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車麩の煮物
- 68 kcal
- 食塩 0.9 g
高たんぱく・低カロリーの健康食材として注目される「車麩」を使った昔から馴染みのある煮物ですエネルギー68 kcalたんぱく質3.9 g脂質0.6 g炭水化物11.1 g糖質9.8 gコレステロール2 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.3 gカリウム179 mgエネルギー68 kcalたんぱく質3.9 g脂質0.6 g炭水化物11.1 g糖質9.8 gコレステロール2 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.3 gカリウム179 mg車麩、さつま揚げ、大根、大根葉、人参、醬油、料理…材料： 車麩、さつま揚げ、大根、大根葉、人参…-
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小松菜ときのこのサラダ
- 65 kcal
- 食塩 0.4 g
旬のきのこと、ビタミン、ミネラルがたっぷりの小松菜のサラダです。エネルギー65 kcalたんぱく質2.1 g脂質5.8 g炭水化物2.3 g糖質0.9 gコレステロール4 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.4 gカリウム267 mgエネルギー65 kcalたんぱく質2.1 g脂質5.8 g炭水化物2.3 g糖質0.9 gコレステロール4 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.4 gカリウム267 mg小松菜、生椎茸、エリンギ、ベーコン、フレンチドレ…材料： 小松菜、生椎茸、エリンギ、ベーコン、…-
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五色煮
- 72 kcal
- 食塩 0.6 g
陰陽五行説からなる薬膳は５色の野菜を摂る事が体にとても善いと説いています。エネルギー72 kcalたんぱく質6.3 g脂質3.4 g炭水化物5.1 g糖質3.1 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.0 gカリウム290 mgエネルギー72 kcalたんぱく質6.3 g脂質3.4 g炭水化物5.1 g糖質3.1 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.0 gカリウム290 mgにんじん、白菜、湯葉、しめじ、絹さや、白だししょ…材料： にんじん、白菜、湯葉、しめじ、絹さや…-
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小松菜ときのこの煮浸し
- 39 kcal
- 食塩 0.6 g
鉄分とカルシユウムが豊富な小松菜と、食物繊維いっぱいのえのき茸を召し上がれ。エネルギー39 kcalたんぱく質2.7 g脂質1.9 g炭水化物3.7 g糖質2.1 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.6 gカリウム354 mgエネルギー39 kcalたんぱく質2.7 g脂質1.9 g炭水化物3.7 g糖質2.1 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.6 gカリウム354 mg小松菜、えのき茸、油揚げ、醬油、上白糖、和風だし…材料： 小松菜、えのき茸、油揚げ、醬油、上白…-
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ぜんまいのくるみ和え
- 29 kcal
- 食塩 0.4 g
食物繊維豊富なぜんまいと、認知症予防に効果があると言われている胡桃で和えました。エネルギー29 kcalたんぱく質1.1 g脂質1.2 g炭水化物4.2 g糖質2.5 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.7 gカリウム109 mgエネルギー29 kcalたんぱく質1.1 g脂質1.2 g炭水化物4.2 g糖質2.5 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.7 gカリウム109 mg水煮ぜんまい、春菊、人参、練りくるみ和えの素材料： 水煮ぜんまい、春菊、人参、練りくるみ…-
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アボカドとトマト 納豆
- 108 kcal
- 食塩 0.6 g
トマトの酸味が、アボカドと和えることでまろやかに。ご飯にかけてもおいしくいただけます。エネルギー108 kcalたんぱく質4.6 g脂質7.6 g炭水化物7.0 g糖質3.7 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維3.3 gカリウム431 mgエネルギー108 kcalたんぱく質4.6 g脂質7.6 g炭水化物7.0 g糖質3.7 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維3.3 gカリウム431 mg納豆、小ねぎ（小口切り）、トマト、アボカド、めん…材料： 納豆、小ねぎ（小口切り）、トマト、ア…-
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簡単おつまみ なすの大根おろし和え
- 75 kcal
- 食塩 0.6 g
とろっとした口当たりのなすと、さっぱりとした大根おろしが好相性です。副菜にも、おつまみにもぴったりです。エネルギー75 kcalたんぱく質1.5 g脂質5.2 g炭水化物6.3 g糖質4.2 gコレステロール1 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.1 gカリウム248 mgエネルギー75 kcalたんぱく質1.5 g脂質5.2 g炭水化物6.3 g糖質4.2 gコレステロール1 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.1 gカリウム248 mgなす、大根、サラダ油、Ａめんつゆ（３倍濃縮）、A…材料： なす、大根、サラダ油、Ａめんつゆ（３…-
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夏はコレ 山形の郷土料理「だし」
- 16 kcal
- 食塩 0.6 g
野菜と香味野菜を細かく刻み、めんつゆであえた山形のだし。食べやすく、白飯や豆腐にかけて食べたり薬味としても。エネルギー16 kcalたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物3.9 g糖質2.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.3 gカリウム185 mgエネルギー16 kcalたんぱく質0.9 g脂質0.1 g炭水化物3.9 g糖質2.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.3 gカリウム185 mgきゅうり、なす、みょうが、長ねぎ、青じそ、がごめ…材料： きゅうり、なす、みょうが、長ねぎ、青…-
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料亭風 もっちもちのれんこんまんじゅう
- 101 kcal
- 食塩 0.9 g
レンジでお手軽、おもてなしレシピ。れんこんは食物繊維が豊富で、便秘予防に効果的。特に不足しやすいお年寄りにお勧めです。エネルギー101 kcalたんぱく質2.5 g脂質0.2 g炭水化物23.2 g糖質20.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.3 gカリウム495 mgエネルギー101 kcalたんぱく質2.5 g脂質0.2 g炭水化物23.2 g糖質20.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.3 gカリウム495 mgれんこん、片栗粉、塩、A だし、A みりん、A …材料： れんこん、片栗粉、塩、A だし、A …-
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茄子の揚げびたし
- 57 kcal
- 食塩 0.9 g
茄子は油をよく吸う為、エネルギーを効率よく摂取したい時は揚げ物にするのがオススメ。茄子のアントシアニンは血栓予防に効果的エネルギー57 kcalたんぱく質1.5 g脂質3.1 g炭水化物6.0 g糖質4.4 gコレステロール1 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.6 gカリウム253 mgエネルギー57 kcalたんぱく質1.5 g脂質3.1 g炭水化物6.0 g糖質4.4 gコレステロール1 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.6 gカリウム253 mgなす、揚げ油、Aだし汁、A砂糖、A薄口しょうゆ、…材料： なす、揚げ油、Aだし汁、A砂糖、A薄…-
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