血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1862 品
  • 少ない調味料で本格 麻婆豆腐

    • 209 kcal
    • 食塩 1.2 g
    スガシカコ
    少ない調味料で、手軽に作れる麻婆豆腐。しょうがとにんにくの香りをしっかり立たせ、塩分控えめでもおいしく仕上げます。
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    166 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    166 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    28 µg
    絹ごし豆腐、豚ひき肉、しょうが、にんにく、ごま油…
    材料: 絹ごし豆腐、豚ひき肉、しょうが、にん…
  • ごろごろ野菜の 揚げないさっぱり酢鶏

    • 190 kcal
    • 食塩 1.3 g
    unappa
    ごろごろ野菜たっぷりのボリューム満点酢鶏です。皮なしの鶏肉を揚げずに作ることで、よりヘルシーでお手軽な1品に。
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    491 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    191 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.5 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    15.1 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    491 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    191 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    29 µg
    鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、にんじん…
  • ピーマンと豚肉の塩レモン炒め

    • 172 kcal
    • 食塩 0.9 g
    しんがし畑
    豚肉はカリッと炒め、ピーマンはさっと炒めるのがポイント。酸味を効かせることで塩分控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.0 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    102 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.0 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    102 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    50 mg
    葉酸
    18 µg
    ピーマン、豚肩ロース薄切り肉、オリーブ油、A、酒…
    材料: ピーマン、豚肩ロース薄切り肉、オリー…
  • ご飯がすすむ豚キムチ炒め

    • 120 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    シンプルな豚キムチ炒めです。しょうが、にんにくをより効かせてご飯がすすむ一皿に仕上げました。
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    311 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    143 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    311 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    143 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    11 µg
    豚もも薄切り肉(脂身なし)、塩、こしょう、白菜キ…
    材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、塩、こし…
  • 野菜たっぷりプルコギ炒め

    • 196 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    タレに漬け込んだ牛肉と野菜を炒めるだけのお手軽レシピ。野菜は1品で1日の目標量の1/3が摂取できます。
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    493 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    163 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    196 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    9.1 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    493 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    163 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    56 µg
    牛もも肉薄切り肉、玉ねぎ、もやし、にんじん、にら…
    材料: 牛もも肉薄切り肉、玉ねぎ、もやし、に…
  • まぐろのお刺身で バター醤油焼き

    • 120 kcal
    • 食塩 0.9 g
    misareci
    お刺身用のまぐろをさっと焼くだけ。にんにくの風味を効かせたバターしょうゆで味付けて、ごはんによく合う一品に仕上げます。
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    386 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    228 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    386 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    228 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    まぐろ(刺身用)、粗びき黒こしょう、にんにく、青…
    材料: まぐろ(刺身用)、粗びき黒こしょう、…
  • 牛すね肉と野菜のポトフ

    • 127 kcal
    • 食塩 1.5 g
    kaori0330
    野菜がやわらかく、ほっこりとからだを温めてくれるポトフ。大根は食物の消化を助けるとともに腸の働きを整えてくれます。
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    62 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    72 µg
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    434 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    62 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    72 µg
    牛すね肉、大根、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、水、…
    材料: 牛すね肉、大根、キャベツ、玉ねぎ、に…
  • むきえびで手軽 エビチリ

    • 114 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ぷるベリー
    香りのよいにんにくや長ねぎを加えて、塩分控えめでも本格的な味わいに。むきえびを使うことで、手軽に作れますよ。
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    120 mg
    カリウム
    262 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    179 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    120 mg
    カリウム
    262 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    179 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    18 µg
    むきえび、片栗粉、長ねぎ(みじん切り)、にんにく…
    材料: むきえび、片栗粉、長ねぎ(みじん切り…
  • 鶏肉と大根と大豆の炒め煮

    • 160 kcal
    • 食塩 1.1 g
    komomoもも
    鶏肉と大根をごま油を炒めることで香りとコクがぐっと増します。ごろごろ具材で食べごたえもばっちりです。
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    432 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    184 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    160 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    432 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    184 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    34 µg
    鶏もも肉(皮なし)、大根、大豆水煮、ごま油、水、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、大根、大豆水煮、…
  • レタスで包む ふわふわ豆腐シュウマイ

    • 191 kcal
    • 食塩 1.4 g
    unappa
    ふわふわな食感がたまらない豆腐シュウマイ。皮をレタスにかえることで炭水化物を控えられ野菜もとれます。
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    314 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    150 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    314 mg
    カルシウム
    107 mg
    リン
    150 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    41 µg
    レタス、小麦粉、ぽん酢しょうゆ、A、木綿豆腐、鶏…
    材料: レタス、小麦粉、ぽん酢しょうゆ、A、…
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