おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3168 品
  • さばの水煮缶で炊き込みご飯

    • 319 kcal
    • 食塩 1.4 g
    **てふてふ**
    旨味たっぷりな炊き込みが、少ない材料で作れます。鯖の水煮缶は、栄養価の高い鯖の栄養が手軽に摂取できる優れもの。
    エネルギー
    319 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    59.8 g
    糖質
    57.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    289 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    158 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    2.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    319 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    59.8 g
    糖質
    57.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    289 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    158 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    2.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    34 µg
    米、さば水煮缶(汁含む)、ごぼう、にんじん、しめ…
    材料: 米、さば水煮缶(汁含む)、ごぼう、に…
  • 豆と挽肉の豆板醤炒め

    • 286 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ducksoup
    食物繊維が豊富で、女性が1日に摂りたい量の1/3が摂取できるレシピ。腸内環境を整え、便秘解消に役立ちます。
    エネルギー
    286 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    18.8 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    206 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    78 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    286 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    17.6 g
    炭水化物
    18.8 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    206 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    78 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    3.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    6 µg
    牛ひき肉、ミックスビーンズ、A豆板醤、Aニンニク…
    材料: 牛ひき肉、ミックスビーンズ、A豆板醤…
  • 豚肉ヒレステーキ

    • 148 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ちーすけ♡
    食べ応えのある豚ヒレのステーキです。甜麺醤入りのソースでご飯がすすむ一品に仕上げます。
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    194 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.5 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    194 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    3 µg
    豚ヒレ肉、塩、こしょう、サラダ油、ベビーリーフ、…
    材料: 豚ヒレ肉、塩、こしょう、サラダ油、ベ…
  • 簡単 至福のやわらかローストポーク

    • 200 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Chibiko154
    豚肉の表面をこんがりと焼いたら、あとは湯煎するだけ。しっとりジューシーなローストポークの出来上がりです。
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    351 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    200 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    2 µg
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    351 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    200 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    2 µg
    豚もも塊肉、塩、ハーブ入りソルト、サラダ油、ベビ…
    材料: 豚もも塊肉、塩、ハーブ入りソルト、サ…
  • 大葉チーズロールの鯵のパン粉焼き

    • 146 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ☆よっぴ~121☆
    旨味がたっぷりな鯵は、DHAなどの不飽和脂肪酸を豊富に含みます。衣を振りかけるだけのレシピなので、調理も簡単です。
    エネルギー
    146 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    272 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    236 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    6.2 µg
    ビタミンB12
    5.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    146 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    272 mg
    カルシウム
    113 mg
    リン
    236 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    6.2 µg
    ビタミンB12
    5.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    10 µg
    鯵、塩、こしょう、スライスチーズ、青じそ、上から…
    材料: 鯵、塩、こしょう、スライスチーズ、青…
  • ふんわりうなぎのひつまぶし

    • 417 kcal
    • 食塩 1.8 g
    ma2003co
    栄養価が高く、人気のうなぎ。炊きあがり直前に炊飯器に入れてごはんとともに蒸すことで、やわらかく仕上がります。
    エネルギー
    417 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    57.2 g
    糖質
    56.7 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    138 mg
    カリウム
    257 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    249 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    11.4 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    417 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    57.2 g
    糖質
    56.7 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    138 mg
    カリウム
    257 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    249 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    11.4 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    22 µg
    うなぎの蒲焼き、米、水、ひつまぶしのだし、水、白…
    材料: うなぎの蒲焼き、米、水、ひつまぶしの…
  • フライパン1つで鮭の甘辛生姜焼き

    • 139 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    鮭をしょうがでさっぱりといただきます。ほどよい甘辛味でご飯がすすみます。
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    201 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    201 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    鮭(切り身)、塩(鮭用)、酒(鮭用)、サラダ油、…
    材料: 鮭(切り身)、塩(鮭用)、酒(鮭用)…
  • 牛肉とごぼうのしぐれ煮

    • 157 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ご飯がすすむ甘辛味。牛肉にごぼうや糸こんにゃくを組合わせることで、エネルギーを抑えつつ食べごたえのある一品に。
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    306 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    148 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    306 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    148 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    28 µg
    牛もも薄切り肉(脂身なし)、酒、ごぼう、糸こんに…
    材料: 牛もも薄切り肉(脂身なし)、酒、ごぼ…
  • きのこと厚揚げのとろみ炒め

    • 192 kcal
    • 食塩 1.2 g
    みつぞう
    お味噌汁で定番の材料が、ご飯にもピッタリ!ボリューム満点レシピに。糖質代謝を促進させるビタミンB1が豊富。
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    458 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    230 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    12.2 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    458 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    230 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    61 µg
    豚もも挽き肉、厚揚げ、なめこ、えのきたけ、長ねぎ…
    材料: 豚もも挽き肉、厚揚げ、なめこ、えのき…
  • ふわふわ卵としらすの丼ぶり

    • 328 kcal
    • 食塩 1.2 g
    komomoもも
    朝ごはんやランチにもおすすめな一品。卵1個に牛乳を加えることでふわっとボリュームが出ます。
    エネルギー
    328 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    54.1 g
    糖質
    51.0 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    216 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    202 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    328 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.7 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    54.1 g
    糖質
    51.0 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    216 mg
    カリウム
    157 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    202 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    35 µg
    卵(Mサイズ)、牛乳、塩、バター、麦ご飯(押麦2…
    材料: 卵(Mサイズ)、牛乳、塩、バター、麦…