おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3164 品
  • ひじき煮の混ぜご飯

    • 259 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    作り置きしたひじき煮のアレンジレシピです。温めたひじき煮をごはんに混ぜるだけ。おにぎりやお弁当にもおすすめです◎
    エネルギー
    259 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    57.5 g
    糖質
    51.3 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    92 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    259 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    57.5 g
    糖質
    51.3 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    251 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    92 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    麦ご飯(押麦3割)、電子レンジでひじき煮、小ねぎ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、電子レンジでひじ…
  • 鶏挽肉とキャベツのメンチカツ

    • 232 kcal
    • 食塩 0.7 g
    アールmama
    野菜と豆腐が主役のメンチカツ。外はさくっと中はふんわりとした食感が後をひくおいしさです。
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    110 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    15.4 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    110 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    37 µg
    鶏ひき肉、木綿豆腐、キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、…
    材料: 鶏ひき肉、木綿豆腐、キャベツ、玉ねぎ…
  • もち米入り 鶏ゴボウの炊き込みご飯

    • 265 kcal
    • 食塩 0.9 g
    KT121
    もち米を使いもっちりとした食感の炊き込みご飯。鶏肉としいたけ、野菜のうま味も合わさり、格別なおいしいさです。
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    52.3 g
    糖質
    50.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    122 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    8.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    52.3 g
    糖質
    50.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    122 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    27 µg
    米、もち米、水(しいたけの戻し汁と合わせて)、鶏…
    材料: 米、もち米、水(しいたけの戻し汁と合…
  • 厚揚げとキャベツのこってりマヨ炒め

    • 219 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    食材は厚揚げとキャベツだけですが、大きめに切ってボリューム感を出しました。厚揚げはエネルギーアップにおすすめの食材です。
    エネルギー
    219 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    205 mg
    リン
    139 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    219 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.0 g
    脂質
    19.0 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    205 mg
    リン
    139 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    74 µg
    厚揚げ、キャベツ、サラダ油、A、マヨネーズ、しょ…
    材料: 厚揚げ、キャベツ、サラダ油、A、マヨ…
  • さばのカレー竜田揚げ焼き

    • 197 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    カレー風味で香ばしく仕上げた一品です。揚げ焼きにすることで油の量を抑えられるので片付けも楽に。お弁当のおかずにもどうぞ。
    エネルギー
    197 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    159 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    197 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    159 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    さば(切り身)、塩、サラダ油、サニーレタス(あれ…
    材料: さば(切り身)、塩、サラダ油、サニー…
  • フライパンで 自家製鰹のタタキ

    • 93 kcal
    • 食塩 0.7 g
    てつ丸
    焼き付けたかつおとにんにくの香ばしい香りがたまらない、自家製のたたきです。たっぷりの薬味を添えてどうぞ。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    109 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    2.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.7 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    109 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    2.7 µg
    ビタミンB12
    2.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    かつお(刺身用の柵)、玉ねぎ、小ねぎ、にんにく、…
    材料: かつお(刺身用の柵)、玉ねぎ、小ねぎ…
  • いわしの蒲焼き

    • 177 kcal
    • 食塩 0.7 g
    なっち船長
    甘辛い味付けでご飯がすすむ一皿です。片栗粉をつけて調味料を煮絡めることで、少量でもしっかりと味が付きます。
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    200 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    12.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    200 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    12.8 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    いわし(3枚おろし)、片栗粉、サラダ油、貝割れ菜…
    材料: いわし(3枚おろし)、片栗粉、サラダ…
  • みんな唸る 春菊まぜご飯

    • 241 kcal
    • 食塩 1.0 g
    大井町子
    食べ応えのある具材が沢山入っているため、ご飯の分量を減らしても満足感はそのまま。春菊の風味が美味しい一品。
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    50.7 g
    糖質
    46.4 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    82 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    50.7 g
    糖質
    46.4 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    82 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    61 µg
    春菊、にんじん、しいたけ、かまぼこ、油、合わせ調…
    材料: 春菊、にんじん、しいたけ、かまぼこ、…
  • きのこの巾着 卵あんがけ

    • 179 kcal
    • 食塩 1.0 g
    tubame615
    エリンギ、えのき、しいたけをたっぷりつめた巾着。とろみをつけることで食べやすく、食べごたえもあります。
    エネルギー
    179 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    196 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    179 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    74 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    196 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    52 µg
    油揚げ、エリンギ、えのき、しいたけ、卵(溶き卵)…
    材料: 油揚げ、エリンギ、えのき、しいたけ、…
  • フライパンで作れる お手軽たこ焼き

    • 348 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    たこ焼き器がなくてもフライパンでたこ焼きが作れます。生地は小麦粉を使用し、家にある材料で作れるのもうれしいポイントです。
    エネルギー
    348 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    46.9 g
    糖質
    44.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    135 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    128 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    348 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    46.9 g
    糖質
    44.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    135 mg
    カリウム
    249 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    128 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    44 µg
    たこ(ゆで)、カットキャベツ(せん切り)、天かす…
    材料: たこ(ゆで)、カットキャベツ(せん切…