レシピ数 ： 690 品
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あと一品 お助けたまご豆腐
- 92 kcal
- 食塩 0.4 g
超簡単！だし汁の代わりに豆乳で作るため、口当たりが滑らか。嚥下が困難な方はつゆに片栗粉でトロミをつけると良いでしょう。エネルギー92 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.5 g脂質5.1 g炭水化物4.2 g糖質3.9 g食物繊維0.3 gカリウム244 mgカルシウム31 mgリン106 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール111 mgビタミンC1 mg葉酸46 µgエネルギー92 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質7.5 g脂質5.1 g炭水化物4.2 g糖質3.9 g食物繊維0.3 gカリウム244 mgカルシウム31 mgリン106 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール111 mgビタミンC1 mg葉酸46 µg卵、無調整豆乳、めんつゆ（ストレート）、小ねぎ（…材料： 卵、無調整豆乳、めんつゆ（ストレート…-
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厚揚げの味噌チーズ焼き
- 158 kcal
- 食塩 0.7 g
オーブントースターで簡単一品。みそとチーズのしっかり味で淡白な豆腐も立派なおかずに。青じその爽やかな香りがアクセント。エネルギー158 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.2 g脂質11.8 g炭水化物2.7 g糖質1.9 g食物繊維0.8 gカリウム118 mgカルシウム260 mgリン199 mg鉄2.2 mg亜鉛1.2 mgコレステロール8 mgビタミンC0 mg葉酸24 µgエネルギー158 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.2 g脂質11.8 g炭水化物2.7 g糖質1.9 g食物繊維0.8 gカリウム118 mgカルシウム260 mgリン199 mg鉄2.2 mg亜鉛1.2 mgコレステロール8 mgビタミンC0 mg葉酸24 µg厚揚げ、スライスチーズ、青じそ、A、みそ、酒、砂糖材料： 厚揚げ、スライスチーズ、青じそ、A、…-
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かぼちゃのごま煮
- 20 kcal
- 食塩 0.1 g
ほくほくのかぼちゃに、最後に合わせたすりごまが香ばしく香ります。エネルギー20 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.5 g脂質0.2 g炭水化物4.6 g糖質4.0 g食物繊維0.6 gカリウム89 mgカルシウム6 mgリン11 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC8 mg葉酸8 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.5 g脂質0.2 g炭水化物4.6 g糖質4.0 g食物繊維0.6 gカリウム89 mgカルシウム6 mgリン11 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC8 mg葉酸8 µgかぼちゃ（皮付き）、白すりごま、A、だし汁（かつ…材料： かぼちゃ（皮付き）、白すりごま、A、…-
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小松菜とツナの生姜和え
- 13 kcal
- 食塩 0.2 g
目覚めの一品 生姜で味が引き締まり、新陳代謝も上がります。エネルギー13 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.2 g脂質0.1 g炭水化物1.2 g糖質0.5 g食物繊維0.7 gカリウム202 mgカルシウム60 mgリン33 mg鉄1.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール4 mgビタミンC14 mg葉酸39 µgエネルギー13 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.2 g脂質0.1 g炭水化物1.2 g糖質0.5 g食物繊維0.7 gカリウム202 mgカルシウム60 mgリン33 mg鉄1.1 mg亜鉛0.1 mgコレステロール4 mgビタミンC14 mg葉酸39 µg小松菜、ツナ水煮缶、おろし生姜、めんつゆ材料： 小松菜、ツナ水煮缶、おろし生姜、めん…-
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簡単時短であと一品 焼きピーマンお浸し
- 9 kcal
- 食塩 0.2 g
とってもシンプルなピーマンのお浸し。絶妙な焼き色が食欲をそそります。免疫を高めてくれるビタミンCが豊富です。エネルギー9 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物1.7 g糖質1.0 g食物繊維0.7 gカリウム68 mgカルシウム4 mgリン13 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール1 mgビタミンC23 mg葉酸8 µgエネルギー9 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物1.7 g糖質1.0 g食物繊維0.7 gカリウム68 mgカルシウム4 mgリン13 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール1 mgビタミンC23 mg葉酸8 µgピーマン、しょうゆ、かつお節材料： ピーマン、しょうゆ、かつお節-
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ブロッコリーとツナ ひじきの和風サラダ
