貧血でお悩みの方に
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
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やわらか豆腐ハンバーグ 和風ソース
- 303 kcal
- 食塩 2.1 g
しょうがを効かせた和風ソースで食べる、ふわふわの豆腐ハンバーグ。豆腐と鶏ひき肉を使った、おなかにやさしいハンバーグです。エネルギー303 kcalたんぱく質20.3 g脂質14.4 g炭水化物19.5 g糖質16.8 gコレステロール111 mg食塩相当量2.1 g食物繊維2.7 gカリウム576 mgエネルギー303 kcalたんぱく質20.3 g脂質14.4 g炭水化物19.5 g糖質16.8 gコレステロール111 mg食塩相当量2.1 g食物繊維2.7 gカリウム576 mg木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、A片栗粉、A溶き卵、…材料： 木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、A片栗粉…-
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ナポリタン(トマトジュース)
- 532 kcal
- 食塩 2.7 g
フライパン1つで完結する時短ナポリタン。ケチャップではなく、トマトジュースを使うことで、よりさっぱりとした味わいに。エネルギー532 kcalたんぱく質17.2 g脂質17.7 g炭水化物74.0 g糖質69.3 gコレステロール30 mg食塩相当量2.7 g食物繊維4.7 gカリウム861 mgエネルギー532 kcalたんぱく質17.2 g脂質17.7 g炭水化物74.0 g糖質69.3 gコレステロール30 mg食塩相当量2.7 g食物繊維4.7 gカリウム861 mgスパゲッティ（乾）、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン…材料： スパゲッティ（乾）、ウインナー、玉ね…-
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酢鶏・野菜の焼き蒸し・黒米ご飯のお弁当
- 637 kcal
- 食塩 3.5 g
エネルギー637 kcalたんぱく質20.3 g脂質15.2 g炭水化物93.6 g糖質90.6 gコレステロール0 mg食塩相当量3.5 g食物繊維3.0 gカリウム738 mgエネルギー637 kcalたんぱく質20.3 g脂質15.2 g炭水化物93.6 g糖質90.6 gコレステロール0 mg食塩相当量3.5 g食物繊維3.0 gカリウム738 mg酢鶏、からあげ、A黒酢、Aしょうゆ、Aはちみつ、…材料： 酢鶏、からあげ、A黒酢、Aしょうゆ、…-
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蒸し豚・ポテトサラダ・焼きそばのお弁当
- 874 kcal
- 食塩 8.1 g
エネルギー874 kcalたんぱく質35.9 g脂質45.6 g炭水化物70.0 g糖質64.8 gコレステロール167 mg食塩相当量8.1 g食物繊維5.2 gカリウム1068 mgエネルギー874 kcalたんぱく質35.9 g脂質45.6 g炭水化物70.0 g糖質64.8 gコレステロール167 mg食塩相当量8.1 g食物繊維5.2 gカリウム1068 mg蒸し豚、豚肩ロースかたまり肉、粗塩、ポテトサラダ…材料： 蒸し豚、豚肩ロースかたまり肉、粗塩、…-
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鮭のスパイシー焼き・野菜のマスタードあえ・炒飯のお弁当
- 668 kcal
- 食塩 2.5 g
粗びき黒こしょうでスパイシーに焼いた鮭。パセリ香る炒飯と一緒に。エネルギー668 kcalたんぱく質34.4 g脂質27.6 g炭水化物65.0 g糖質62.0 gコレステロール269 mg食塩相当量2.5 g食物繊維3.0 gカリウム746 mgエネルギー668 kcalたんぱく質34.4 g脂質27.6 g炭水化物65.0 g糖質62.0 gコレステロール269 mg食塩相当量2.5 g食物繊維3.0 gカリウム746 mg鮭のスパイシー焼き、鮭、A酒、A粗びき黒こしょう…材料： 鮭のスパイシー焼き、鮭、A酒、A粗び…-
