レシピ数 : 61 品
  • 超簡単 ポン酢だけでナスの漬物

    • 10 kcal
    • 食塩 0.3 g
    かごちゃー
    煮たり、揚げたり火を通して食べる事が多いなす。簡単に作れるお漬け物はいかがでしょう。あと一品におすすめです。
    エネルギー
    10 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    102 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    10 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    102 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    16 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    14 µg
    なす、ぽん酢しょうゆ
    材料: なす、ぽん酢しょうゆ
  • なすの即席漬け

    • 15 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    青じそとごまが香る、なすの即席漬け。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    102 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    102 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    15 µg
    なす、青じそ、炒りごま、A、うす口しょうゆ、酢、…
    材料: なす、青じそ、炒りごま、A、うす口し…
  • 電子レンジで簡単 なすの南蛮漬け

    • 46 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    電子レンジを活用して油の量を最小限にして作る南蛮漬けです。多めに作って常備菜にもおすすめです。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    144 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    144 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    17 µg
    なす、サラダ油、A、だし汁(かつお昆布)、酢、し…
    材料: なす、サラダ油、A、だし汁(かつお昆…
  • ちょいと一品 水茄子とトマトのオリ醤油

    • 43 kcal
    • 食塩 0.4 g
    プユプユ
    トマトはたんぱく質と結びつきコラーゲンを生成するビタミンCが豊富。血管や細胞を強化し血栓予防にも取り入れたい食材です。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    162 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    162 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    水茄子、トマト、A塩、A胡椒、A EXオリーブオ…
    材料: 水茄子、トマト、A塩、A胡椒、A E…
  • なすのみそマヨ焼き

    • 58 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    にんにくの風味と、みそとマヨネーズの濃厚な味付けが食欲そそる一品。お酒の肴としてもおすすめです。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    27 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    17 µg
    なす、白ごま、合わせ調味料、マヨネーズ、みそ、に…
    材料: なす、白ごま、合わせ調味料、マヨネー…
  • 夏はコレ 山形の郷土料理「だし」

    • 16 kcal
    • 食塩 0.6 g
    えりゐ
    野菜と香味野菜を細かく刻み、めんつゆであえた山形のだし。食べやすく、白飯や豆腐にかけて食べたり薬味としても。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    185 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    きゅうり、なす、みょうが、長ねぎ、青じそ、がごめ…
    材料: きゅうり、なす、みょうが、長ねぎ、青…
  • 山形のだし

    • 22 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    昆布にうま味としょうがなどの薬味でさっぱりと食べられる暑い時季にぴったりのご飯のお供。冷奴にもよく合います。
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    22 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    18 µg
    きゅうり、なす、みょうが、しょうが、青じそ、がご…
    材料: きゅうり、なす、みょうが、しょうが、…
  • なすとみょうがの塩ごま油和え

    • 29 kcal
    • 食塩 0.4 g
    まろんかふぇ
    電子レンジで作るお手軽レシピ。みょうがとごま油の香りで、塩分控えめでもおいしくいただけます。
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    143 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    143 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    20 µg
    なす、みょうが、塩、ごま油
    材料: なす、みょうが、塩、ごま油
  • 電子レンジで簡単 夏野菜のラタトゥイユ

    • 34 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    電子レンジで簡単にできるラタトゥイユ。オイル不使用で脂質をカットできます。パンやパスタと合わせてもおすすめです。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    31 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    32 µg
    トマト、黄パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ、なす、A…
    材料: トマト、黄パプリカ、ズッキーニ、玉ね…
  • なすと青梗菜のごま甘酢和え

    • 30 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ayamammy
    ごまと甘酢の新鮮な味わい。なすとチンゲン菜を加熱したら水けをしっかり切ると、調味料がよくまわり美味しく仕上がります。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    37 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    208 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    37 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    43 µg
    なす、チンゲン菜、A、酢、しょうゆ、白すりごま、…
    材料: なす、チンゲン菜、A、酢、しょうゆ、…
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