- 51 kcal
- 食塩 0.4 g
ブロッコリーにはβ−カロテンが含まれ、活性酸素を撃退する抗酸化作用や、免疫力の活性化が期待できると言われています。エネルギー51 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.3 g脂質2.4 g炭水化物4.7 g糖質1.6 g食物繊維3.1 gカリウム333 mgカルシウム40 mgリン83 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgコレステロール6 mgビタミンC70 mg葉酸112 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.3 g脂質2.4 g炭水化物4.7 g糖質1.6 g食物繊維3.1 gカリウム333 mgカルシウム40 mgリン83 mg鉄0.9 mg亜鉛0.5 mgコレステロール6 mgビタミンC70 mg葉酸112 µgブロッコリー、ツナ水煮（固形量）、乾燥ひじき、ご…材料： ブロッコリー、ツナ水煮（固形量）、乾…-
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簡単オクラの煮浸し
- 15 kcal
- 食塩 0.4 g
だし汁がしみた、サッパリとした一品。上品なだしの味にほっとする、食感のよいオクラの煮浸しです。エネルギー15 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物3.2 g糖質0.9 g食物繊維2.3 gカリウム122 mgカルシウム42 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgコレステロール1 mgビタミンC5 mg葉酸50 µgエネルギー15 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物3.2 g糖質0.9 g食物繊維2.3 gカリウム122 mgカルシウム42 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgコレステロール1 mgビタミンC5 mg葉酸50 µgオクラ、白だし、水、かつお節材料： オクラ、白だし、水、かつお節-
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ブロッコリーのカニ玉あんかけ
- 91 kcal
- 食塩 1.2 g
やわらかくゆでたブロッコリーにあんをかければ、嚥下がスムーズに。良質なたんぱく質と野菜がとれて栄養バランスもgood！エネルギー91 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.5 g脂質3.1 g炭水化物9.5 g糖質5.4 g食物繊維4.1 gカリウム429 mgカルシウム71 mgリン149 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgコレステロール95 mgビタミンC112 mg葉酸189 µgエネルギー91 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.5 g脂質3.1 g炭水化物9.5 g糖質5.4 g食物繊維4.1 gカリウム429 mgカルシウム71 mgリン149 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgコレステロール95 mgビタミンC112 mg葉酸189 µgブロッコリー、かに風味かまぼこ、卵、Ａ水、Ａめん…材料： ブロッコリー、かに風味かまぼこ、卵、…-
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電子レンジで さつまいものレモン煮
- 90 kcal
- 食塩 0.0 g
電子レンジで加熱した後、ラップをしたままおくと、しっとりとした仕上がりに。おかずや間食としてもおすすめです。エネルギー90 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.5 g脂質0.3 g炭水化物23.3 g糖質21.7 g食物繊維1.6 gカリウム206 mgカルシウム24 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC20 mg葉酸27 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.5 g脂質0.3 g炭水化物23.3 g糖質21.7 g食物繊維1.6 gカリウム206 mgカルシウム24 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC20 mg葉酸27 µgさつまいも（皮付き）、A、レモン（国産のものあれ…材料： さつまいも（皮付き）、A、レモン（国…-
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なすとししとうの揚げ浸し
- 98 kcal
- 食塩 1.2 g
ししとうとなすのコントラストが美しい揚げ浸し。噛むほどに、じゅわっとだしのうまみが広がります。作り置きにもおすすめです。エネルギー98 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質1.5 g脂質8.1 g炭水化物6.6 g糖質4.7 g食物繊維1.9 gカリウム216 mgカルシウム18 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール1 mgビタミンC6 mg葉酸27 µgエネルギー98 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質1.5 g脂質8.1 g炭水化物6.6 g糖質4.7 g食物繊維1.9 gカリウム216 mgカルシウム18 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール1 mgビタミンC6 mg葉酸27 µgなす、ししとう、揚げ油、Aめんつゆ（３倍濃縮）、…材料： なす、ししとう、揚げ油、Aめんつゆ（…-
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