旬の食材 のレシピ 1617

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旬の食材

レシピの種類 : 副菜

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by Fujiレシピ
しらすのセレン、セレニウムの抗酸化作用が動脈硬化予防に働いてくれます。
材料: ほうれん草、しらす干し、中華ドレッシング
by Fujiレシピ
青梗菜のβカロチンが、活性酸素の働きを抑制してくれ、免疫力を活性化してくれます。
材料: 青梗菜、めんつゆ(3倍濃縮)、糸かつお
by Fujiレシピ
豆の食物繊維が便通を順調にしてくれ、コレステロールや腸内の有害物質を排出する働きをしてくれます。
材料: ミックスビーンズ、ブロッコリー、きゅうり、トマト、レタス、青じそドレ…
by きちりーもんじゃ
切干大根は食物繊維、鉄、カルシウムが豊富。切干大根の煮物は小分けして冷凍保存もでき、栄養たっぷりの常備菜としてぴったり。
材料: 切り干し大根、にんじん、油揚げ、Aだし汁、A酒、A砂糖、A薄口醤油、…
by 武田の健康レシピ
酢の利いた濃い目のだしと、夏野菜の相性が絶妙です!野菜のおいしさを引き立てます。
材料: なす、かぼちゃ、サラダ油(揚げ油)、オクラ、大根おろし、かつお節、調…
by 武田の健康レシピ
ダイエットのお助け!きのこをたっぷり使ったメニューです。たくさん作って常備おかずにどうぞ。
材料: しめじ、しいたけ、玉ねぎ(スライス)、えのきだけ、調味料、濃口しょう…
by 武田の健康レシピ
卵と和えることでほうれん草の鉄分を効率良く吸収できます!
材料: ほうれん草、卵、サラダ油、調味料、濃口醤油、だし汁
by Fujiレシピ
えのきやしめじには、ビタミンや食物繊維が豊富なので、血糖値の急激な上昇を抑えてくれます。
材料: 生揚げ、えのきだけ、本しめじ、しいたけ、にんじん、サラダ油、出汁、砂…
by Fujiレシピ
ビタミンCは大根の皮に多く、さらに皮には毛細血管を強くするビタミンPも多く含まれるので、脳卒中の予防にも効果的。
材料: 大根、かいわれ大根、カニカマ、サラダ菜、ドレッシング
by Fujiレシピ
もやしは、豆から発芽する段階でビタミンや遊離アミノ酸が増え、食物繊維も多いので、生活習慣病予防に。
材料: もやし、ほうれん草、ゆでぜんまい、プレスハム、砂糖、濃口醤油、酢、ご…