レシピ数 ： 708 品
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梅干し豆腐ムース
- 58 kcal
- 食塩 0.8 g
豆腐と梅干しを合わせてムース状に仕上げた一品。栄養豊富で消化吸収のよい豆腐を、よりスムーズに摂取できます。エネルギー58 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.1 g脂質3.6 g炭水化物2.4 g糖質1.4 g食物繊維1.0 gカリウム88 mgカルシウム73 mgリン64 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸9 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.1 g脂質3.6 g炭水化物2.4 g糖質1.4 g食物繊維1.0 gカリウム88 mgカルシウム73 mgリン64 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸9 µg木綿豆腐、梅干し、トッピング、ゆかり、ワサビ、わ…材料： 木綿豆腐、梅干し、トッピング、ゆかり…-
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大豆の白和え
- 56 kcal
- 食塩 0.9 g
大豆×豆腐のまめまめパワー！白和えは高齢の方に人気のおかずです。エネルギー56 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.3 g脂質2.7 g炭水化物5.0 g糖質3.1 g食物繊維1.9 gカリウム116 mgカルシウム45 mgリン63 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸8 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.3 g脂質2.7 g炭水化物5.0 g糖質3.1 g食物繊維1.9 gカリウム116 mgカルシウム45 mgリン63 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸8 µg水煮大豆、人参、豆腐（絹ごし）、白味噌、醬油、練…材料： 水煮大豆、人参、豆腐（絹ごし）、白味…-
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お豆腐のおかか焼き
- 98 kcal
- 食塩 0.5 g
あっという間に作れるお手軽レシピ。かつお節が香ばしく、お弁当のおかずやおつまみにもおすすめです。エネルギー98 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.3 g脂質6.9 g炭水化物1.7 g糖質0.6 g食物繊維1.1 gカリウム132 mgカルシウム94 mgリン103 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgコレステロール3 mgビタミンC0 mg葉酸13 µgエネルギー98 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.3 g脂質6.9 g炭水化物1.7 g糖質0.6 g食物繊維1.1 gカリウム132 mgカルシウム94 mgリン103 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgコレステロール3 mgビタミンC0 mg葉酸13 µg木綿豆腐、かつお節、塩、こしょう、ごま油、しょうゆ材料： 木綿豆腐、かつお節、塩、こしょう、ご…-
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ひじきと糸こんにゃくのごま煮
- 49 kcal
- 食塩 0.7 g
鉄、食物繊維がたっぷり！常備菜におすすめの一品です。胡麻に豊富な銅は、ひじきの鉄の吸収率を高めます。エネルギー49 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.2 g脂質2.7 g炭水化物6.9 g糖質2.6 g食物繊維4.3 gカリウム346 mgカルシウム112 mgリン26 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸9 µgエネルギー49 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.2 g脂質2.7 g炭水化物6.9 g糖質2.6 g食物繊維4.3 gカリウム346 mgカルシウム112 mgリン26 mg鉄0.8 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸9 µgひじき（乾燥）、糸こんにゃく、ごま油、Aしょうゆ…材料： ひじき（乾燥）、糸こんにゃく、ごま油…-
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豆腐のえのきあんかけ
- 85 kcal
- 食塩 0.8 g
しょうがが効いたえのきあんをお豆腐と一緒に。ポカポカと体が温まります。エネルギー85 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.6 g脂質4.1 g炭水化物7.4 g糖質4.9 g食物繊維2.5 gカリウム308 mgカルシウム78 mgリン117 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸46 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質6.6 g脂質4.1 g炭水化物7.4 g糖質4.9 g食物繊維2.5 gカリウム308 mgカルシウム78 mgリン117 mg鉄1.7 mg亜鉛0.8 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸46 µg絹ごし豆腐、えのきたけ、ごま油、小ねぎ（小口切り…材料： 絹ごし豆腐、えのきたけ、ごま油、小ね…-
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すっぱきのこ
