576 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    226 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    15.7 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    576 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    226 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    85 µg
    手羽元(1人2本)、絹ごし豆腐、白菜、まいたけ、…
    材料: 手羽元(1人2本)、絹ごし豆腐、白菜…
  • 長ネギの和風グラタン

    • 154 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ~kei~
    豆腐をつかった和風グラタン。白みそをつかうことでコクとうまみが加わります。ねぎの甘みを感じられる一品です。
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    349 mg
    カルシウム
    205 mg
    リン
    211 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    7.8 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    13 mg
    カリウム
    349 mg
    カルシウム
    205 mg
    リン
    211 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    77 µg
    長ねぎ、絹ごし豆腐、白みそ、とろけるチーズ、パン…
    材料: 長ねぎ、絹ごし豆腐、白みそ、とろける…
  • 土佐酢で味わう水炊き

    • 187 kcal
    • 食塩 1.0 g
    心臓にやさしい「ハートレシピ」
    塩分が高くなりやすい鍋物は、水炊きにして土佐酢で味わうことで減塩できます。「ハートレシピ 高知編 」より
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    18.9 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    725 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    276 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    107 µg
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    18.9 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    725 mg
    カルシウム
    118 mg
    リン
    276 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    107 µg
    水炊き、豆腐(絹ごし)、ぐれ(めじな)の切り身(…
    材料: 水炊き、豆腐(絹ごし)、ぐれ(めじな…
  • 豆腐の韓国風のっけご飯

    • 309 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    豆腐とごま油が相性良く、さらにしょうゆが加わってご飯が進みます。豆腐で満腹感が得られるので一品でも食べごたえがあります。
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    58.9 g
    糖質
    55.4 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    123 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    309 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    58.9 g
    糖質
    55.4 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    123 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    ご飯、絹ごし豆腐、刻みねぎ、焼き海苔、A、白すり…
    材料: ご飯、絹ごし豆腐、刻みねぎ、焼き海苔…
  • 簡単豆腐丼

    • 308 kcal
    • 食塩 1.4 g
    ぽんちゃん
    ご飯に豆腐をのせて、風味豊かな花かつおと焼海苔などをトッピング。だしのうま味がきいたしょうゆでいただくお手軽丼です。
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    58.7 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    264 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    154 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    308 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    58.7 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    264 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    154 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    30 µg
    絹ごし豆腐、焼き海苔、白ごま、花かつお(またはか…
    材料: 絹ごし豆腐、焼き海苔、白ごま、花かつ…
  • 豆腐と鮭のレンジちり蒸し

    • 165 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    「ちり蒸し」は魚や豆腐、野菜を一緒に蒸した料理のこと。具だくさんでボリュームがありますが、カロリーは控えめです。
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    620 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    283 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    22.5 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    95 µg
    エネルギー
    165 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    22.4 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    620 mg
    カルシウム
    114 mg
    リン
    283 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    22.5 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    95 µg
    生鮭切り身、絹ごし豆腐、冷凍ほうれん草、しめじ(…
    材料: 生鮭切り身、絹ごし豆腐、冷凍ほうれん…
  • 熱々 豆腐とゴマたっぷり味噌キムチ煮込み

    • 163 kcal
    • 食塩 1.8 g
    ケチャ&ウル
    具だくさんでうま味たっぷり。寒い季節にぴったりの煮込み料理で、体の芯から温まりましょう。
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    561 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    199 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    8.9 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    561 mg
    カルシウム
    134 mg
    リン
    199 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    80 µg
    絹ごし豆腐、鶏もも肉(皮なし)、大根、にんじん、…
    材料: 絹ごし豆腐、鶏もも肉(皮なし)、大根…
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