塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 2682 品
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包丁を使わない しめじとパセリのキーマカレー
- 453 kcal
- 食塩 1.6 g
パセリの風味を生かした塩分控えめで鉄分も補える一品。包丁要らずで、材料を入れて煮込むだけで完成です。食物繊維の補給にも。エネルギー453 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.3 g脂質15.6 g炭水化物67.0 g糖質57.9 g食物繊維9.1 gカリウム990 mgカルシウム94 mgリン255 mg鉄4.6 mg亜鉛3.7 mgコレステロール60 mgビタミンC24 mg葉酸69 µgエネルギー453 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.3 g脂質15.6 g炭水化物67.0 g糖質57.9 g食物繊維9.1 gカリウム990 mgカルシウム94 mgリン255 mg鉄4.6 mg亜鉛3.7 mgコレステロール60 mgビタミンC24 mg葉酸69 µg豚ひき肉、しめじ、パセリ、にんにく(チューブ)、…材料: 豚ひき肉、しめじ、パセリ、にんにく(…-
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冷めてもやわらか 山いもたっぷりお好み焼き
- 409 kcal
- 食塩 1.7 g
生地に山いもをたっぷり使って、ふわふわやわらかに仕上げたお好み焼き。ソース、かつお節や青のりの香りが食欲をそそります。エネルギー409 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.2 g脂質12.5 g炭水化物56.2 g糖質52.0 g食物繊維4.2 gカリウム945 mgカルシウム92 mgリン235 mg鉄2.2 mg亜鉛2.0 mgコレステロール131 mgビタミンC48 mg葉酸106 µgエネルギー409 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.2 g脂質12.5 g炭水化物56.2 g糖質52.0 g食物繊維4.2 gカリウム945 mgカルシウム92 mgリン235 mg鉄2.2 mg亜鉛2.0 mgコレステロール131 mgビタミンC48 mg葉酸106 µg豚もも薄切り肉、キャベツ、長いも(すりおろし)、…材料: 豚もも薄切り肉、キャベツ、長いも(す…-
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長いもソースの簡単ドリア
- 474 kcal
- 食塩 1.7 g
ホワイトソースの代わりに長いもを叩いてソースのようにしました。バターの使う量が少なくて済み、脂質を抑えられます。エネルギー474 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質24.5 g脂質8.7 g炭水化物81.2 g糖質75.8 g食物繊維5.4 gカリウム944 mgカルシウム148 mgリン357 mg鉄1.2 mg亜鉛2.3 mgコレステロール63 mgビタミンC14 mg葉酸38 µgエネルギー474 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質24.5 g脂質8.7 g炭水化物81.2 g糖質75.8 g食物繊維5.4 gカリウム944 mgカルシウム148 mgリン357 mg鉄1.2 mg亜鉛2.3 mgコレステロール63 mgビタミンC14 mg葉酸38 µg麦ご飯(押麦2割)、長いも、鶏むね肉(皮なし)、…材料: 麦ご飯(押麦2割)、長いも、鶏むね肉…-
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トマトサルサうどん
- 375 kcal
- 食塩 2.0 g
生野菜がたっぷり入ったサルサソースが食欲を掻き立てます。味の濃いミニトマトを使うことが塩分控えめでもおいしく食べるコツ。エネルギー375 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.8 g脂質5.7 g炭水化物60.9 g糖質54.8 g食物繊維6.1 gカリウム940 mgカルシウム46 mgリン300 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgコレステロール53 mgビタミンC74 mg葉酸88 µgエネルギー375 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質26.8 g脂質5.7 g炭水化物60.9 g糖質54.8 g食物繊維6.1 gカリウム940 mgカルシウム46 mgリン300 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgコレステロール53 mgビタミンC74 mg葉酸88 µgうどん(乾)、鶏ささ身、塩、一味とうがらし、ミニ…材料: うどん(乾)、鶏ささ身、塩、一味とう…-
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豆乳かぼちゃの濃厚シチュー
- 246 kcal
- 食塩 1.3 g
かぼちゃが溶け出して、濃厚な色が食欲をそそります。豆乳の優しい味にほっこり。簡単なのにごちそう感のある一品です。エネルギー246 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.5 g脂質7.8 g炭水化物28.5 g糖質24.1 g食物繊維4.4 gカリウム937 mgカルシウム93 mgリン291 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgコレステロール54 mgビタミンC33 mg葉酸77 µgエネルギー246 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.5 g脂質7.8 g炭水化物28.5 g糖質24.1 g食物繊維4.4 gカリウム937 mgカルシウム93 mgリン291 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgコレステロール54 mgビタミンC33 mg葉酸77 µg鶏むね肉(皮なし)、かぼちゃ(皮付き)、玉ねぎ、…材料: 鶏むね肉(皮なし)、かぼちゃ(皮付き…-