- 26 kcal
- 食塩 0.3 g
食物繊維たっぷりのきのことお酢は血糖値対策に◎。お酢は糖の吸収率を穏やかにして、血糖値の急上昇を抑える働きがあります。エネルギー26 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.6 g脂質0.3 g炭水化物5.4 g糖質3.3 g食物繊維2.1 gカリウム196 mgカルシウム1 mgリン50 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸30 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.6 g脂質0.3 g炭水化物5.4 g糖質3.3 g食物繊維2.1 gカリウム196 mgカルシウム1 mgリン50 mg鉄0.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸30 µgえりんぎ、まいたけ、ぶなしめじ、Aりんご酢、Aロ…材料： えりんぎ、まいたけ、ぶなしめじ、Aり…-
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水煮大豆で美味しい煮豆
- 58 kcal
- 食塩 0.3 g
シンプルな大豆の煮豆は、水煮を使うと手軽。食物繊維が豊富で、少量でも満腹感を得やすく、便秘対策にもおすすめです。エネルギー58 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質5.2 g脂質2.7 g炭水化物5.1 g糖質2.4 g食物繊維2.7 gカリウム102 mgカルシウム40 mgリン69 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸5 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質5.2 g脂質2.7 g炭水化物5.1 g糖質2.4 g食物繊維2.7 gカリウム102 mgカルシウム40 mgリン69 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸5 µg大豆（水煮、固形のみ）、水、砂糖、しょうゆ材料： 大豆（水煮、固形のみ）、水、砂糖、し…-
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ひじきと大豆の煮物
- 90 kcal
- 食塩 0.8 g
何度でも食べたくなる定番ひじきレシピです。みりんで照りを出す、最後のステップをお忘れなく。エネルギー90 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.3 g脂質4.7 g炭水化物8.7 g糖質4.4 g食物繊維4.3 gカリウム366 mgカルシウム82 mgリン72 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸10 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.3 g脂質4.7 g炭水化物8.7 g糖質4.4 g食物繊維4.3 gカリウム366 mgカルシウム82 mgリン72 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgコレステロール0 mgビタミンC0 mg葉酸10 µg乾燥ひじき、大豆水煮、にんじん、油揚げ、サラダ油…材料： 乾燥ひじき、大豆水煮、にんじん、油揚…-
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おせちリメイク はんぺん数の子だんご
- 118 kcal
- 食塩 1.2 g
はんぺんとマヨネーズを合わせるので、やわらかで口当たりが良く食べやすい一品。プチっとした食感の数の子がアクセントに！エネルギー118 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.7 g脂質5.6 g炭水化物9.9 g糖質9.8 g食物繊維0.1 gカリウム107 mgカルシウム13 mgリン81 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgコレステロール37 mgビタミンC0 mg葉酸5 µgエネルギー118 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.7 g脂質5.6 g炭水化物9.9 g糖質9.8 g食物繊維0.1 gカリウム107 mgカルシウム13 mgリン81 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgコレステロール37 mgビタミンC0 mg葉酸5 µgはんぺん、数の子、A マヨネーズ、A めんつゆ(…材料： はんぺん、数の子、A マヨネーズ、A…-
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厚焼き玉子
- 92 kcal
- 食塩 0.6 g
ごはんのおかずやお弁当に、定番の厚焼き玉子。エネルギー92 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.3 g脂質6.4 g炭水化物2.3 g糖質2.3 g食物繊維0.0 gカリウム81 mgカルシウム24 mgリン90 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgコレステロール185 mgビタミンC0 mg葉酸25 µgエネルギー92 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質6.3 g脂質6.4 g炭水化物2.3 g糖質2.3 g食物繊維0.0 gカリウム81 mgカルシウム24 mgリン90 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgコレステロール185 mgビタミンC0 mg葉酸25 µg卵（Mサイズ）、サラダ油、A、だし汁、薄口しょう…材料： 卵（Mサイズ）、サラダ油、A、だし汁…-
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