おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1956 品
  • トースターで簡単 さつまいものかき揚げ

    • 152 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    手間がかかるかき揚げも、トースターで作ると簡単にできて脂質も控えめ。少量の塩、さつまいもの自然な甘さが引き立ちます。
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    24.9 g
    糖質
    22.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    36 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    24.9 g
    糖質
    22.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    241 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    36 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    29 µg
    さつまいも(皮付き)、玉ねぎ、塩、小麦粉、片栗粉…
    材料: さつまいも(皮付き)、玉ねぎ、塩、小…
  • さつま芋とお豆のグラッセ

    • 126 kcal
    • 食塩 0.3 g
    Snow*Love
    豆とさつま芋のやさしい甘みのグラッセ。食物繊維が豊富で、腸内環境をととのえ、便秘解消に役立ちます。
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    25.4 g
    糖質
    20.0 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    19 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    25.4 g
    糖質
    20.0 g
    食物繊維
    5.4 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    19 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    20 µg
    さつま芋、ミックスビーンズ(缶詰使用)、ブラック…
    材料: さつま芋、ミックスビーンズ(缶詰使用…
  • フライドさつまいも

    • 137 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    少ない油で、フライパンで焼き揚げるお手軽なフライ。
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    25.5 g
    糖質
    23.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    384 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    38 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    25.5 g
    糖質
    23.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    384 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    38 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    39 µg
    さつまいも、塩、オリーブ油
    材料: さつまいも、塩、オリーブ油
  • 焼きいもで作る 栗きんとん

    • 106 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    焼きいもを使い、砂糖を加えずに作ります。煮る時間も手間も省け、あっという間に作れるのもポイントです。
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    26.1 g
    糖質
    23.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    212 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    35 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    106 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    26.1 g
    糖質
    23.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    212 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    35 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    22 µg
    焼きいも、栗の甘露煮、みりん
    材料: 焼きいも、栗の甘露煮、みりん
  • さつまいもと柿のサラダ

    • 123 kcal
    • 食塩 0.3 g
    **rose**
    さつまいもと柿を使った秋らしいサラダ。食感の違いも楽しめます。塩分控えめなので、まるでデザートのような味わいです。
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    27.1 g
    糖質
    24.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    300 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    41 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    27.1 g
    糖質
    24.9 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    300 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    41 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    32 µg
    柿、さつまいも(皮付き)、レーズン、A、プレーン…
    材料: 柿、さつまいも(皮付き)、レーズン、…
  • さつまいものバター煮

    • 134 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    バターのコクがさつまいもの風味によく合います。ほんの少し塩を加えて、甘みを引き立てます。
    エネルギー
    134 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    28.5 g
    糖質
    26.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    385 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    38 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    134 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    28.5 g
    糖質
    26.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    385 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    38 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    39 µg
    さつまいも、バター、A、水、砂糖、塩
    材料: さつまいも、バター、A、水、砂糖、塩
  • マッシュポテト

    • 143 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    じゃがいものやさしい甘さを感じるなめらかなマッシュポテト。クラッカーと食べたり、肉料理に添えてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    30.4 g
    糖質
    19.7 g
    食物繊維
    10.7 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    516 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    71 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    30.4 g
    糖質
    19.7 g
    食物繊維
    10.7 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    516 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    71 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    25 µg
    じゃがいも、牛乳、砂糖、バター、塩
    材料: じゃがいも、牛乳、砂糖、バター、塩
  • さつまいもの黒酢みりん煮

    • 142 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    黒酢とみりんでコトコト煮るだけ。お酢の酸味で、さつまいもがスッキリした甘みと後味になります。おかずやおやつにもぴったり。
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    30.4 g
    糖質
    29.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    316 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    46 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    30.4 g
    糖質
    29.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    316 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    46 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    31 µg
    さつまいも、黒酢、みりん、塩、水
    材料: さつまいも、黒酢、みりん、塩、水
  • グリーンピース餃子

    • 175 kcal
    • 食塩 0.2 g
    2958koji
    断面が可愛らしくグリーンがとても爽やか!サクサクでパリッとした食感も美味しいです。満腹感が得られる食物繊維がたっぷり!
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    30.6 g
    糖質
    27.1 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    181 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    67 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    30.6 g
    糖質
    27.1 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    181 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    67 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    39 µg
    グリンピース(生)、塩(付着量)、餃子の皮、胡椒…
    材料: グリンピース(生)、塩(付着量)、餃…
  • かぼちゃの煮物

    • 118 kcal
    • 食塩 0.1 g
    川津幸子
    ほっくり甘く煮たかぼちゃは、少しのしょうゆでちょうどよい味加減。つい手が伸びるおいしさ。
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    30.8 g
    糖質
    26.6 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    520 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    59 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    30.8 g
    糖質
    26.6 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    520 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    59 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    51 µg
    かぼちゃ、砂糖、しょうゆ、水
    材料: かぼちゃ、砂糖、しょうゆ、水
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