えび のレシピ 154品
うどは春野菜の１つ、シャリっとした食感が楽しめます。また、アスパラギン酸を含み、体の疲労回復効果に期待されています。
|
エネルギー
|
106kcal
|
たんぱく質
|
13.7g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
3.3g
|
炭水化物
|
4.2g
|
|
コレステロール
|
105mg
|
食塩相当量
|
1.0g
|
|
食物繊維
|
0.9g
|
カリウム
|
275mg
|
材料：
むきえび（大）、うど、酢（うどさらし用）、さやえんどう、炒め油、しょ…
セロリとエビの食感が楽しい！味付けに水切りヨーグルトを加え、さっぱりとした味わいで、カロリーもカット。
|
エネルギー
|
228kcal
|
たんぱく質
|
14.6g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
6.5g
|
炭水化物
|
25.6g
|
|
コレステロール
|
80mg
|
食塩相当量
|
1.3g
|
|
食物繊維
|
1.3g
|
カリウム
|
369mg
|
材料：
海老、セロリ、イングリッシュマフィン、白ワイン、Aマヨネーズ、A水切…
魚の中では、低エネルギー、低脂質のさより。骨も捨てずに調理することで不足しがちなカルシウムを摂取できます。
|
エネルギー
|
176kcal
|
たんぱく質
|
15.7g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
6.9g
|
炭水化物
|
12.3g
|
|
コレステロール
|
81mg
|
食塩相当量
|
0.6g
|
|
食物繊維
|
1.8g
|
カリウム
|
391mg
|
材料：
さより、むき海老、玉ねぎ、菜の花、てんぷら粉、水、サラダ油、大根、し…
寿司飯は、酢の代わりにグレープフルーツ果汁を使って爽やか！華やかで、おもてなしにもおすすめです。
|
エネルギー
|
510kcal
|
たんぱく質
|
27.2g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
10.5g
|
炭水化物
|
73.5g
|
|
コレステロール
|
243mg
|
食塩相当量
|
4.2g
|
|
食物繊維
|
1.9g
|
カリウム
|
585mg
|
材料：
海鮮、鯛（刺身用）、ボイル海老、イクラ（醤油漬け）、筍と椎茸の煮物、…
愛媛県のおもてなし料理「もぶり飯」をゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食。気持ちも華やぐ1品です。
|
エネルギー
|
234kcal
|
たんぱく質
|
12.6g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
4.7g
|
炭水化物
|
33.3g
|
|
コレステロール
|
159mg
|
食塩相当量
|
1.8g
|
|
食物繊維
|
0.4g
|
カリウム
|
183mg
|
材料：
お粥、│ソフティアU、│すし酢、穴子（煮穴子）、│だし汁、│ソフティ…
良質なたんぱく質が豊富で、低脂肪のエビ。強力な抗酸化作用を持つアスタキサンチンにより動脈硬化予防効果が期待されています。
|
エネルギー
|
136kcal
|
たんぱく質
|
12.0g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
2.5g
|
炭水化物
|
15.9g
|
|
コレステロール
|
76mg
|
食塩相当量
|
1.1g
|
|
食物繊維
|
1.4g
|
カリウム
|
290mg
|
材料：
ムキエビの下処理、ムキエビ、卵白、塩、こしょう、料理酒、しょうが汁、…
アボカドにはビタミンEが豊富。動脈硬化や老化防止に効果がありますが、カロリーが高いので食べ過ぎには注意!!
|
エネルギー
|
301kcal
|
たんぱく質
|
17.3g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
6.5g
|
炭水化物
|
41.8g
|
|
コレステロール
|
44mg
|
食塩相当量
|
1.7g
|
|
食物繊維
|
3.3g
|
カリウム
|
392mg
|
材料：
ピタパン、アボガドディップ、アボガド、玉ねぎ、ムキエビ、ノンオイルド…
魚介と野菜の旨味がしみ出たお鍋。栄養価が高いのも特徴です。少しの調味料で、食材のうま味をいかして食べられます。
|
エネルギー
|
235kcal
|
たんぱく質
|
20.9g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
3.3g
|
炭水化物
|
24.7g
|
|
コレステロール
|
90mg
|
食塩相当量
|
2.6g
|
|
食物繊維
|
5.5g
|
カリウム
|
1097mg
|
材料：
カキ、えび、たら、塩、玉ねぎ、にんにく（みじん切り）、オリーブ油、塩…
血圧を下げる働きのあるタウリンや、カリウムが含まれ、血圧が高めの方にもおすすめ。煮汁を残せば、さらに減塩できます。
|
エネルギー
|
246kcal
|
たんぱく質
|
22.3g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
1.7g
|
炭水化物
|
37.8g
|
|
コレステロール
|
138mg
|
食塩相当量
|
2.7g
|
|
食物繊維
|
5.1g
|
カリウム
|
878mg
|
材料：
スープ、水、トムヤンクンペースト、ナンプラー、洋風だしの素、にんにく…
香りの良いパクチーがたっぷり。仕上げにゆずをしぼると、さらに爽やかな味わいに。塩分控えめでもおいしく頂けます。
|
エネルギー
|
270kcal
|
たんぱく質
|
22.6g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
6.9g
|
炭水化物
|
29.9g
|
|
コレステロール
|
87mg
|
食塩相当量
|
2.3g
|
|
食物繊維
|
4.4g
|
カリウム
|
804mg
|
材料：
豚もも肉(しゃぶ用)、むきえび、しめじ、もやし、水菜、長ねぎ、米麺（…
PR
