妊活・妊娠初期の葉酸対策に

葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 701 品
  • レンチンで手軽 あさりと豆苗のペペロンチーノ

    • 304 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    電子レンジで手軽に作れる一皿。あさりに含まれる非ヘム鉄はビタミンCと摂るのがおすすめ。レモン汁をかけてどうぞ。
    エネルギー
    304 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    47.3 g
    糖質
    42.6 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    215 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    212 mg
    13.4 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    25.6 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    304 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    47.3 g
    糖質
    42.6 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    215 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    212 mg
    13.4 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    25.6 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    84 µg
    スパゲッティ(乾)、あさり水煮(汁含む)、豆苗、…
    材料: スパゲッティ(乾)、あさり水煮(汁含…
  • 豚レバーの竜田揚げ ねぎソースがけ

    • 164 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    臭みが気になる豚レバーをカリッと揚げて、特製ねぎソースをかけて食べやすく仕上げました。鉄を補いたい方にもおすすめの一皿。
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    150 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    98 mg
    リン
    250 mg
    8.9 mg
    亜鉛
    4.5 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    15.0 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    559 µg
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    150 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    98 mg
    リン
    250 mg
    8.9 mg
    亜鉛
    4.5 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    15.0 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    559 µg
    豚レバー、片栗粉、揚げ油、A、しょうが(すりおろ…
    材料: 豚レバー、片栗粉、揚げ油、A、しょう…
  • スタミナ満点 レバニラ炒め

    • 143 kcal
    • 食塩 1.4 g
    *Anna*
    疲れた体にうれしい鉄分たっぷりのレバーを使った、定番の炒め物。下処理を丁寧に行うことで、臭みなくいただけます。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    151 mg
    カリウム
    384 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    253 mg
    8.3 mg
    亜鉛
    4.6 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    15.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    543 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    7.3 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    151 mg
    カリウム
    384 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    253 mg
    8.3 mg
    亜鉛
    4.6 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    15.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    543 µg
    豚レバー、もやし、にら、牛乳、片栗粉、ごま油、A…
    材料: 豚レバー、もやし、にら、牛乳、片栗粉…
  • しょうがを効かせたレバニラ炒め

    • 138 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    しょうがの風味がレバーの臭みをやわらげ、食べやすくなります。もやしを加えると、歯ごたえも増すのでおすすめです。
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    259 mg
    カリウム
    483 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    239 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    30.9 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    963 µg
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    259 mg
    カリウム
    483 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    239 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    30.9 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    963 µg
    鶏レバー、にら、もやし、ごま油、赤とうがらし(ホ…
    材料: 鶏レバー、にら、もやし、ごま油、赤と…
  • 麻婆厚揚げ・チンゲン菜さっぱり炒め・きび入りご飯のお弁当

    • 725 kcal
    • 食塩 3.6 g
    ウー・ウェン
    麻婆豆腐をお弁当でも食べられるように厚揚げでアレンジ。ピリ辛の厚揚げがくせになります。
    エネルギー
    725 kcal
    食塩相当量
    3.6 g
    たんぱく質
    30.8 g
    脂質
    34.9 g
    炭水化物
    76.3 g
    糖質
    72.2 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    587 mg
    カルシウム
    493 mg
    リン
    444 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    3.7 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    97 µg
    エネルギー
    725 kcal
    食塩相当量
    3.6 g
    たんぱく質
    30.8 g
    脂質
    34.9 g
    炭水化物
    76.3 g
    糖質
    72.2 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    587 mg
    カルシウム
    493 mg
    リン
    444 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    3.7 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    97 µg
    麻婆厚揚げ、厚揚げ、ねぎ(青い部分)、Aみそ、A…
    材料: 麻婆厚揚げ、厚揚げ、ねぎ(青い部分)…
  • いわしのカレーソテー弁当

    • 404 kcal
    • 食塩 2.4 g
    藤井恵
    いわし缶をカレー粉でさっと炒めたお手軽な一品。菜の花は粒マスタードであえて風味よく。パンにもご飯にも合う味付けです。
    エネルギー
    404 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    26.7 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    54.2 g
    糖質
    44.6 g
    食物繊維
    9.6 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    757 mg
    カルシウム
    407 mg
    リン
    464 mg
    6.3 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    4.2 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    130 mg
    葉酸
    376 µg
    エネルギー
    404 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    26.7 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    54.2 g
    糖質
    44.6 g
    食物繊維
    9.6 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    757 mg
    カルシウム
    407 mg
    リン
    464 mg
    6.3 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    4.2 µg
    ビタミンB12
    11.2 µg
    ビタミンC
    130 mg
    葉酸
    376 µg
    ライ麦パン、いわしのカレーソテー、いわしのしょう…
    材料: ライ麦パン、いわしのカレーソテー、い…
  • スタミナ 鶏レバー丼 玉ねぎニラしょうが

    • 336 kcal
    • 食塩 1.3 g
    Legelo
    香味野菜やオイスターソースの風味で、レバーが苦手な方でも食べやすく仕上げました。貧血対策に有効な鉄や葉酸が補えます。
    エネルギー
    336 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    57.4 g
    糖質
    53.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    378 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    260 mg
    6.0 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.5 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    801 µg
    エネルギー
    336 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    57.4 g
    糖質
    53.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    378 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    260 mg
    6.0 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.5 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    801 µg
    麦ご飯(押麦3割)、鶏レバー、片栗粉、小麦粉、玉…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、鶏レバー、片栗粉…
  • 鶏レバーのボロネーゼ

    • 355 kcal
    • 食塩 1.7 g
    papico13
    レバーのコクが美味しいパスタ。鉄分やビタミンB6、ビタミンB12が豊富に含まれ、女性に多い貧血の予防にオススメ!
    エネルギー
    355 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    55.4 g
    糖質
    50.4 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    597 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    273 mg
    5.9 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    22.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    686 µg
    エネルギー
    355 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    55.4 g
    糖質
    50.4 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    597 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    273 mg
    5.9 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    22.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    686 µg
    スパゲッティ、鶏レバー、玉ねぎ、にんにく(みじん…
    材料: スパゲッティ、鶏レバー、玉ねぎ、にん…
  • 鶏レバーで和のそぼろ煮

    • 129 kcal
    • 食塩 1.3 g
    さとみわ
    レバーが苦手な方でも食べやすいような味付けに仕上げました。鉄を補い方におすすめ一品です。
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    223 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    222 mg
    5.8 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.4 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    804 µg
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    13.2 g
    糖質
    11.5 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    223 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    222 mg
    5.8 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.4 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    804 µg
    鶏レバー、玉ねぎ、にんじん、長ねぎ、しょうが、ご…
    材料: 鶏レバー、玉ねぎ、にんじん、長ねぎ、…
  • レバーのミニから揚げ カレー風味

    • 144 kcal
    • 食塩 0.7 g
    桃のやさしい薫り
    衣にBPを加えると、加熱時にBPが炭酸ガスを発生し、余分な水分も一緒に蒸発させるため、カラッとした状態に揚がります。
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    203 mg
    5.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    782 µg
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    203 mg
    5.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    782 µg
    鶏レバー、サラダ油、A、酒、みりん、しょうゆ、お…
    材料: 鶏レバー、サラダ油、A、酒、みりん、…
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