野菜をおいしく
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 598 品
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バジル香るトマトソースのニョッキ
- 345 kcal
- 食塩 0.4 g
腹持ちが良いじゃがいも。高血圧予防のカリウム、整腸作用のある食物繊維の他、ビタミン・ミネラル成分が豊富に含まれています。エネルギー345 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.0 g脂質7.2 g炭水化物68.7 g糖質46.7 g食物繊維22.0 gコレステロール17 mgカリウム1545 mgカルシウム99 mgリン227 mg鉄3.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC80 mg葉酸101 µgエネルギー345 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質14.0 g脂質7.2 g炭水化物68.7 g糖質46.7 g食物繊維22.0 gコレステロール17 mgカリウム1545 mgカルシウム99 mgリン227 mg鉄3.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC80 mg葉酸101 µgじゃがいも、強力粉、塩、オリーブ油、豚ひき肉、玉…材料： じゃがいも、強力粉、塩、オリーブ油、…-
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和風ロコモコ どんぶり
- 717 kcal
- 食塩 2.4 g
ロコモコのイメージを覆すあっさりとした ＂和風ロコモコ＂の完成。13品目の食材がバランスよく楽しめます。エネルギー717 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質29.0 g脂質28.7 g炭水化物95.9 g糖質77.5 g食物繊維18.4 gコレステロール327 mgカリウム1282 mgカルシウム156 mgリン398 mg鉄3.6 mg亜鉛3.2 mgビタミンD3.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC60 mg葉酸139 µgエネルギー717 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質29.0 g脂質28.7 g炭水化物95.9 g糖質77.5 g食物繊維18.4 gコレステロール327 mgカリウム1282 mgカルシウム156 mgリン398 mg鉄3.6 mg亜鉛3.2 mgビタミンD3.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC60 mg葉酸139 µg◼︎おからハンバーグ、生おから、鶏ひき肉、ひじき…材料： ◼︎おからハンバーグ、生おから、鶏ひ…-
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ひよこ豆とじゃがいものカレー
- 443 kcal
- 食塩 2.4 g
ひよこ豆とじゃがいものホクホクした食感で満足感のあるカレーライス。野菜のうま味や栄養も丸ごと味わうことができる一品です。エネルギー443 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質12.9 g脂質5.7 g炭水化物94.9 g糖質77.1 g食物繊維17.8 gコレステロール1 mgカリウム904 mgカルシウム60 mgリン217 mg鉄2.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC36 mg葉酸123 µgエネルギー443 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質12.9 g脂質5.7 g炭水化物94.9 g糖質77.1 g食物繊維17.8 gコレステロール1 mgカリウム904 mgカルシウム60 mgリン217 mg鉄2.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC36 mg葉酸123 µgゆでひよこ豆、玉ねぎ、じゃがいも、ししとう、にん…材料： ゆでひよこ豆、玉ねぎ、じゃがいも、し…-
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鮮やかな春野菜のグリル焼きどんぶり
- 480 kcal
- 食塩 1.1 g
色鮮やかな旬の野菜を目でも楽しむどんぶりセット。焼くだけのグリル野菜と電子レンジで作るオムレツは、朝ごはんにもぴったり。エネルギー480 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.2 g脂質13.0 g炭水化物85.6 g糖質69.6 g食物繊維16.0 gコレステロール195 mgカリウム1034 mgカルシウム82 mgリン269 mg鉄1.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC65 mg葉酸124 µgエネルギー480 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.2 g脂質13.0 g炭水化物85.6 g糖質69.6 g食物繊維16.0 gコレステロール195 mgカリウム1034 mgカルシウム82 mgリン269 mg鉄1.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC65 mg葉酸124 µg春野菜のフライパングリル焼き、新じゃがいも、茹で…材料： 春野菜のフライパングリル焼き、新じゃ…-
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圧力鍋で 新じゃがと牛すね肉のあっさり赤ワイン煮
- 442 kcal
- 食塩 1.6 g
牛すね肉は、脂肪分が少なく鉄分の多い部位です。圧力鍋で簡単に柔らかくすることができます。エネルギー442 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質24.0 g脂質20.1 g炭水化物35.5 g糖質22.6 g食物繊維12.9 gコレステロール71 mgカリウム1375 mgカルシウム50 mgリン328 mg鉄4.0 mg亜鉛4.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.6 µgビタミンC44 mg葉酸74 µgエネルギー442 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質24.0 g脂質20.1 g炭水化物35.5 g糖質22.6 g食物繊維12.9 gコレステロール71 mgカリウム1375 mgカルシウム50 mgリン328 mg鉄4.0 mg亜鉛4.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.6 µgビタミンC44 mg葉酸74 µg牛すね肉、塩、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、マッ…材料： 牛すね肉、塩、玉ねぎ、じゃがいも、に…-