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ラム肉とごろごろ野菜のオーブン焼き
- 284 kcal
- 食塩 1.3 g
ラム肉にクミンやローズマリーを効かせて、オーブン焼きに。彩りのよい野菜を使い、並べるだけで簡単に豪華な一皿が完成します。エネルギー284 kcalたんぱく質17.8 g脂質15.8 g炭水化物16.6 g糖質14.7 gコレステロール51 mg食塩相当量1.3 g食物繊維1.9 gカリウム679 mgエネルギー284 kcalたんぱく質17.8 g脂質15.8 g炭水化物16.6 g糖質14.7 gコレステロール51 mg食塩相当量1.3 g食物繊維1.9 gカリウム679 mgラムもも肉（ステーキ用）、A塩、Aこしょう、Aク…材料： ラムもも肉（ステーキ用）、A塩、Aこ…-
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おでん
- 693 kcal
- 食塩 8.5 g
ていねいに仕込んだ具材を、あせらずじっくりと煮込むことで、黄金色の澄んだ煮汁に仕上がります。エネルギー693 kcalたんぱく質47.9 g脂質34.4 g炭水化物48.3 g糖質44.6 gコレステロール284 mg食塩相当量8.5 g食物繊維3.7 gカリウム1603 mgエネルギー693 kcalたんぱく質47.9 g脂質34.4 g炭水化物48.3 g糖質44.6 gコレステロール284 mg食塩相当量8.5 g食物繊維3.7 gカリウム1603 mgキャベツ、ベーコン、昆布、じゃがいも、鶏手羽先（…材料： キャベツ、ベーコン、昆布、じゃがいも…-
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煮込みハンバーグ
- 285 kcal
- 食塩 1.4 g
ソースの隠し味にしょうゆを入れているので、和風のおかずとも好相性です。エネルギー285 kcalたんぱく質18.5 g脂質14.7 g炭水化物18.8 g糖質15.7 gコレステロール60 mg食塩相当量1.4 g食物繊維3.1 gカリウム537 mgエネルギー285 kcalたんぱく質18.5 g脂質14.7 g炭水化物18.8 g糖質15.7 gコレステロール60 mg食塩相当量1.4 g食物繊維3.1 gカリウム537 mgA 豚ひき肉、A パン粉、A 水、A 塩、A こ…材料： A 豚ひき肉、A パン粉、A 水、A…-
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鶏むね肉とキャベツのだし蒸し煮
- 408 kcal
- 食塩 1.3 g
水だしを使って蒸すだけの、シンプルおいしいだし蒸し煮。梅肉はちみつだれもごまだれも、いろんなレシピで活用できます。エネルギー408 kcalたんぱく質30.6 g脂質18.7 g炭水化物28.0 g糖質24.9 gコレステロール91 mg食塩相当量1.3 g食物繊維3.1 gカリウム711 mgエネルギー408 kcalたんぱく質30.6 g脂質18.7 g炭水化物28.0 g糖質24.9 gコレステロール91 mg食塩相当量1.3 g食物繊維3.1 gカリウム711 mg鶏むね肉、酒、片栗粉、キャベツ、オリーブオイル、…材料： 鶏むね肉、酒、片栗粉、キャベツ、オリ…-
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いわしのカリカリパン粉焼き
- 210 kcal
- 食塩 0.7 g
魚にパン粉をのせて焼くだけ。カリカリ食感が食欲UP。揚げないので、ヘルシーに頂け、カレーの風味が食欲をそそります。エネルギー210 kcalたんぱく質17.7 g脂質11.9 g炭水化物7.2 g糖質4.9 gコレステロール54 mg食塩相当量0.7 g食物繊維2.3 gカリウム416 mgエネルギー210 kcalたんぱく質17.7 g脂質11.9 g炭水化物7.2 g糖質4.9 gコレステロール54 mg食塩相当量0.7 g食物繊維2.3 gカリウム416 mgいわし （１尾）、塩、こしょう、A、オリーブ油、…材料： いわし （１尾）、塩、こしょう、A、…-
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