塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 2879 品
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あっさり和風 おかかトースト
- 176 kcal
- 食塩 0.9 g
トーストが手軽に変身。鰹の風味が美味。食パンを胚芽パンやライ麦パンにすると糖質代謝を促すビタミンB1が多く摂取できます。エネルギー176 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.6 g脂質4.9 g炭水化物28.1 g糖質25.5 g食物繊維2.6 gコレステロール9 mgカリウム71 mgカルシウム15 mgリン54 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸20 µgエネルギー176 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.6 g脂質4.9 g炭水化物28.1 g糖質25.5 g食物繊維2.6 gコレステロール9 mgカリウム71 mgカルシウム15 mgリン54 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸20 µg食パン（6枚切り）、バター、和風だしの素、めんつ…材料： 食パン（6枚切り）、バター、和風だし…-
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梅干しと鯖の簡単まぜごはん
- 267 kcal
- 食塩 0.6 g
これからが旬の鯖。IPAやDHAなどの脂肪酸も豊富。グリルで焼いて脂を落とすと、摂取脂質量を減らせます。エネルギー267 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質10.8 g脂質6.7 g炭水化物43.4 g糖質42.6 g食物繊維0.8 gコレステロール21 mgカリウム195 mgカルシウム8 mgリン160 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.8 µgビタミンB124.6 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgエネルギー267 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質10.8 g脂質6.7 g炭水化物43.4 g糖質42.6 g食物繊維0.8 gコレステロール21 mgカリウム195 mgカルシウム8 mgリン160 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.8 µgビタミンB124.6 µgビタミンC0 mg葉酸13 µg米、玄米、水、鯖、塩、梅干し、しそ材料： 米、玄米、水、鯖、塩、梅干し、しそ-
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風味もばっちり さわら(さごし)幽庵焼き
- 153 kcal
- 食塩 1.0 g
冬の寒鰆は、脂のりがよいため、EPAやDHAといった多価不飽和脂肪酸が多く含まれます。エネルギー153 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.6 g脂質7.8 g炭水化物3.4 g糖質3.4 g食物繊維0.0 gコレステロール48 mgカリウム416 mgカルシウム12 mgリン186 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgエネルギー153 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.6 g脂質7.8 g炭水化物3.4 g糖質3.4 g食物繊維0.0 gコレステロール48 mgカリウム416 mgカルシウム12 mgリン186 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC0 mg葉酸8 µgさわら、ゆず（なければレモン）、A、醤油、みりん…材料： さわら、ゆず（なければレモン）、A、…-
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朝ごはんは雑穀焼きおむすび
- 196 kcal
- 食塩 0.4 g
雑穀ごはんのおにぎりは、歯ごたえがあり食べ応えも◎。主食でビタミン類やミネラル類も上手に補給！エネルギー196 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.3 g脂質1.1 g炭水化物42.5 g糖質41.8 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム96 mgカルシウム13 mgリン5 mg鉄0.8 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸14 µgエネルギー196 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.3 g脂質1.1 g炭水化物42.5 g糖質41.8 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム96 mgカルシウム13 mgリン5 mg鉄0.8 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸14 µg雑穀ごはん、しょうゆ材料： 雑穀ごはん、しょうゆ-
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お弁当にも レンジで簡単さばの塩焼き
- 166 kcal
- 食塩 1.1 g
塩さばと酒と電子レンジのみで作れるお手軽レシピ。さばはDHA,EPA(多価不飽和脂肪酸)を多く含んでいます。エネルギー166 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.7 g脂質11.5 g炭水化物0.5 g糖質0.5 g食物繊維0.0 gコレステロール35 mgカリウム180 mgカルシウム16 mgリン120 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD6.6 µgビタミンB124.3 µgビタミンC0 mg葉酸6 µgエネルギー166 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.7 g脂質11.5 g炭水化物0.5 g糖質0.5 g食物繊維0.0 gコレステロール35 mgカリウム180 mgカルシウム16 mgリン120 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgビタミンD6.6 µgビタミンB124.3 µgビタミンC0 mg葉酸6 µg塩さば、酒材料： 塩さば、酒-