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えのきでヘルシー納豆ツナおろしスパゲティ
- 353 kcal
- 食塩 2.0 g
大根おろしとぽん酢しょうゆで、後味サッパリの和風スパゲッティ。ほんのり香るゆずこしょうがアクセントです。エネルギー353 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質24.8 g脂質6.0 g炭水化物56.7 g糖質44.9 g食物繊維11.8 gコレステロール14 mgカリウム1215 mgカルシウム122 mgリン370 mg鉄4.3 mg亜鉛2.8 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC27 mg葉酸211 µgエネルギー353 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質24.8 g脂質6.0 g炭水化物56.7 g糖質44.9 g食物繊維11.8 gコレステロール14 mgカリウム1215 mgカルシウム122 mgリン370 mg鉄4.3 mg亜鉛2.8 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC27 mg葉酸211 µgスパゲッティ（乾）、ツナ水煮（固形量）、えのきた…材料： スパゲッティ（乾）、ツナ水煮（固形量…-
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温野菜のクルミバルサミコソース
- 333 kcal
- 食塩 2.0 g
クルミとバルサミコで作るソースが野菜と好相性。脂溶性ビタミンの吸収率upにも役立ちます。＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー333 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質7.8 g脂質25.8 g炭水化物22.8 g糖質11.7 g食物繊維11.1 gコレステロール0 mgカリウム831 mgカルシウム50 mgリン174 mg鉄1.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC102 mg葉酸160 µgエネルギー333 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質7.8 g脂質25.8 g炭水化物22.8 g糖質11.7 g食物繊維11.1 gコレステロール0 mgカリウム831 mgカルシウム50 mgリン174 mg鉄1.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC102 mg葉酸160 µgAクルミ、Aバルサミコ酢、A醤油、Aオリーブオイ…材料： Aクルミ、Aバルサミコ酢、A醤油、A…-
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ルウ控えめのカレー
- 504 kcal
- 食塩 2.7 g
カレールウを少なめにしてエネルギーをカット。トマト水煮、炒め玉ねぎでうま味とコクをプラスして物足りなさを感じさせません。エネルギー504 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質15.9 g脂質14.3 g炭水化物86.0 g糖質75.0 g食物繊維11.0 gコレステロール48 mgカリウム801 mgカルシウム57 mgリン229 mg鉄2.2 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC31 mg葉酸52 µgエネルギー504 kcal食塩相当量2.7 gたんぱく質15.9 g脂質14.3 g炭水化物86.0 g糖質75.0 g食物繊維11.0 gコレステロール48 mgカリウム801 mgカルシウム57 mgリン229 mg鉄2.2 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC31 mg葉酸52 µg鶏もも肉（皮付き）、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ…材料： 鶏もも肉（皮付き）、じゃがいも、にん…-
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ボリューム満点 えのきと鶏ささ身のそば風
- 200 kcal
- 食塩 2.0 g
えのきをそば風にアレンジ。食物繊維が不足していると感じたときに、おすすめの一皿です。エネルギー200 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質20.3 g脂質5.9 g炭水化物22.8 g糖質12.2 g食物繊維10.6 gコレステロール20 mgカリウム1044 mgカルシウム118 mgリン334 mg鉄3.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC18 mg葉酸222 µgエネルギー200 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質20.3 g脂質5.9 g炭水化物22.8 g糖質12.2 g食物繊維10.6 gコレステロール20 mgカリウム1044 mgカルシウム118 mgリン334 mg鉄3.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.9 µgビタミンB121.0 µgビタミンC18 mg葉酸222 µgえのきたけ、鶏ささ身、納豆、納豆のたれ、めかぶ、…材料： えのきたけ、鶏ささ身、納豆、納豆のた…-
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トマトカレー鍋
- 245 kcal
- 食塩 2.0 g
子供から大人まで好きなカレー鍋にトマトを入れてうま味をプラス。たっぷりの野菜もぺろりと食べられるレシピです。エネルギー245 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質20.0 g脂質8.0 g炭水化物31.7 g糖質21.3 g食物繊維10.4 gコレステロール72 mgカリウム1139 mgカルシウム81 mgリン268 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC76 mg葉酸134 µgエネルギー245 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質20.0 g脂質8.0 g炭水化物31.7 g糖質21.3 g食物繊維10.4 gコレステロール72 mgカリウム1139 mgカルシウム81 mgリン268 mg鉄2.0 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC76 mg葉酸134 µg鶏もも肉（皮なし）、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、キャベツ、じゃが…-
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