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野菜たっぷり タコライス
- 415 kcal
- 食塩 0.9 g
一皿で大満足のレシピ。子供から大人まで喜ばれる味付けです。野菜たっぷりで、栄養バランスもよい一品です。エネルギー415 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質21.9 g脂質9.0 g炭水化物65.1 g糖質61.0 g食物繊維4.1 gカリウム934 mgカルシウム116 mgリン321 mg鉄2.2 mg亜鉛3.0 mgコレステロール51 mgビタミンC32 mg葉酸95 µgエネルギー415 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質21.9 g脂質9.0 g炭水化物65.1 g糖質61.0 g食物繊維4.1 gカリウム934 mgカルシウム116 mgリン321 mg鉄2.2 mg亜鉛3.0 mgコレステロール51 mgビタミンC32 mg葉酸95 µgA 豚もも挽肉、A トマトソース(ペースト)、A…材料: A 豚もも挽肉、A トマトソース(ペ…-
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電子レンジで簡単タコライス
- 481 kcal
- 食塩 1.4 g
たっぷりの具材をのせた、食べ応えのあるタコライス。タコミートは電子レンジで作ります。一品でたっぷりの野菜が食べられます。エネルギー481 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.5 g脂質15.0 g炭水化物72.8 g糖質64.6 g食物繊維8.2 gカリウム934 mgカルシウム45 mgリン271 mg鉄1.9 mg亜鉛2.7 mgコレステロール47 mgビタミンC24 mg葉酸89 µgエネルギー481 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.5 g脂質15.0 g炭水化物72.8 g糖質64.6 g食物繊維8.2 gカリウム934 mgカルシウム45 mgリン271 mg鉄1.9 mg亜鉛2.7 mgコレステロール47 mgビタミンC24 mg葉酸89 µg麦ご飯(押麦3割)、豚赤身ひき肉、トマト、玉ねぎ…材料: 麦ご飯(押麦3割)、豚赤身ひき肉、ト…-
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簡単 鮭とじゃがいものレモンバター醤油
- 300 kcal
- 食塩 1.3 g
レモン汁とバター醤油の相性が抜群。レモン汁を入れると、塩分控えめでも味をしっかりと感じられます。エネルギー300 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.1 g脂質15.6 g炭水化物27.2 g糖質13.8 g食物繊維13.4 gカリウム933 mgカルシウム23 mgリン275 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgコレステロール79 mgビタミンC47 mg葉酸50 µgエネルギー300 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.1 g脂質15.6 g炭水化物27.2 g糖質13.8 g食物繊維13.4 gカリウム933 mgカルシウム23 mgリン275 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgコレステロール79 mgビタミンC47 mg葉酸50 µg鮭、じゃがいも、バター、濃口しょうゆ、レモン汁、…材料: 鮭、じゃがいも、バター、濃口しょうゆ…-
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ご馳走ロールチキンどんぶり
- 475 kcal
- 食塩 1.3 g
鶏むね肉がカラフルな野菜でご馳走メニューに変身!電子レンジで簡単に作れて、おうちで過ごすクリスマスも少し豪華に演出。エネルギー475 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質33.0 g脂質12.3 g炭水化物65.4 g糖質59.1 g食物繊維6.3 gカリウム932 mgカルシウム30 mgリン396 mg鉄1.2 mg亜鉛2.3 mgコレステロール98 mgビタミンC18 mg葉酸99 µgエネルギー475 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質33.0 g脂質12.3 g炭水化物65.4 g糖質59.1 g食物繊維6.3 gカリウム932 mgカルシウム30 mgリン396 mg鉄1.2 mg亜鉛2.3 mgコレステロール98 mgビタミンC18 mg葉酸99 µgご飯、レンジロールチキン、鶏むね肉、にんじん、ア…材料: ご飯、レンジロールチキン、鶏むね肉、…-
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里いもの豆乳ソースグラタン
- 212 kcal
- 食塩 1.2 g
お手軽ホワイトソースで作るヘルシーグラタン。具だくさんで、食べごたえ◎!食物繊維たっぷりで、腸内環境を整えます。エネルギー212 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.2 g脂質10.0 g炭水化物20.0 g糖質15.2 g食物繊維4.8 gカリウム925 mgカルシウム108 mgリン270 mg鉄2.2 mg亜鉛1.7 mgコレステロール35 mgビタミンC49 mg葉酸127 µgエネルギー212 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.2 g脂質10.0 g炭水化物20.0 g糖質15.2 g食物繊維4.8 gカリウム925 mgカルシウム108 mgリン270 mg鉄2.2 mg亜鉛1.7 mgコレステロール35 mgビタミンC49 mg葉酸127 µg里芋、鶏もも肉、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリー、豆…材料: 里芋、鶏もも肉、しめじ、玉ねぎ、ブロ…-
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