野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 608 品
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たら・トマト・春菊のオリーブ鍋
- 166 kcal
- 食塩 2.5 g
３つの食材と、３つの調味料で手軽に作れます。忙しい日にうれしい、鍋１つで作れる時短レシピです。エネルギー166 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質20.6 g脂質6.6 g炭水化物8.7 g糖質4.5 g食物繊維4.2 gコレステロール58 mgカリウム1023 mgカルシウム160 mgリン300 mg鉄2.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.3 µgビタミンC34 mg葉酸217 µgエネルギー166 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質20.6 g脂質6.6 g炭水化物8.7 g糖質4.5 g食物繊維4.2 gコレステロール58 mgカリウム1023 mgカルシウム160 mgリン300 mg鉄2.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB121.3 µgビタミンC34 mg葉酸217 µgたら（切り身）、塩、春菊、トマト、水、オリーブ油…材料： たら（切り身）、塩、春菊、トマト、水…-
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めかじきととうもろこしのココナッツスープ
- 373 kcal
- 食塩 1.1 g
まろやかなココナッツスープにカレーのスパイスが加わった、本格エスニックスープ。塩分控えめでも大満足のおいしさです。エネルギー373 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質24.7 g脂質21.3 g炭水化物25.0 g糖質20.3 g食物繊維4.7 gコレステロール73 mgカリウム1022 mgカルシウム27 mgリン403 mg鉄2.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD8.8 µgビタミンB122.0 µgビタミンC96 mg葉酸132 µgエネルギー373 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質24.7 g脂質21.3 g炭水化物25.0 g糖質20.3 g食物繊維4.7 gコレステロール73 mgカリウム1022 mgカルシウム27 mgリン403 mg鉄2.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD8.8 µgビタミンB122.0 µgビタミンC96 mg葉酸132 µgめかじき、玉ねぎ、赤ピーマン、とうもろこし（実の…材料： めかじき、玉ねぎ、赤ピーマン、とうも…-
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たっぷり焼きねぎ ねぎま鍋
- 212 kcal
- 食塩 2.3 g
焼き葱の香ばしさが美味しさアップ！！野菜もたっぷりと食べられて嬉しいお鍋。エネルギー212 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質27.0 g脂質3.8 g炭水化物17.6 g糖質13.1 g食物繊維4.5 gコレステロール34 mgカリウム1017 mgカルシウム140 mgリン370 mg鉄2.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.1 µgビタミンB121.6 µgビタミンC33 mg葉酸140 µgエネルギー212 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質27.0 g脂質3.8 g炭水化物17.6 g糖質13.1 g食物繊維4.5 gコレステロール34 mgカリウム1017 mgカルシウム140 mgリン370 mg鉄2.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.1 µgビタミンB121.6 µgビタミンC33 mg葉酸140 µgまぐろの赤身、白ねぎ（長ネギ）、白菜、えのき、絹…材料： まぐろの赤身、白ねぎ（長ネギ）、白菜…-
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マルゲリータ風トマト鍋
- 272 kcal
- 食塩 2.3 g
カラフルでパーティにもおすすめです。ビタミンC、E、リコピンなど抗酸化効果があるといわれる栄養素がたっぷり！エネルギー272 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質23.8 g脂質12.6 g炭水化物22.7 g糖質13.9 g食物繊維8.8 gコレステロール86 mgカリウム1011 mgカルシウム131 mgリン324 mg鉄1.5 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC80 mg葉酸120 µgエネルギー272 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質23.8 g脂質12.6 g炭水化物22.7 g糖質13.9 g食物繊維8.8 gコレステロール86 mgカリウム1011 mgカルシウム131 mgリン324 mg鉄1.5 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC80 mg葉酸120 µg鶏もも肉（皮なし）、塩こしょう、じゃがいも、なす…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩こしょう、じゃ…-
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我が家のおでん 牛すじ入り
- 396 kcal
- 食塩 2.2 g
肌寒くなる季節に大人気のおでんは一皿で栄養、食べ応えともに満点。消化の良い練りものは胃に負担をかけずに頂けます。エネルギー396 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質47.1 g脂質15.2 g炭水化物27.1 g糖質18.0 g食物繊維9.1 gコレステロール301 mgカリウム1006 mgカルシウム180 mgリン286 mg鉄2.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.7 µgビタミンB122.0 µgビタミンC46 mg葉酸117 µgエネルギー396 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質47.1 g脂質15.2 g炭水化物27.1 g糖質18.0 g食物繊維9.1 gコレステロール301 mgカリウム1006 mgカルシウム180 mgリン286 mg鉄2.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.7 µgビタミンB122.0 µgビタミンC46 mg葉酸117 µg牛すじ肉、ゆで卵、大根、じゃがいも、こんにゃく、…材料： 牛すじ肉、ゆで卵、大根、じゃがいも、…-