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香ばしい黒豆ごはん✿
- 309 kcal
- 食塩 0.2 g
黒豆には、血液サラサラ効果、肥満、動脈硬化、高血圧、糖尿病などの予防効果が期待できる成分が含まれています。エネルギー309 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質10.1 g脂質4.4 g炭水化物59.1 g糖質54.3 g食物繊維4.8 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム33 mgリン184 mg鉄1.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸52 µgエネルギー309 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質10.1 g脂質4.4 g炭水化物59.1 g糖質54.3 g食物繊維4.8 gコレステロール0 mgカリウム398 mgカルシウム33 mgリン184 mg鉄1.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸52 µg胚芽米、大麦（押麦）、黒豆、料理酒、塩、水材料： 胚芽米、大麦（押麦）、黒豆、料理酒、…-
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ごま油香るしらすのせ麦入りわかめごはん
- 278 kcal
- 食塩 0.7 g
大麦とわかめの組み合わせは、豊富な食物繊維が老廃物を排出し、余分なコレステロールの吸収を抑える働きがあります。エネルギー278 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.2 g脂質2.7 g炭水化物56.4 g糖質52.9 g食物繊維3.5 gコレステロール20 mgカリウム164 mgカルシウム39 mgリン164 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸18 µgエネルギー278 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質8.2 g脂質2.7 g炭水化物56.4 g糖質52.9 g食物繊維3.5 gコレステロール20 mgカリウム164 mgカルシウム39 mgリン164 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸18 µg胚芽米、大麦（押麦）、水、しらす干し、乾燥わかめ…材料： 胚芽米、大麦（押麦）、水、しらす干し…-
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卵焼き
- 168 kcal
- 食塩 0.9 g
だしのうまみを包み込んだ、ふわふわの卵。おいしさの秘訣は火加減です。エネルギー168 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質12.4 g脂質12.2 g炭水化物2.1 g糖質2.1 g食物繊維0.0 gコレステロール370 mgカリウム155 mgカルシウム48 mgリン177 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD3.8 µgビタミンB121.2 µgビタミンC0 mg葉酸50 µgエネルギー168 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質12.4 g脂質12.2 g炭水化物2.1 g糖質2.1 g食物繊維0.0 gコレステロール370 mgカリウム155 mgカルシウム48 mgリン177 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD3.8 µgビタミンB121.2 µgビタミンC0 mg葉酸50 µg卵、だし汁（昆布、かつお節）、砂糖、薄口しょうゆ…材料： 卵、だし汁（昆布、かつお節）、砂糖、…-
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ご飯から作る 白粥
- 156 kcal
- 食塩 0.0 g
別名「入れ粥」とも呼ばれる、炊いたご飯と水で作る粥です。とっても簡単に出来上がります。エネルギー156 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.5 g脂質0.3 g炭水化物37.1 g糖質35.6 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム29 mgカルシウム3 mgリン34 mg鉄0.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー156 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.5 g脂質0.3 g炭水化物37.1 g糖質35.6 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム29 mgカルシウム3 mgリン34 mg鉄0.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgご飯、水材料： ご飯、水-
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サラダチキンで簡単 中華風鶏粥
- 131 kcal
- 食塩 0.6 g
お腹にもやさしく栄養価も高い一品が、コンビニでも手に入る材料で。体が疲れているときにも、すぐできる時短レシピです。エネルギー131 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.5 g脂質2.4 g炭水化物19.9 g糖質19.7 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム19 mgカルシウム2 mgリン18 mg鉄0.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー131 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.5 g脂質2.4 g炭水化物19.9 g糖質19.7 g食物繊維0.2 gコレステロール0 mgカリウム19 mgカルシウム2 mgリン18 mg鉄0.0 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µg市販の白がゆ（１人あたり１/２袋）、サラダチキン…材料： 市販の白がゆ（１人あたり１/２袋）、…-
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