おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3002 品
  • 桜えびの炊き込みごはん

    • 242 kcal
    • 食塩 0.8 g
    まろんかふぇ
    カルシウムが豊富な桜えびの桜色と、枝豆のみずみずしいグリーンが鮮やか。桜えびのうま味がしみわたったごはんです。
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    49.3 g
    糖質
    47.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    119 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    78 µg
    エネルギー
    242 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    49.3 g
    糖質
    47.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    119 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    78 µg
    米、水、枝豆(冷凍可)、桜えび、白だし(濃縮タイ…
    材料: 米、水、枝豆(冷凍可)、桜えび、白だ…
  • いくらのクリームパスタ

    • 326 kcal
    • 食塩 1.0 g
    なないく
    いくらをトッピングにした華やかなパスタ。手軽に作れるのも嬉しい!鮭に含まれるアスタキサンチンは抗酸化作用があります
    エネルギー
    326 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    50.7 g
    糖質
    47.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    179 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    2.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    326 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    50.7 g
    糖質
    47.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    287 mg
    カルシウム
    121 mg
    リン
    179 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    2.7 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    パスタ(乾)、いくら醤油漬け、鮭フレーク、バター…
    材料: パスタ(乾)、いくら醤油漬け、鮭フレ…
  • トマト缶でつくるハッシュドビーフ

    • 641 kcal
    • 食塩 1.9 g
    りくたんMammy
    デミグラスソースを使わず、トマト缶で作るヘルシーなハッシュドビーフ。短時間で出来上がります。
    エネルギー
    641 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    126.3 g
    糖質
    122.2 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    686 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    282 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    641 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    126.3 g
    糖質
    122.2 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    686 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    282 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    61 µg
    牛もも薄切り肉、トマト水煮(カット)、玉ねぎ、し…
    材料: 牛もも薄切り肉、トマト水煮(カット)…
  • 揚げない 豚肉とたっぷりキノコの南蛮漬け

    • 189 kcal
    • 食塩 1.2 g
    河埜玲子
    揚げずに焼くことでエネルギーをカット。旨味のあるたっぷりのきのこと食べることで、薄味でも美味しくいただけます。
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    215 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    215 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    34 µg
    豚もも薄切り肉(脂身なし)、A塩こしょう、A酒、…
    材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、A塩こし…
  • 簡単 鶏肉と彩り野菜のオーブン焼き

    • 151 kcal
    • 食塩 1.1 g
    Cohoshi
    一度フライパンで焼くことで、香ばしさがプラス。彩りが良く、おもてなし料理にもぴったりな一品です。
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    184 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    531 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    184 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    92 µg
    鶏もも肉(皮なし)、かぼちゃ(皮付き)、赤パプリ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、かぼちゃ(皮付き…
  • 栄養満点もっちもちおからバーグ

    • 132 kcal
    • 食塩 0.9 g
    saassa
    食物繊維、鉄、カルシウムが豊富で栄養たっぷり。おからのもっちりとした食感が楽しい一品。
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    24.4 g
    糖質
    16.9 g
    食物繊維
    7.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    465 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    78 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    24.4 g
    糖質
    16.9 g
    食物繊維
    7.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    465 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    78 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    34 µg
    生おから、片栗粉、湯、にんじん、ごぼう、コーン、…
    材料: 生おから、片栗粉、湯、にんじん、ごぼ…
  • 鯵のつみれ焼き

    • 197 kcal
    • 食塩 1.0 g
    うさぎのシーマ
    栄養たっぷりで、子どもからお年寄りまで皆で頂きたい一品。海苔や青じそが噛み切りにくい場合は、刻んで載せてください。
    エネルギー
    197 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    673 mg
    カルシウム
    137 mg
    リン
    305 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    6.5 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    97 µg
    エネルギー
    197 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    673 mg
    カルシウム
    137 mg
    リン
    305 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    6.5 µg
    ビタミンC
    29 mg
    葉酸
    97 µg
    真あじ、玉ねぎ、にんじん、ほうれん草、プロセスチ…
    材料: 真あじ、玉ねぎ、にんじん、ほうれん草…
  • フライパンでお店の味 アクアパッツァ

    • 108 kcal
    • 食塩 0.9 g
    トイロ*
    たらとあさりから出るうま味に、にんにくの風味をプラスしてコクのある一品に。フライパン一つで簡単にできるのが魅力です。
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    217 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    12.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    108 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    405 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    217 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    12.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    18 µg
    生たらの切り身、にんにくのみじんぎり、オリーブオ…
    材料: 生たらの切り身、にんにくのみじんぎり…
  • バタポンソースで鱈のムニエル

    • 119 kcal
    • 食塩 0.9 g
    shokenママ
    コクがありさっぱりとしたソースと、淡白なたらは好相性。皮はパリッと香ばしく、身はやわらかく仕上がります。
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    323 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    194 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    323 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    194 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    9 µg
    たら(切り身)、塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油…
    材料: たら(切り身)、塩、こしょう、小麦粉…
  • 胸肉でミラノ風カツレツ 青のりチーズ味

    • 163 kcal
    • 食塩 0.9 g
    河埜玲子
    鶏肉を叩いて広げ、ボリューム感を出しました。揚げずに焼いて脂質控えめに仕上げます。
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    202 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    20.7 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    6.0 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    202 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    17 µg
    鶏むね肉(皮なし)、サラダ油、ベビーリーフ、ミニ…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、サラダ油、ベビー…
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