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かぶと鶏つくね鍋
- 224 kcal
- 食塩 3.6 g
ゆずの香りが食欲をそそる、ふわふわの鶏つくね鍋。とろりと甘みのあるかぶと、しゃきしゃきとしたかぶの葉がおいしい。エネルギー224 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質16.8 g脂質9.8 g炭水化物16.6 g糖質12.6 g食物繊維4.0 gコレステロール64 mgカリウム1006 mgカルシウム180 mgリン168 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC73 mg葉酸152 µgエネルギー224 kcal食塩相当量3.6 gたんぱく質16.8 g脂質9.8 g炭水化物16.6 g糖質12.6 g食物繊維4.0 gコレステロール64 mgカリウム1006 mgカルシウム180 mgリン168 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC73 mg葉酸152 µgかぶ、かぶの葉、ゆずの皮（お好みで）、鶏つくね、…材料： かぶ、かぶの葉、ゆずの皮（お好みで）…-
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包丁を使わない しめじとパセリのキーマカレー
- 453 kcal
- 食塩 1.6 g
パセリの風味を生かした塩分控えめで鉄分も補える一品。包丁要らずで、材料を入れて煮込むだけで完成です。食物繊維の補給にも。エネルギー453 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.3 g脂質15.6 g炭水化物67.0 g糖質57.9 g食物繊維9.1 gコレステロール60 mgカリウム990 mgカルシウム94 mgリン255 mg鉄4.6 mg亜鉛3.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC24 mg葉酸69 µgエネルギー453 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.3 g脂質15.6 g炭水化物67.0 g糖質57.9 g食物繊維9.1 gコレステロール60 mgカリウム990 mgカルシウム94 mgリン255 mg鉄4.6 mg亜鉛3.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC24 mg葉酸69 µg豚ひき肉、しめじ、パセリ、にんにく（チューブ）、…材料： 豚ひき肉、しめじ、パセリ、にんにく（…-
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具沢山のクリームシチュー
- 236 kcal
- 食塩 1.5 g
具沢山のクリームシチュー。隠し味に昆布茶を使ってより深い味わいに仕上げました。エネルギー236 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.1 g脂質9.8 g炭水化物26.0 g糖質18.0 g食物繊維8.0 gコレステロール71 mgカリウム988 mgカルシウム152 mgリン318 mg鉄1.3 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC65 mg葉酸120 µgエネルギー236 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.1 g脂質9.8 g炭水化物26.0 g糖質18.0 g食物繊維8.0 gコレステロール71 mgカリウム988 mgカルシウム152 mgリン318 mg鉄1.3 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC65 mg葉酸120 µg鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも、人参、たまねぎ、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも、人参…-
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春菊たっぷり 鶏だんご鍋
- 254 kcal
- 食塩 1.5 g
鶏肉のうま味あふれるつゆでさっと火を通した春菊の香りや食感を味わう鍋ものです。鶏だんごには豆腐を加えてやわらかな食感に。エネルギー254 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.3 g脂質11.1 g炭水化物24.1 g糖質18.1 g食物繊維6.0 gコレステロール65 mgカリウム979 mgカルシウム171 mgリン190 mg鉄3.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸217 µgエネルギー254 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.3 g脂質11.1 g炭水化物24.1 g糖質18.1 g食物繊維6.0 gコレステロール65 mgカリウム979 mgカルシウム171 mgリン190 mg鉄3.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸217 µg春菊、長ねぎ、しいたけ、くずきり、しょうゆ、昆布…材料： 春菊、長ねぎ、しいたけ、くずきり、し…-
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年越しだけじゃもったいない 鴨南蛮鍋
- 398 kcal
- 食塩 2.3 g
豪華な年越し蕎麦に。鴨肉は鶏肉に比べてエネルギー代謝を促すビタミンB1やB2が多く含まれます。エネルギー398 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質26.0 g脂質6.8 g炭水化物58.6 g糖質49.2 g食物繊維9.4 gコレステロール52 mgカリウム976 mgカルシウム99 mgリン415 mg鉄4.7 mg亜鉛2.4 mgビタミンD2.1 µgビタミンB122.2 µgビタミンC32 mg葉酸150 µgエネルギー398 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質26.0 g脂質6.8 g炭水化物58.6 g糖質49.2 g食物繊維9.4 gコレステロール52 mgカリウム976 mgカルシウム99 mgリン415 mg鉄4.7 mg亜鉛2.4 mgビタミンD2.1 µgビタミンB122.2 µgビタミンC32 mg葉酸150 µg鴨モモ肉（真鴨）、花椒塩、ごま油、長ネギ（太）、…材料： 鴨モモ肉（真鴨）、花椒塩、ごま油、長…-
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